Автор тексту д-р Катажина Врублевська
Для багатьох із нас кухня є серцем дому. Тут ви п’єте ранкову каву, готуєте та їсте їжу та розмовляєте. Однак не всі рослини переносять специфічний кухонний «мікроклімат», тому що тут панують особливі умовиПовітря часто насичене важкими жирними випарами, які виходять з горщиків і осідають на листках, і велика доза вихлопні гази газових плит Кухні часто недосвітлені, і ситуацію не покращує той факт, що майже кожен шматок кухонної підлоги та стільниці має служити практичним цілям.
Для рослин мало місця. Щоб прикрасити кухню, необхідно вибрати найбільш життєві рослини, стійкі до дефіциту світла і задушливої атмосфери, але в той же час ті, які не займуть багато місця. Вони повинні поміститися, наприклад, на підвіконні, в кутку стільниці, на полиці
Рослини, особливо з декоративними квітами, також можуть стояти на столі. Пам’ятайте, що рослини слід тримати подалі від кухонних плит, де вони піддаються не тільки жировим відкладенням, але й періодичним ударам гарячого вологого повітря.Також варто обирати види з гладкою поверхнею листя, яку досить легко митиСписок рослин, придатних для вирощування на кухні, відкриває епіпремнум золотистий Epipremnum aureum, syn. Pothos aureus
Цей альпініст із смугастим листям процвітає навіть при слабкому освітленні. Він також охоче використовує вуглекислий газ, який утворюється із спаленого газу. Він активно росте, але його зростання легко підтримувати.
Особливо рекомендуються для вирощування сорти з цікавим забарвленням листя, наприклад, лимонно-жовтий «Jade» або зелено-білий «Marble Queen» і «N'joy».Зрощені рослини Syngonium podophyllum мають подібні вимоги, що також характерно для багатьох колірних різновидів, включаючи коричнево-рожеве листяНа кухні ви також можете успішно вирощувати траву Штернберга з дугоподібними листками. Додатковою перевагою трав’янистої рослини є її часто квітучі звисаючі столони, на яких розвиваються молоді розетки.
Особливо інтригуючим сортом трав'янистої рослини є «Бонні» зі скрученим листям. Іншими невибагливими кімнатними рослинами, рекомендованими для кухні, є високе Sansevieria trifasciata Гвінейської Sansevieria, Aglaonema Tіньолюбна аглонема, Spatyphyllum, Spatyphyllum, Ficus pumila та нижчі сорти Benjamin F. benjamin.
Квіткові види також є цікавою пропозицією для кухні. Наприклад, надійними у вирощуванні є різнокольорові сорти каланхое Блоссфельда Kalanchoe blossfeldiana.Також варто звернути увагу на витончений екзакум, що відноситься до Exacum affine.Трохи кольору можна додати на кухню за допомогою китайської троянди Hibiscus rosasinensis, Cyclamen cyclamen або Schlumberger pellet. У деяких кухнях добре почуваються бромелієві, такі як гузманія, неорегелія та врізея, і навіть орхідеї, особливо найлегші у вирощуванні сорти роду Phalaenopsis.