Чи варто пробувати вирощувати плодові дерева та кущі на власній ділянці чи в саду? Якщо у вас така дилема, прочитання наступного тексту розвіє ваші сумніви. Якщо ви давно планували завести невеликий фруктовий сад у своєму саду, але досі цього не сталося і ваш фруктовий сад так і залишився просто гарною ідеєю, цей текст нарешті спонукає вас діяти! Ось 4 важливі причиничому варто садити фруктові дерева
Самостійно вирощені здорові фрукти без хімікатів,
є вагомою причиною садити плодові дерева
1. Фрукти з власної ділянки здоровіші
Вирощуючи плодові дерева та кущі самостійно, ви можете отримати набагато корисніші фрукти, ніж купувати в магазині. Це пов'язано з двома факторами
Перш за все – у промислових культурах для боротьби з хворобами та шкідниками плодових рослин використовуються шкідливі для навколишнього середовища та для нас самих фунгіциди та пестициди. Це необхідно тому, що велика кількість фруктових дерев або кущів одного виду, висаджених на невеликій площі, сприяє розвитку їх хвороб і шкідників. У деяких виробничих яблуневих садах лише проти однієї хвороби яблуні - парші проводять до десятка обприскувань щорічно!
Чому у садівництві використовується так багато хімічних засобів захисту рослин, хоча це впливає на наше здоров'я? Ну… Для виробника головне – прибуток. Щоб заробляти гроші, він повинен отримувати великий урожай і плоди повинні мати гарний вигляд.Тоді він отримає за це хорошу ціну. Адже, купуючи, ви також оцінюєте фрукти за зовнішнім виглядом. Однак ви не можете перевірити, чи ці фрукти здорові та багаті поживними речовинами …
Ось як дивиться на цю проблему Лідія Александра Шадковська, авторка електронної книги Kuchnia Veganki (видання, присвячене здоровому харчуванню на рослинних інгредієнтах):
Головна турбота кожного виробника - продати свій продукт найкращим чином. З іншого боку, він менше піклується про здоров'я споживача. Ділові справи. Він рекламує свій товар, використовуючи всі хитрощі, щоб переконати покупця у вигоді покупки. І ми часто піддаємося на цю пропозицію
Багато з нас також переконані, що те, що пропонує нам харчова промисловість, має бути здоровим, інакше його не було б на полицях магазину. Чи справді так?
Одне можна сказати напевно - коли ви самостійно вирощуєте фруктові рослини, ви вирішуєте, коли і скільки засобів захисту рослин використовувати, а отже, якими будуть фрукти, які ви їсте.Ви можете зменшити потребу в застосуванні хімікатів, правильно доглядаючи за культурними рослинами, підбираючи для вирощування види та сорти, стійкі або толерантні до найпоширеніших захворювань, а також використовуючи натуральні засоби захисту рослин, в основному на основі рослинних відварів та екстрактів
Ще одним фактором, що знижує поживну цінність наявних у продажу фруктів, є дуже інтенсивне використання ґрунту та неправильне внесення добрив. На цю проблему звернув увагу Кшиштоф Абрамек, автор електронної книги «Вітаміни, мінерали та добавки», який описує її так:
" Якщо в ґрунт надходять лише 3 інгредієнти (NPK), а рослини витягують з нього кілька десятків у міру росту, їм починає їх бракувати. Підраховано, що ґрунт у Польщі дав урожай приблизно в 1200 разів і що при його обробітку природними методами зберігався баланс мінеральних речовин – після внесення штучного добрива ґрунт стерилізували. "
В результаті такого вирощування ми отримуємо плоди, значно бідніші на поживні речовини – вітаміни та мінерали.Але вирощуючи плодові рослини у власному саду, ви можете виправити це, використовуючи природні методи обробки ґрунту. Забезпечити ґрунт усіма необхідними поживними речовинами можна, вносячи органічні добрива (компост із рослинних залишків і гній) і висіваючи рослини на сидерат. У виробничих посівах не окупається. Але це вам окупиться - завдяки цьому ви будете отримувати більш здорову їжу для себе і своєї родини, а ваше здоров'я безцінне! Це, безсумнівно, найважливіша причиначому ви повинні садити фруктові деревау своєму власному саду
2. Фрукти з власної ділянки смачніші
Мені знову випала нагода дізнатися про це цього літа, коли я скуштувала полуниці з маминого подвір'я. Свіжі фрукти, зібрані прямо з куща, були дуже смачними і не мали смаку, ніж куплені в магазині.
Як це можливо? З тих же причин, що фрукти втрачають свою харчову цінність.Втрата вітамінів і мінералів йде рука об руку з втратою смаку. Крім того, плоди багатьох видів, призначені для продажу, зазвичай збирають до їх дозрівання. Якщо зібрати врожай у повній зрілості, вони не витримали б під час транспортування та зіпсувалися б, перш ніж потрапили на полиці магазинів. Таким чином плоди дозрівають на складах і на прилавках магазинів. Але протягом цього часу вони перестають отримувати поживні речовини з рослини. Вони стають м'якими і приймають т. зв харчової зрілості, але чи набувають вони смаку? Я не думаю …
"Якщо ви хочете скуштувати справжні яблука та груші, обов’язково спробуйте виростити ці фруктові дерева самостійно. Тоді ви побачите, які вони на смак одразу після того, як зірвете їх з дерева. Цей неповторний смак є ще однією причиноючому варто садити плодові дереваЗвичайно, вибирайте фрукти, які вам подобається вирощувати "
3. Фрукти з власної ділянки дешевше
" Ви думаєте, що фрукти в магазинах з кожним роком дорожчають? Ще у 2004 році редакція Działkowiec (спецвипуск: Owocowy Ogród) звернула увагу на цю проблему.Тоді очікувалося зростання цін на фрукти після нашого вступу до Євросоюзу. У «старих» країнах ЄС фрукти були набагато дорожчими, ніж у Польщі, і було зрозуміло, що ціни на фрукти на нашому ринку зростатимуть до рівня, порівнянного з цінами в інших країнах ЄС."
Вирощуючи фруктові дерева і кущі, можна отримати плоди набагато дешевше (хоча і не завжди). Це пов'язано, зокрема, з від можливості обмеження використання дорогих хімічних пестицидів, які у великих кількостях використовуються у виробничих посівах. Також можна заощадити на добривах, збагативши грунт в першу чергу компостом, отриманим з рослинних залишків з власної ділянки. Отже, таке вирощування може бути певною мірою «самоокупним». Тому можливість значно заощадити є ще однією важливою причиноючому садити фруктові дерева
4. Задоволення гарантовано - безцінне!
Наприкінці ви можете подумати про найприємніше. Щоб отримати власний урожай, потрібно багато працювати, цілий рік доглядати за деревами та кущами, виконувати всі роботи по догляду.Але скільки задоволення принесе Вам можливість скуштувати смачні та корисні плоди з власного вирощування!
Сподіваюся, тепер у вас не залишилося сумнівів, що плодові дерева та кущі варто вирощувати самостійно у власному саду. Тож … поїхали! У решті статей нашого посібника ви знайдете поради про те, як створити власний фруктовий сад на земельній ділянці та як виростити дерева та кущі, щоб отримати бажані смачні плоди. Бажаю вдалого вирощування і … смачного!
