Дедалі високі температури, спів птахів за вікном, зелені трави… Це може означати лише одне. Прийшло літо, а разом з ним і сезон шашликів. Але не одним шашликом живе людина. Ви коли-небудь замислювалися, чи правильно підготовлений ваш сад для чудового барбекю з родиною та друзями? Ось кілька порад, як правильно облаштуватизону барбекю в саду
Місце для барбекю в саду має бути тихим і зручним для їжі
Як вибрати місце для барбекю в саду
Для початку нам потрібно визначитися, де ми будемо встановлювати барбекю. Важливо, щоб це було усвідомлене рішення. Кращим рішенням буде розмістити його в затишному куточку саду, подалі від будинку. Завдяки цьому ми будемо ближче до природи, де рослини навколо нас сприятимуть приємній атмосфері, такій необхідній для гарного проведення часу.
Однак при такому розташуванні мангального обладнання доставляти м'ясо, напої та інші необхідні речі буде складно. Однак, якщо ми влаштуємо барбекю недалеко від будинку, наприклад на терасі, у нас буде все необхідне під рукою, але наш мангал втратить унікальну, інтимну атмосферу та обстановку, необхідну для такого типу застіль на природі. .
Як відомо, найприємніше місце для відпочинку - це тихе місце, захищене від вітру та різких сонячних променів. Маючи на увазі гриль, можна якмісце для барбекю в садупристосувати садову альтанку, засадивши її в'юнкими рослинами або групами чагарників.Найкраще для цієї мети підходять усі види плюща, але пам’ятайте, що плоди та сік цих ліан отруйні. Якщо ми вирішимо засадити нашу альтанку цими рослинами та смажити їх на грилі з дітьми, потрібно звернути увагу. щоб випадково не посадити їх спокусили солодкі та смачні на вигляд ягоди. На ділянці, де ми плануємо організувати зону барбекю, варто висадити такі рослини, як майоран, базилік і меліса. Їх запах збудливо діє на нашу травну систему, і ви можете додатково прикрасити ними страви-гриль, надавши їм незабутній смак і аромат свіжої зелені.
Що за барбекю в саду
Ми вже маємо відповідниймайданчик для барбекю в саду , тож настав час вибрати правильне обладнання. У нас на ринку є вугільні, газові, електричні та цегляні грилі.гриль на вугілліє найпопулярнішим типом гриля, але з часом це може стати для нас проблемою, а не задоволенням.Проблеми з запалюванням, вічно брудні вугіллям руки та неприємний запах диму можуть ускладнити життя не лише нам, а й нашим сусідам.Електричний грильнавряд чи підійде для великих вечірок поза домом. З іншого боку,цегляний грильне можна транспортувати в інше місце, наприклад, у несприятливу погоду. Томугазові гриліРозпал – це справа кількох секунд. Страви, приготовані на них, набагато корисніші, ніж на мангалі - жир з м'яса не згорає, а стікає через спеціальні жолоби. Крім того, вартість газоподібного палива з часом значно нижча, ніж вугілля. Завдяки спеціальній деревній стружці ви можете отримати аромат смаженого м'яса, як на традиційному грилі. Ми можемо його в будь-який момент перенести, щоб мати до нього кращий доступ, а головне, ми вирішили проблему неприємного запаху гару та брудних рук. При приготуванні страви частину роботи можна виконати вдома, але деякі речі потрібно зробити безпосередньо перед тим, як викласти страву на решітку, а також під час випікання.Тому варто вибрати такий гриль, у якого з боків будуть стільниці, на яких ми зможемо остаточно приготувати м’ясо. Ви також можете придбати набір аксесуарів, які дозволять нам безпечно контролювати приготування страв на нашому грилі
Варто подумати про вибір правильного обладнання для барбекю. Гриль повинен легко запалюватися, забезпечувати місце для зручного приготування їжі та доступ до кухонного приладдя
Які меблі поставити поруч з грилем
" Ми вже купили мангал, який нам підходить, тож час вибрати садовий набір, де ми будемо зустрічати наших гостей. Дешеві пластикові комплекти меблів на сьогоднішній день найбільш популярні в нашій країні, але вони не дуже практичні. Безсумнівно, їх найбільшою перевагою є легкість чищення і те, що вони займають відносно мало місця після складання. Однак вони не довговічні, легко ламаються, а при тривалому знаходженні на сонці втрачають свій колір, стаючи бляклим, не дуже естетичним прикрасою саду.Тому набагато краще вибрати дерев&39;яні садові меблі. Їх солідний зовнішній вигляд зробить застілля на свіжому повітрі не тільки приємними, але й безпечними. Завдяки тому, що дерево є більш стійким до навантажень матеріалом, ми позбавляємося від страху перед неприємним приземленням на землю, яке, ймовірно, не дає спати вночі любителям шашлику. У тому місці, де ви плануєте розкласти меблі, переконайтеся, що поверхня добре загартована, щоб уникнути ефекту гойдалки. Напевно, нікому з нас, любителів грилю, не подобається, коли стіл коливається під час їжі "
Безпечне місце для дітей
Якщо це сімейний шашлик, діти обов'язково будуть з нами. Тому варто спеціально для них підготувати ділянку саду, де вони зможуть без проблем грати один з одним. Маленьким дітям не можна довго перебувати на сонці, тому краще мати затінене місце. Якщо у нас його немає, просто поставте над ними велику садову парасольку, щоб вони могли там сховатися.Готуючи з дітьми на грилі, слід пам'ятати, перш за все, про їхню безпеку, тому не можна допускати, щоб дитина контактувала з грилем і обладнанням, що знаходиться поблизу нього. На перший погляд безневинні щипці для м’яса можуть сильно зашкодити нашому розраді. Хорошим рішенням для спекотних днів на грилі є створення басейну в саду, спеціально призначеного для дітей. Однак потрібно пам’ятати, що вода в ньому має потрібну температуру і вона чиста.
Обережно домашніх тварин!
" Оскільки у нас вже є гриль нашої мрії, ми вибрали ідеальне місце, а гості вже почали стукати у двері, нам здається, що ми все зробили на останню кнопку. Не залишається нічого іншого, як переїхати в сад і почати жадане смаження. Хвилинку … Ми подумали про свого вихованця? Запах смаженого м&39;яса може виманити не тільки нашого собаку чи кота, але й весь натовп із зони. А собака плюс гриль дорівнює деякому безладу та клопоту.Якщо ми довіряємо своєму чотирилапому другу, ми можемо залишитися з ним у саду, однак найкраще і найбезпечніше рішення не тільки для наших страв, а й для гостей - стежити за ним. Цього правила слід дотримуватися кожного разу, коли діти та люди з алергією на тваринну шерсть смажать разом з нами "
Весняне сонце та природа, що пробуджується, все більше спонукають нас розпочати довгоочікуваний сезон шашликів. Протягом тих довгих місяців, коли була зима, нам, звичайно, не вистачало спільного приготування їжі на природі. Нам нічого не залишається, як застосувати наведені вище поради та чудово провести час із родиною та друзями.
