Лікійська ягода Lycium barbarum інакше відома як червона козлятина або азіатська вовча ягода або лікує. Його батьківщиною є Китай, Тибет і Монголія, де він росте як на пагорбах, так і в долинах. Варто знати, що цю цінну рослину можна успішно вирощувати і в Польщі
Вовк - близький родич помідорів і картоплі.У Польщі це переважно декоративна рослина як жива огорожа з декоративними квітами та плодами. Кущі виростають від 1 до 3 м. Гілочки тонкі, світло-сірі, колючі, спочатку підняті, потім дугоподібно звисають. Прикрасами є рожево-фіолетові квіти, які з’являються з червня по серпень, і червоні плоди в жовтні.Ланцет темно-зелене листя на зиму скидає. Кущ швидко росте і завдяки виробленню численних наростів заростає великі простори, створюючи важкопрохідні зарості колючок.
Вовчі ягоди не мають великих вимог до середовища існування. Росте на піщаних і суглинних, слабких і сухих грунтах, хоча віддає перевагу добре дренованим. Виносить частково і навіть повністю затінені місця, але краще цвіте і плодоносить на сонці. Витримує морози до -26 °C, і навіть більше, якщо коріння вкрити органічною мульчею. У перший рік після посадки безпечніше вкривати на зиму цілі кущі. Рослина виживає при короткочасному висиханні, але набагато гірше переливається через субстрат.
Лікійська ягода добре підходить для живоплотів. Його можна успішно висаджувати в складних місцях, наприклад, у бідному ґрунті, а через нарости - на схилах.
Щоб надати рослині форму і обмежити його ріст, кожну весну, перед цвітінням, обрізайте кущі, вкорочуючи пагони прибл.1/3 довжини. Ви також можете обрізати в інший час, протягом вегетаційного періоду. Навесні також видаляють засохлі пагони та обрізають старі здерев’янілі гілочки, які стимулюватимуть рослину давати пагони, на яких утворюються квіти.
Лікувальні рослини доступні в горщикових розсадниках, тож їх можна висаджувати протягом вегетаційного періоду. Відстань між кущами повинна бути приблизно 1,5 м, тому що рослини швидко загущуються і пускають пагони з корінням
Плоди вовчої ягоди солодкі, довгастої форми, довжиною до 2 см.Дозрівають у жовтні. Їх збирають, витрушуючи на спеціальні листи, тому що свіжі, коли торкатися руками, темніють через реакцію окислення. Фрукти сушать в тіні, щоб вони зберегли свою харчову цінність
Goi культивується через його цілющі властивості. Китайці цінували його протягом століть, в т.ч. для уповільнення процесів старіння та навіть значного продовження життя (вони мають один із найвищих рівнів антиоксидантів).
Чорниця багата 19 різними амінокислотами, в тому числі 8 незамінними (не виробляються в організмі людини), містить такі мікроелементи, як цинк, залізо (втричі більше, ніж шпинат), мідь, кальцій, германій ( має протиракову дію), селен, фосфор, вітаміни: В1, В2, В6 і вітамін молодості Е. Вони є одним із найбагатших джерел каротиноїдів, у тому числі бета-каротину (вітамін А).
Свіжі фрукти містять у 50 разів більше вітаміну С, ніж апельсини, хоча вони втрачають його частину під час сушіння. Ягоди гої містять незамінні жирні кислоти, такі як лінолева кислота, яка корисна для схуднення, і кислота омега-6. Бета-систерол в чорниці має протизапальну дію і знижує рівень холестерину. Вживання фруктів допомагає підвищити імунітет, зміцнити печінку, а також, згідно з китайською медициною, покращити фертильність і кровообіг.
Чорниця використовується як заспокійливий і болезаспокійливий засіб,для лікування запалень, подразнення шкіри, анемії, кашлю, носових кровотеч.Згідно з деякими науковими дослідженнями, є припущення, що плоди вовчої ягоди можуть бути корисні при лікуванні раку. Цілющі фрукти стимулюють організм до вироблення природного гормону росту, який гальмує процеси старіння, а високий вміст лютеїну та зеаксантину значно сприяє покращенню зору.
Використовувати значення
Через те, що Лікійська ягода належить до родини, де багато рослин є отруйними для пасльонових, незрілі цілющі плоди можуть бути токсичними. Для споживання придатні стиглі ягоди, які можна вживати в різному вигляді: свіжі, у вигляді соку, сушені. Китайці готують супи з плодів цієї рослини, а молоді пагони та листя їдять як овочі, наприклад, у салатах.
