Я багато років успішно вирощую жоржини. Їм потрібні родючі, добре дреновані, злегка вологі ґрунти та сонячне місце.
Мої жоржини ростуть на одному місці вже кілька сезонів, тому, коли я висаджую кореневища на початку травня, я присипаю їх свіжою землею. У розпушеній землі роблю ямки. На дно кожного кидаю невелику жменю поліфоски. Добриво засипаю землею з кротовин, змішаною з річковим гравієм і торф’яним субстратом. Тільки на таку готову рабатку саджу коропів жоржин
Молоді сходи жоржин з'являються через 2-3 тижні і чутливі до заморозків. Тож доведеться стежити за погодою і, якщо потрібно, захистити рослини.Коли стебла виростають приблизно до 10 см, я зазвичай залишаю 3-4, а решта обриваю. Завдяки цьому я згодом маю розкішні квіти. Розрослися рослини висотою близько півметра тендітні. Я ставлю їх кілками, щоб захистити їх від вітру. Роблю це обережно, щоб не пошкодити коріння
У сезон удобрюю жоржини розведеною гною з кропиви або брусниці. Я регулярно розриваю здуті квіти. При перших заморозках бланширую листя, стебла обрізаю до 10 см, бульби викопую, просушую (не на сонці) і переношу в льох при температурі 4-10°С. Взимку час від часу роблю огляд, щоб видалити гнилі кореневища
Юзеф Бєщад
