Автор тексту д-р інж. Катажина Кроль
Малина вже багато століть відома як рослина з цілющими властивостями. Завдяки досягненням польської селекції ми маємо адаптовані до вирощування в наших кліматичних умовах сорти, які дають урожай з липня до заморозків і плодоносять різного кольору – від жовтого, через червоний, до чорного.
Цілющі властивості малини пов'язані з наявністю в плодах біологічно активних сполук.Варто знати, що сорти з більш темним кольором плодів багатші на антоціани, які мають антиоксидантні властивості, які відіграють важливу роль у захисті від хвороб, напр.в рак
Крім того, багатство плодів т.зв Елагова кислота, яка має антибактеріальні та противірусні властивості, робить малинові соки полегшенням від застуди. Антиоксиданти також можна знайти в листі, яке використовується у фармацевтиці, наприклад, для чаїв проти діареї, для лікування висипу та як дезінфікуючий засіб для полоскання при запаленнях ротової порожнини та горла.
Відмінності між сортами малини
Сорти малини поділяють на дві групи: плодоношення на дворічних пагонах, т.зв. літні, а на однорічних пагонах, т. зв осіньМалина, яка плодоносить на дворічних пагонах, в перший рік росту тільки формує пагони і формує в них квіткові бруньки, а плодоношення починається лише на другий рік після посадки, в липні.Малина, що плодоносить на однорічних пагонах, через рік утворює пагони, цвіте на них, цвіте і плодоносить з початку серпня.
Літню малину потрібно водити біля опор. Зазвичай залишають 5-7 міцних, добре розвинених пагонів і підв’язують їх до дроту, який протягують горизонтально між маточками.Осіння малина зазвичай не потребує опор, можна лише обмежити розсування її пагонів у сторони, зв’язавши «кучки» пагонів ниткоюВисаджуючи на ділянці різні сорти, ми можна насолоджуватися їх цінностями з літа до осені.
Безперервність плодоношення забезпечимо посадкою: 'Laszka' (плодоносить в кінці червня, початку липня), 'Benefis' (через два тижні після 'Laszka'), 'Litacz' (чорна малина). плодоношення в липні), 'Polesie' (початок плодоношення збігається з закінченням плодоношення 'Benefis'), 'Polka', 'Polana', 'Pokusa', 'Poranna Rosa' (з жовтими плодами, початок плодоношення в кінці серпня або початку вересня)
Літня та осіння малина
Пагони літньої малини обрізають після плодоношення, тобто приблизно на початку серпня, щоб забезпечити світлом і повітрям для росту нових пагонів.
Осіння малина плодоносить практично до заморозків, тому видалення старих пагонів зазвичай проводять наступної весни. Повторення плодоношення можна отримати для осінньої малини.Зрізавши верхівку пагона, який дав плоди в минулому році, і залишивши нижню частину дворічного пагона, ми отримаємо плоди в літній термін малини (липень).Вирощування нові пагони малини будуть плодоносити з серпня до заморозків.
