Каленалежить до хрестоцвітих овочів. В даний час це трохи забуте рослина і не так часто культивується садівниками, а на жаль. Він містить багато вітамінів, мінералів і білків. Я спробував вирощувати листову капусту і не шкодую. Після посіву насіння зійшло без проблем. Крім того, я з'ясувала, що це морозостійкий овоч і прекрасно росте навіть на біднішому ґрунті. Через рік створює нарости у вигляді маленьких розеток. Саджаю їх пізніше і завдяки цьому маю все більше врожаю. З листової капусти готую салати, салати та супи. Але найбільше мені подобається, коли подається з яйцями та ковбасою.
Стефанія Рзадковська
Вирощування капусти
Листя капусти також мають чудовий смак у замороженому вигляді. Тоді вони стають м'якшими і втрачають характерну гірчинку. Тому збирати цей овоч варто після перших заморозків. Також капусту можна залишити на зиму в землі. Навесні він дасть молоді пагони, які стануть одними з перших весняних овочів
Цей овоч не має надмірних вимог до субстрату. Однак не переносить важких грунтів. У порівнянні з іншими хрестоцвітими має добре розвинену кореневу систему, що робить його посухостійким. Можна висаджувати як посів після ранньої картоплі, гороху, цибулі та шпинату
Підживіть землю для обробітку мінеральними добривами. Рекомендовані сорти:'Winterbor F1', 'Redbor F1' і 'Arsis F1'
