У кожному саду повинна рости яблуня, яка дає смачні, корисні плоди.Навіть для найменшої ділянки ми легко можемо придбати дерево, яке займає мало місця, наприклад, низькоросле або колоновидне, і воно рясно плодоносить.Кращими вважаються менш клопітні сорти, які характеризуються високою стійкістю до поширених хвороб, таких як мілдью або парша яблуні. Вони багато років будуть плодоносити здорові, корисні без застосування хімічних засобів
Сьогодні селекціонери все більше охоче повертаються до старих добрих сортів. Вони часто підходять не тільки для плодових культур, але і для садів в якості домашніх дерев.Яблуні «Boskoop», «Gravensteiner» («Grafsztynek»), «Cortland» або «Holsteiner Cox» найчастіше вирощують у вигляді низькорослих або високорослих дерев.Зовсім мало місця займають низькорослі дерева, щеплені на середньорослих або слаборослих підщепах, з невеликою кулястою кроною, а також стрункі колоновидні яблуні.Таким чином виробляються не тільки нові сорти («Rubinola»), а й цінні старі, такі як «Złota Reneta».
Яблуні не є самозапильними рослинами.Це означає, що хороший урожай отримує пилок з квітів іншого сорту, що росте на відстані, доступній бджоламПам'ятайте також, що фрукти різних сортів можуть суттєво відрізнятися за багатьма характеристиками. Ранні сорти, такі як «Алкмене» або «Рубінола», найкращі на смак відразу після збору з гілки, але їх можна зберігати лише кілька тижнів.
Плоди зимових сортів, в т.ч. Багаті вітаміном С сорти Rote Berlepsch досягають повної зрілості лише через 4 тижні після збору врожаю, але при зберіганні в прохолодному підвалі вони залишатимуться свіжими та соковитими до лютого.Яблука «Зимовий банан» - сорт 1860 року, популярний і сьогодні - зберігають свій ніжний банановий аромат навіть до березня.
Яблуні краще садити восени або на початку зими в суху безморозну погоду. Грунт на дні викопаної для рослини ямки потрібно добре розпушити і змішати з компостом. Помістіть дерева в контейнерах у відро з водою на 30 хвилин перед посадкою.Верхня поверхня кореневої грудки повинна бути на ширину пальця вище землі.Не засипайте його землею. Замочіть дерева з оголеним корінням у воді на 6-12 годин і відразу після цього висадіть.
Які сорти для алергіків
Деякі білки, що містяться в м’якоті яблука, можуть викликати алергічні реакції після вживання сирих фруктів, а іноді навіть при дотику до шкіри.Тяжкість алергічної реакції залежить від концентрації алергенних речовин.Це стосується як нових, так і традиційних сортів. При тривалому зберіганні фруктів вміст алергенного білка може підвищуватися. Алергікам не зашкодять плоди сортів, в тому числі «Сантана», «Байя Маріса», а також сорти «Гала», «Джонаголд», «Брейберн», «Голден Делішес», «Ред Делішес» не рекомендуються
Цінні плоди декоративних яблунь
Декоративна яблуня – дуже цінне садове дерево. Деякі сорти, наприклад «Ред Сентінел», є універсальними запилювачами для великоплідних яблунь. Навесні декоративні кущі або невеликі деревця вкриваються незліченною кількістю квітів.Маленькі плоди прикрашають гілки протягом кількох тижнів восени та взимку.Вони їстівні та придатні для консервування. Залишені на сходах, вони рятують багатьох птахів від голодної смерті
