Аронія - це кущ, який легко вирощувати. Має низькі вимоги до грунту. Він добре переносить сухі та вологі місця, віддає перевагу повністю сонячним місцям, але також росте в напівзатінених місцях.Морозостійка, витримує морози до -35 °C, не потребує укриття взимкуУдобрювати аронію в аматорському вирощуванні не потрібно, але можна використовувати - рідкі добрива достатньо. Аронія стійка до хвороб і шкідників. Стиглі плоди темні, червоно-помаранчеві всередині з дрібним насінням.
Плоди аронії таять у собі величезне багатство.Використовуються у фармації як сировина для виробництва БАД.Містять велику кількість антоціанів, фенолкарбонових кислот, дубильних речовин, пектинів, вітамінів (особливо С і Р, а також вітаміни фруктової групи, РР і провітамін А), мінеральних солей: калію, кальцію, фосфору, магнію. , залізо та мікроелементи: йод, марганець, молібден
Плоди аронії - екологічна та здорова сировина. Антоціани, або червоно-фіолетові барвники, виявляють ряд позитивних фармакологічних властивостей.Вони знижують артеріальний тиск, зміцнюють кровоносні судини і, стимулюючи вироблення родопсину, який дуже важливий у процесі зору, покращують його якість.
Антоціани також мають протизапальні та антиоксидантні властивості та опосередковано знижують рівень так званого поганого холестерину. Також на вміст вітаміну Р (у тому числі рутозиду, який входить до складу препаратів, напр.Rutinoscor binu) у кілька десятків разів перевищує вміст у фруктах, які традиційно вирощують у Польщі.
Завдяки своїм цінним цілющим властивостям аронію можна використовувати для профілактики захворювань серця, кровообігу, нервової та травної систем, оскільки вона заспокоює захворювання печінки та підшлункової залози.Крім того, біологічно активні речовини, що містяться в чорноплідній горобині, послаблюють наслідки променевої терапії та зменшують побічну дію протиракових препаратів
Аронія - сировина для виробництва соків, джемів, вин і фруктових чаїв. Свіжі фрукти терпкі, тому їх не можна їсти сирими.Щоб вони втратили свою терпкість, заморозьте їх на 48 годин.
Яку підстилку вибрати для куща чорноплідної горобини?
Мульчування - важлива процедура догляду, яка значно зменшує забур'яненість, вирівнює вологість і температуру субстрату, може впливати на структуру ґрунту, обмежуючи витоптування, а у випадку з органічними мульчами, у міру їх мінералізації, забезпечити кущі додатковими поживними речовинами.При вирощуванні чорноплідної горобини особливо рекомендуються мульчі природного походження, що включають дрібно подрібнену солому зернових і ріпаку, кору дерев і тирсу
- говорить д-р англ. Томаш Мроз
Сік аронії
Найшвидший і простий спосіб отримати багатий вітамінами сік чорноплідної горобини в соковижималці-випарнику. Плоди аронії змішують з цукром у пропорції 1:1.Під дією гарячої пари виділиться вишуканий, майже чорного кольору сік.
Ще один спосіб - приготувати ягоди чорноплідної горобини з листям вишні з цукром і лимонною кислотою. 2 кг чорноплідної горобини з додаванням приблизно жмені листя вишні заливають 3 л гарячої води, кип’ятять 15 хвилин і відціджують.Додайте до соку 2 кг цукру, 5 дкг лимонної кислоти і варіть 15 хвилин
Найважливіші процедури по догляду: весняне обрізання та післясадження
Для посадки чорноплідної горобини найкраще підходять дворічні саджанці. Вони дають більший і рівномірний урожай.Саджанці, вироблені з насіння, мають різну силу росту і плодоносять пізнішеЧорноплідну горобину краще садити восени. Навесні посадку слід проводити з кінця березня до середини квітня. Перші плоди з'являються через рік після посадки, але при весняній посадці плоди не можуть з'явитися в той же рік.
Кущі, висаджені восени, обрізають навесні, а кущі, висаджені навесні, обрізають відразу після посадки, що сприяє розростанню рослиниПагони вкорочують приблизно на 1/4 або 1/3 їх довжини. Для живців, які дуже міцні, добре вкорінюються і мають багато пагонів, обрізка не потрібна. Окрім зрізання, чорноплідна горобина майже не потребує догляду, лише видалення бур’янів у безпосередній близькості від неї.
