На думку багатьохдієтологівми повинні їсти переважно фрукти з тієї кліматичної зони, в якій ми живемо. Саме зараз починають дозрівати плоди, які вирощують майже в кожному саду. Перше літояблука ,сливиігрушіХоча майже всі види фруктів доступні в магазинах усіма цілий рік, але ми з нетерпінням чекаємо тих, які зможемо зібрати саміпрямо з дерева
Більшість фруктів, які пропонуються для продажу, збирають до досягненнястиглості споживання Для того, щоб фрукти часто переживали довгий шлях від виробника до одержувача, ми зазвичай збираємонезріліБезсумнівно, фрукти з вітрини магазину будуть не такими хорошими, як фрукти, якідозрівв природних умовах. Не переживайте, що іноді вонирум'яні- вони солодші. І що іноді вони менші? Це лише ознака того, що вони не переудобрені і не містятьшкідливих речовин
 "width=585 loading=lazy |
|
Jabłoń, окрім смачних плодів, вражає ще й зовнішнім виглядом під час цвітіння (Фото: Fotolia.com) |
Відповідні дерева та кущі в саду
Вибірвидівісортівє важливим рішенням, оскільки дерева є довгоживучими рослинами, які можуть жити до кількох десятків років або навіть більше.Вибір літніх сортів, на жаль, не надто великийвеликийОсь деякі з найцінніших сортівяблука ,груші ісливирекомендовано особливо для домашніх садів. Це аматорські сорти, невибагливі, прості у вирощуванні і, головне, не дуже чутливі донайнебезпечнішиххворобЇх можна купити в будь-якому колодязі -укомплектований розплідник фруктових дерев
Більшість сортів яблуні, груші,вишні,вишні тасливипотребують запилення пилком іншого сорту для зав'язування плодів. Тому варто висаджувати не менше 2-3 сортів кожного виду
Яблуні - найпопулярніші сорти
Jabłoń Malus- у нашій країні яблука є найбільш часто вживаними фруктами. Літні сорти збираємо вже влипніісерпні . Вони призначені в першу чергу для безпосереднього споживання, оскільки не придатні для тривалого зберігання
Жовта олива , відомий насамперед якбаланс , є найвідомішим літнім сортом, зеленувато-жовті плоди якого дозрівають окінець липень Дерево морозостійке і мало схильне до хвороб. Сприйнятливий тільки до ракудерева фрукти , тому необхідно захистити рани після зрізу
Celeste (Delcorf)- корисність сорту в аматорському вирощуванні дуже висока завдяки смаковим якостям і низькій сприйнятливості допарші,борошниста росаiрак яблуняДерево рано починає плодоносити і рясно плодоносить. Плоди середні з характерною витягнутою формою.жовто-зеленийшкіра вкрита смугастим рум'янцем.М'якоть вершковийхрусткий, соковитий, смачний. Збирати перший урожай можна вже на початку серпня. Інші рекомендовані сорти:Piros ,Discovery ,Primula
Груші з власного грушевого дерева
У світі існує кілька тисяч сортів груші, але через високі екологічні вимогикліматіґрунткількість культивованих сортів мало.Для домашнього саду особливо рекомендуються груші, щеплені наайваЗавдяки цьому дерева набагато менші і рано починають плодоносити. Потрібно тільки пам’ятати, що не всігрушісорти добре ростуть на айві.
Lipcówka барвистастійка дохвороб , але в суворі зими може трохи підмерзнути. Плоди дрібні та середні зрум'янцем , швидко перезрівають. Незважаючи на це, він охоче культивується, так як є одним з найбільш ранніх сортів. Оскільки вона погано росте зайва , її слід прищепити нагрушукавказьку
Фаворит (шпанк)- це активно зростаюче дерево.Фрукти щорічноі рясно з перших років. Плоди великі або середнього розміру з товстою світло-цитриновою шкіркою, покритою червонимрум'янцемМ'якоть кремово-біла, соковита, смачна. Збір врожаю починається в середині серпня, плоди можуть зберігатися 2 тижні.Дерево досить стійке доморозів , чутливе допарші , що вимагає наявності іншого сорту для запилення
 "width=585 loading=lazy |
|
Gruszki (zdj .: Fotolia.com) |
Radana– цінний літній сорт груші, виведений уЧехії , доступний у більших розплідниках нашої країни. Характеризується низькою сприйнятливістю до парші і морозостійкістю. Рано починає плодоносити. Плодисередні розмір ,жовто-зеленірум'янець, oламкі, солодкий і ароматнийм'якоть , дозрівання в першій декадісерпень
З іншого боку - чудові, соковиті сливи та горіхи - волоські та лісові горіхи!
12
