Домашній імбир

Вміст:

1. Характеристики
2. Вирощування
3. Посада
4. Цілющі властивості

Характеристики

Імбир - тропічна рослина з подовженим темно-зеленим листям, що досягає 1,5 м у висоту. Характеризується красивими барвистими квітами.Кореневище цієї екзотичної рослини широко використовується в кухні як пряність

Імбир також добре відома і цінна лікарська рослина. Завдяки ефірним оліям допомагає боротися із застудою та мігренню. Також незамінний при заколисуванні, а також має зігріваючу дію.Щоб повною мірою скористатися цінними властивостями цієї рослини, варто потягнутися до її свіжого запасного кореня, який, якщо трохи терпіння та трохи праці, також можна успішно вирощувати вдома.

Якщо ви шукаєте перевірені еко-способи виростити свій сад, ми рекомендуємо:

Вирощування

Найкращий час для початку вирощування імбиру - рання весна. Першим кроком є ​​пошук відповідного кореневища, яке є досить свіжим, сухим, твердим і без ознак гниття. Потім у широкий горщик з отворами і шаром дренажу (наприклад, дрібна галька, керамзит) поміщають 15 см родючого субстрату, який буде легким і водопроникним з нейтральною реакцією.Якщо корінь великий, розділіть його на більш дрібні фрагменти з брунькою і помістіть їх ближче до центру горщика, щоб їм було куди рости

Все це покривається шаром субстрату, який буде покривати кореневище, а горщик накривається плівкою.Коли через десяток-другий днів з’являться перші паростки, плівку потрібно зняти. Влітку імбир можна поставити на балкон чи терасу - він обов'язково додасть східного дихання постійної квіткової композиціїЧерез 2-3 тижні повинні з'явитися перші листочки, а коли імбир підросте , варто використовувати бамбукові палички для стабілізації всієї рослини.Не забувайте регулярно поливати, щоб ґрунт був вологим, але не мокрим.

Посада

Відповідне місце для імбиру - це світле місце, яке не піддається впливу прямих сонячних променів. Під час росту кожні два тижні підгодовуємо органічними добривами, наприклад біогумусом - це позитивно позначиться на розмірі та вазі врожаю

В кінці літа листя імбиру має пожовтіти, а потім засохнути, що цілком природно.Це правильний час для збору врожаю. При бажанні частина отриманих кореневищ можна залишити в горщику, потім перенести ємність в прохолодне приміщення з температурою 10 ° C і утриматися від поливу до весни.

Цілющі властивості

Цілющі властивості імбиру

Чудодійні властивості імбиру були відкриті багато століть тому жителями Близького Сходу, які додавали його подрібнене або дрібно нарізане кореневище в чай ​​для профілактики застуди або полегшення постійних головних болів, м'язів і суглобів. Але це не єдині властивості цієї дорогоцінної рослини.Імбир підвищує концентрацію та покращує пам'ять, а також доглядає за ротовою порожниною, оскільки має дезінфікуючу та освіжаючу дію, а також залишає приємний запах.

Кореневище також заспокоює шлунково-кишковий дискомфорт, регулює роботу жовчного міхура, запобігає метеоризму та має діастолічний ефект. Імбир містить багато вітамінів, кальцій, який позитивно впливає на кістки та правильну роботу нервової системи, і магній, який допомагає підтримувати психічну та фізичну рівновагу.Крім того, імбир входить до складу деяких зігріваючих мазей.Під час масажу в оливкову варто додати кілька крапель імбирної олії - тоді хворі м'язи швидко відчують полегшення.

Звичайно, свіжий імбир має найбільший смак і аромат, і його не потрібно чистити. Його можна подрібнити, подрібнити, нарізати або натерти. Замініть свіжий імбир меленим у співвідношенні 6:1 (шість одиниць свіжого імбиру на одну мелену).Оскільки імбир є досить гострою рослиною, вагітним жінкам і людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, такими як виразка шлунка, не варто часто тягнутися до нього