Мальпігія гранат Malpighia glabra L. також називають ацеролою або барбадоською вишнею. Ця тропічна рослина зустрічається в Центральній Америці і північній частині Південної Америки. Ацерола - невисоке дерево або чагарник (2-3 м) з темним вічнозеленим листям і гнучкими гілочками. Цвіте рослина рожевим або червоним кольором.Плоди дрібні (доростають до 1-3 см), червоні, злегка приплюснуті, соковито-кислуваті, з тонкою шкіркою з трьома позначеними кутастими частинами.Вони нагадують вишні, але всередині є три кісточки.
Ацерола вимагає родючого, добре дренованого ґрунту з pH 5,5 і сонячного місця. Уникайте надмірного зволоження - затоплення коренів. Блискуче темно-зелене листя може впасти
в період посухи і холоду, але при сприятливих умовах листя швидко відновлюється. На зиму рослина найкраще помістити в більш прохолодне місце, щоб воно пройшло період спокою
У домашніх умовах можна отримувати плоди на 3-4-річних кущахБагаті антиоксидантами фрукти є одним із найбагатших джерел вітаміну С (містять у 10 разів більше ніж чорна смородина).Крім того, вони можуть похвалитися значною кількістю вітаміну А і заліза, вітамінів В1 і В2, ніацину РР, білка, фосфору, кальцію, магнію, марганцю та яблучної кислоти.
Унікальний хімічний склад фрукта посилює дію вітаміну С, стимулює вироблення антитіл, зміцнює організм, має протизапальну, антиатеросклеротичну дію. Крім того, фрукти допомагають нейтралізувати вільні радикали, очищати організм від токсинів, знімати симптоми стресу, знижувати рівень холестерину, мають сечогінну дію, зміцнюють судини.
Вирощування ацероли
У природному середовищі - жаркому кліматі ацерола цвіте і плодоносить цілий рік, в більш прохолодних регіонах плодоносить лише з травня по грудень.У Польщі його можна вирощувати лише в кімнатних умовах у горщикахМолоді рослини пошкоджуються морозом, хоча старі рослини можуть витримувати температуру -2 °C. Кущі мають як декоративне, так і корисне значення. Рослина легко пристосовується до умов зростання
Плоди швидко дозрівають після збору і непридатні для тривалого зберігання (3-5 днів). Їх їдять сирими з цукром або у вигляді консервів.Використовуються у фармацевтиці для виробництва препаратів, що містять природний вітамін С.У продажу є препарати з ацеролою: чаї, сухофрукти, таблетки. Вживати їх особливо варто в період підвищеної потреби у вітаміні С. Крім того, ацерола особливо рекомендована людям похилого віку, курцям, жителям великих міст і всім, хто піддається тривалому стресу.
