Thymus(Thymus) - рід рослин, що включає кілька сотень видів. 10 з них відбуваються в Польщі. Усі вони – включно з дуже популярними чебрецем і чебрецем – окрім естетичних цінностей, мають також цілющі та пряні властивості. Зустрічайте найпопулярнішівиди та сорти чебрецюрекомендовані для садів. Підказуємоцілющі властивості чебрецю , чим корисна ця рослина і як вона виглядаєвирощування та розмноження чебрецюв саду
Thymus pulegioides
Рис. AnRo0002, CC0, Wikimedia Commons
Як виглядає чебрець?
Чебрець належить до сімейства губоцвітих(Lamiaceae) і зустрічається в Європі, Африці та Азії. Вони мають форму вічнозелених чагарників або невисоких компактних чагарників. Виростають до 50 см у висоту. Вони мають невеликі овальні або рівноважні листя з суцільним краєм або зубчастим лезом. Дрібні губні квітки зібрані в головки або колосся і з'являються навесні і влітку.Усі види чебрецю мають цілющі властивості завдяки високому вмісту ефірної олії
Види та сорти чебрецю
З 10 видів чебрецю, що зустрічаються в Польщі, кілька заслуговують на особливу увагу. Як через безліч цікавих різновидів, так і через їх використання
Чебрець(Thymus vulgaris) - кущ висотою 10-40 см з піднятими пагонами, вкритими сірими опушеними листками. Маленькі квіти фіолетових і рожевих відтінків зібрані в кисті довгих суцвіть
Чебрець звичайний - Thymus vulgaris
Рис. depositphotos.com
Щитовник звичайний (Thymus serpyllum) - низькорослий (5-15 см) кущ з тонкими, повзучими пагонами, вкритими дрібним листям. Ця рослина цвіте з червня по вересень дрібними запашними квіточками
Thymus serpyllum
Рис. depositphotos.com
Чебрець лимонний(Thymus citriodorus) - досягає висоти до 30 см. Його розгалужені пагони, що перекривають один одного, покриті дрібними ланцетними листочками. Це медонос, який цвіте з травня до пізньої осені. Відрізняється інтенсивним ароматом лимона. Особливо популярний сорт чебрецю лимонного «Ауреус» зі світло-жовто-зеленим листям
Щитовник лимонний 'Aureus' - Thymus citriodorus
Рис. depositphotos.com
Thymus pulegioides(Thymus pulegioides) - це напівчагарник, що зустрічається по всій Польщі, росте на луках і пасовищах. Має широкий габітус і досягає у висоту близько 30 см. Розгалужені, опушені пагони покриті дрібними яйцеподібними листочками. На верхівках пагонів пізньою весною або влітку з'являються ніжні спинні квітки, що утворюють суцвіття неправильної форми
Thymus 'Foxley' - Thymus pulegioides
Рис. depositphotos.com
Thymus praecox - у природному стані зустрічається рідко, але завдяки цікавим сортам подобається садівникам. Завдяки повзучим пагонам утворює щільні невисокі килими, ідеальні для задерніння. Нові сорти, такі як ранній чебрець «Purple Beauty», радують і рясним цвітінням, і насиченістю кольорів. Крім того, вони більш стійкі і ростуть швидше.
Ранній тимус - Thymus praecox
Рис. depositphotos.com
Сорти чебрецю, рекомендовані для садівпредставлені в таблиці. Вони відрізняються висотою, кольором листя і квіток, датою цвітіння. Під таблицею ми надаємо посилання для завантаження версії для друку: -)
Завантажити список сортів чебрецю у версії для друку:
- Види та сорти чебрецю (PDF)
Чебрець - застосування
Низькі, килимові сорти чебрецювикористовуються для задернування місць під деревами чи високими кущами або для заповнення місць між літньоквітучими багаторічниками, такими як лаванда чи деревій. Ними заповнюють щілини між тротуарною плиткою або бруківкою, утворюючи зелене ароматне сполучне.
Чебрець низький підходить для посадкирокаріїв або невисоких стінок, де він панує в компанії таких рослин, як: седум, бабка, флокс матрос або дзвоник карпатський. На клумбах створюють ефектні поєднання з низькими хвойними деревами, перстачем або гвоздиками
Чебрець, посаджений у контейнериразом з іншими рослинами, найчастіше багаторічними, наприклад, геранню, вербеною, гвоздикою, шавлією або м'ятою, є оригінальною прикрасою балконів і терас.
