Розкішні суцвіття, освіжаючий аромат і дуже тривалий період цвітіння - не дивно, що колоски стають все більш популярними на присадибних ділянках. На цьому переваги цих дивовижних багаторічників не закінчуються!Їх їстівні квіти та листя можуть бути цікавим доповненням до страв, а також приваблюють своїм запахом багатьох корисних комах.З південного сходу Як випливає з назви, азіатський аніс Agastache rugosa поєднує в собі аромат анісу та м’яти. У Кореї його цінують як пряність для млинців і рагу, а також з його листя готують чудовий чай.
Його північноамериканський двоюрідний брат, Agastache foeniculum, має дещо інший запах, випромінюючи інтенсивний аромат фенхелю.Як трава вона широко використовується на кухні - це ідеальна приправа, наприклад, до рибних рагу або салатів. Як випливає з назви, Мексика є батьківщиною мексиканської вуховертки Agastache mexicana. Його освіжаючий цитрусовий смак і аромат роблять його ідеальним доповненням до холодних напоїв
Розплідники пропонують широкий асортимент цих багаторічних рослин. Ми знайдемо, наприклад, мексиканські колоски, такі як «Сангрія», більш стійкі до морозів, ніж їхні дикі родичі!Колоски досить легко вирощувати, і вони не дуже сприйнятливі до хвороб, їх атакує лише цвіль.
Більшість сортів морозостійкі, але пам'ятайте, що чим краще вони витримують зимові холоди, тим сухіше їхнє положення. Вони не переносять застою води і можуть не пережити вологі зими. Крім того, вони майже надійні, не справляються лише з тривалою вологою погодою, а іноді можуть стати проблемою і равлики.Ми садимо їх на сонячних, добре дренованих місцях.
Можемо отримати їх і з посіву - він повинен бути густим, тому що насіння погано проростає. Якщо ми не маємо наміру збирати насіння, ми можемо зрізати відцвілі суцвіттяОднак це передбачає відмову від їх величного силуету, який також прикрашає сад взимку.Влітку колоски - прекрасні супутники монарди, ехінацеї та полум'я.
Kłosowiec - силует
Ботанічна назва : Agastache;
Зріст : 40-160 см, в залежності від сорту;
Період цвітіння : червень-вересень;
Ділянка : сонячна та водопроникна;
Морозостійкість : тільки мексиканський колоск вимагає зимівлі в світлому приміщенні при температурі 10-15 ° C;
Хвороби та шкідники : у вологу погоду його можуть атакувати слимаки та пліснява.
Квіти в кубиках льоду
Заморожені в кубиках льоду квіти мексиканського колоска стануть декоративним і смачним доповненням до холодних коктейлів, лимонадів або напоїв. Через інтенсивний цитрусовий смак і аромат цей вид іноді називають лимонними або лаймовими колосками.Його ароматні квіти та листя також можна висушити та заварити з них смачний чай.Клосовецький аніс «Alabaster» використовують для інгаляцій і лікувальних ванн.Настій квітів цієї рослини заспокоює нервові розлади і благотворно впливає на якість сну. Квіти - гарне доповнення до тортів
