Хвороби яблук при зберіганні – дуже велика проблема сьогодення не тільки для плодівників, а й для людей, які мають кілька яблунь вдома чи на присадибній ділянці. Тому варто дізнатися, як запобігти хворобам зберігання і що робити в разі їх виникнення. Ось найпоширенішіхвороби яблук при зберіганніПодивіться, який засіб найкраще захистить ваші яблука від гнилі та цвілі
Хвороби яблук при зберіганні
Багато хто вважає яблука твердими фруктами, які легко зберігати.Між тим, це ніжні фрукти, особливо відразу після збору врожаю, і вимагають багато праці, щоб зберегти їх добре. Якщо яблукам не забезпечити належних умов зберігання, то вони дуже швидко починають розвиватисяхвороби яблук при зберіганніНайчастіше цей вид хвороби викликають грибки
Примітка! Шкідливість хвороб зберігання яблук досить висока, тому що заражені плоди абсолютно непридатні до споживання. Деякі гриби створюють мікотоксини, шкідливі для організму людини. Варто також пам’ятати, що гнилі яблука не можна використовувати для переробки, оскільки токсини потрапляють у консервацію та несуть таку ж небезпеку, як і сирі фрукти. і найчастіше розвиваються хвороби зберігання яблук.
Сіра цвіль яблук
Сіру гниль викликає добре відомий гриб Botrytis cinerea, який також вражає багато садових рослин протягом вегетаційного періоду.Найчастіше цей гриб потрапляє на яблука через тріщину шкірки під час збирання. У сховищі плоди покриваються сірою пліснявою і вражають сусідні яблука. Якщо вчасно не видалити заражені яблука, то грибок вразить весь урожай плодів. Розвитку цієїхвороби яблук при зберіганнітакож сприяє розміщення мокрих фруктів у сховищі, тому ви завжди повинні стежити, щоб яблука були сухими та відповідна вологість у сховищі , не надто високо.
Мокра гниль яблук
Мокра гниль - типовахвороба яблук при зберіганніPenicillium expansum, який викликає мокру гниль у яблук, потрапляє на плід при зрізі шкірки або вириванні плодоніжки. Найчастіше зараження відбувається при неправильному зборі врожаю. Розростаючись, грибок викликає гниття всього плоду, який стає м’яким, водянистим і видає неприємний запах гнилі. Неприємний запах передається на сусідні здорові плоди. Заражені плоди прибрати зі зберігання, вони непридатні до вживання.
Гірка гниль яблук
Зараз це найпопулярніша хвороба зберігання яблук. Викликають її гриби роду Pezicula, які проникають у плоди через дихальця на їх шкірці
Як розпізнати гірку гниль яблук?Найнебезпечнішою гіркою гниллю яблук є її прихований розвиток. всередині фрукта, що унеможливлює Визначте, коли починаєте зберігати яблука, заражені вони чи ні. Тому варто взяти з кожного ящика з яблуками в сховищі кілька плодів і потримати їх кілька днів при звичайній кімнатній температурі. Якщо ми не помічаємо ніяких змін, це означає, що яблука очищені від гіркої гнилі. Однак якщо на шкірці з’являються темні очі, які є скупченнями грибка, це означає, що яблука заражені
Бура гниль яблук
Цю хворобу зберігання яблук викликає гриб Monilinia fructigena. Ця хвороба має два періоди виникнення - літній і запасний.З усіххвороб яблук при зберіганнікоричнева гниль викликає найперші симптоми. Уже в перший місяць зберігання плід починає чорніти, стає твердим і повільно муміфікується. Видаліть забруднені яблука зі зберігання. На щастя, при ранньому виявленні ця хвороба зберігання не спричиняє великих втрат.
Як запобігти хворобам яблук при зберіганні?
Нещодавно на ринку з'явився новий, дуже ефективний засіб, який запобігає появі хвороб яблук при зберіганні. Це біологічний препарат Polywersum WP. Цей захід застосовують приблизно за 7 днів до збору врожаю. Всі дерева Polywersum WP слід обприскувати, бажано в другій половині дня, коли сонце вже не так сильно світить. Завдяки використанню цього спрею ризик захворювання яблук при зберіганні знижується на кілька десятків відсотків! Слід пам’ятати, що Polywersum WP завжди слід заливати в ретельно вимитий і продезінфікований обприскувач, бажано такий, який ніколи не обприскувався фунгіцидами.Перед заливкою в пульверизатор замочіть необхідну кількість Polywersum WP у теплій воді на годину. Такі препарати займають багато часу та трудомісткості, але захисний ефект безперечно вартий нашої праці.
Катажина Матушак