Насичений аромат ефірних олій чебрецювідлякує мурах, попелиць, слимаків, капустяного кліща, ріпакової капусти, капустяних рилець і морквяної корейки. Варто знайти місце для цих корисних рослин у своєму саду, захистивши таким чином рослини від шкідників
Чебрець - лікувальні та косметичні властивості
Серед чебрецю, що вирощується в нашій країні, найбільш цінними і найчастіше використовуються в лікувальних і косметичних цілях є чебрець, чебрець пісковий і чебрець. Ефірні олії, що містяться в чебреці, широко використовуютьсяв косметичній і фармацевтичній промисловості. Вони містять, серед іншого, карвакрол, тимол, цитраль, ліналоол і флавоноїди. Діючи сильніше за антибіотики, вони виявляють антибактеріальну, протигрибкову, відхаркувальну, спазмолітичну та жовчогінну властивості.
Трава чебрецю
Рис. depositphotos.com
ВнутрішньоОлія чебрецю в основному використовуєтьсяпри захворюваннях дихальної, сечовидільної та травної систем. Будучи компонентом сиропів від кашлю, має відхаркувальну та діастолічну дію. У косметиці входить до складу препаратів для волосся: очищає і дезінфікує шкіру голови, зміцнює волосся. Запобігає появі лупи. Його також використовують у виробництві зубних паст і ополіскувачів для ротової порожнини.Трава чебрецю також використовується в кулінаріїяк спеція, яка цінується за інтенсивний гіркий смак.
MЧорний чебрець і чебрець мають подібні лікувальні властивості дояк чебрець, але їх дія слабша.Виявляють діастолічні, відхаркувальні, дезінфікуючі, протизапальні та сечогінні властивості. Настої чебрецю застосовують при інфекціях порожнини рота, горла і гортані. Вони також допомагають у боротьбі з сухим кашлем і проблемами, пов'язаними з травною системою. Зовнішньокомпреси з чебрецюзастосовують при укусах комах, опіках, ревматичних болях і невралгіях.Траву чебрецю використовують на кухніяк приправу до багатьох страв, особливо жирних і важких для травлення
Чебрець лимонний проявляєдезінфікуючі та жовчогінні властивості. Завдяки своєму неповторному аромату ідеально підходить для приправ до страв з птиці та риби, а також до десертів.
Чебрець - вирощування
В основномучебрець найкраще росте в теплих і сонячних місцяхі на сухих, легких, піщаних або кам’янистих і бідних поживними речовинами ґрунтах.
Чебрець має дещо вищі вимоги до вирощуванняі для належного росту йому потрібне вологе, проникне та багате поживними речовинами місце. Він впорається і з слабшими ґрунтами, але тоді буде гірше врожай.
Чебрець не вимагає ні поливу, ні підгодівлі . Раз на кілька років їх можна підгодовувати гноєм або зрілим компотом
Оскількирослини чебрецю є вічнозеленими рослинамивони схильні до фізіологічної посухи, особливо в безсніжні, сухі та сонячні зими. У регіонах з більш суворим кліматом їх доцільно накривати тканиною або агротканиною. Завдяки своїм регенеративним властивостям навіть підмерзлі пагони чебрецю швидко відновлюються і відбиваються новими пагонами.
Чебрець можна вирощувати і в контейнерахЩоб насолодитися ароматом цих пряних рослин, навесні, на рубежі березня і квітня, насіння потрібно висівати прямо в горщики. З кінця травня ми можемо виносити рослини на вулицю, прикрашаючи балкон або терасу. На зиму горщики необхідно перенести в приміщення з температурою 10-15 ° C і обмежити полив рослин
Чебрець - обрізка
Обрізка чебрецю в основному проводиться після цвітіння Слід стежити за тим, щоб зрізати рослину трохи нижче суцвіть і тільки неодревесневшие частини пагонів. Якщо ми зрізаємо чебрець не в тому місці, то рослина може більше не підстрибнути. Навесні бажано обрізати пагони чебрецю приблизно на 1/3 їх довжини, щоб забезпечити пишне і рясне цвітіння.
Чебрець - розмноження
Чебрець розмножується 3 способами : посівом насіння, живцями та діленням грудок
Посів насіння чебрецю- насіння висівають в березні-квітні безпосередньо в грунт або в ящики. Вони проростають через кілька днів при температурі близько 21 ° C і високій вологості повітря. Розсаду простягають у горщики, а готову розсаду висаджують на постійне місце в кінці травня
Розмноження чебрецю живцями- чебрець також розмножують живцями, взятими з материнської рослини після цвітіння, тобто в липні або вересні. Висаджуємо нові рослини назавжди навесні або в кінці літа наступного року
Розмноження чебрецю поділом- кожні кілька років чебрець слід омолоджувати шляхом поділу грудки. Таким чином ми одночасно розмножуємо рослину і отримуємо нові живці. Маточне рослина ділимо на більш дрібні частини, а живці, що утворилися після поділу, висаджуємо безпосередньо на нове місце або спочатку висаджуємо на грядку, якщо вони недостатньо вкоренилися
MSc Eng. Анна Блащак
