Гарбуз – один із тих овочів, без яких я вважаю садовий сезон незавершеним. Зазвичай я намагаюся сіяти сорт безшкаралупним насінням, яке після сушіння з'їдає вся моя сім'я
Минулого року я посіявгарбуз «Big Max»з величезними червоно-помаранчевими плодами на пробу. І це добре. Сезон був прохолодним і дощовим - з чотирьох насіння проросло лише одне. Наприкінці літа виявилося, що плодів хоч і добре, але не так багато, як хотілося б. Таким чином, кількість була компенсована кількістю.
Урожаю вистачило для моїх домашніх потреб, але я боюся, що інший сорт може не підійти в цей незвичайний сезон. Тепер я знаю, що через примхи нашого клімату гарбуз краще вирощувати з розсади, ніж сіяти в грунт
Гарбуз швидко росте, а його велике та щільне листя займає більшу частину саду. Тому я обрізаю кінчики пагонів довжиною більше півметра, тим самим змушуючи рослину розгалужуватися. Кількість плодових бруньок не обмежую. Я знаю, що чим більше їх буде, тим меншими будуть гарбузи. Я не протиі навіть віддаю перевагу їм. Потім їх легше приготувати. Палицею відзначаю місце, де стебло куща пропадає в землю. Я роблю це для того, щоб знайти підходящу точку для поливу рослини в гущі листя
Ядвіга Антонович-Осецька
