До овочів, які потребують поживних речовин у ґрунті, належать: хрестоцвіті, картопля, огірки та помідори. До овочів із середніми потребами відносяться: різні сорти салату, селера, червоний буряк, шпинат і морква, тоді як бобові, цибуля та однорічні трави мають значно менші потреби. Слід пам'ятати, що ми вирощуємо рослини з одного сімейства на одному місці лише через 3-4 роки
Нижче наведено приклад чотирирічної сівозміни на чотири грядки. Черговість рослин у першому ряду така, що в перший рік вирощуємо найвибагливіші види, підгодовуючи їх компостом у кількості 5 кг/1 м², у другий рік із середніми вимогами підживлюємо 2 кг. компосту, а на третій рік, без підгодівлі, овочі з малою потребою.На четвертий рік сіємо зелене добриво.
У нашому прикладі ми щороку вирощуємо ті самі чотири групи рослин. У перший рік у першому рядку маємо найвибагливіші види, у другий - середньовибагливі, у третій - маловимогливі, у четвертий висівають сидерати. Розташування рослин у наступні роки показано на схемі.
| клумби | ||||
| я | II | III | IV | |
| 1. рік | ||||
| 2. рік | ||||
| 3. рік | ||||
| 4. рік | ||||
| види, які потребують | невибагливий вид | ||
| помірно вимогливий вид | зелене добриво |
