Гриби можна вирощувати на спеціально підготовлених і інокульованих субстратах.Ми готуємо їх самостійно або купуємо в спеціалізованих садівничих магазинахСубстрати для вирощування конкретних грибів - це солом'яна полова та тирса або пеньки листяних дерев. Якщо ми хочемо підготувати субстрат для вирощування гливи, то нам знадобиться тільки солома і гранульований міцелій
Після замочування та зціджування протягом кількох годин солому слід змішати з міцелієм.Субстрат поміщають у різні типи контейнерів, наприклад поліетиленові пакети, відра або коробки
Природні гливи утворюють плодові тіла пізньої осені чи ранньої весни, але при вирощуванні це залежить лише від температури та вологостіi. Також у продажу є готові пакети інокульованого субстрату, які потрібно лише встановити у відповідний температурно-вологісний режим і дочекатися появи плодових тіл.
Варто знати, що використаний субстрат після вирощування грибів є дуже багатим джерелом поживних речовин для рослин – їх можна успішно використовувати як органічне добривоКрім того, гливи мають антибактеріальні та противірусні властивості, тому страви, приготовані з них, природним чином підвищують наш імунітет
