У мене виникла ідея, як заохотити дітей займатися садівництвом, розважитися та набрати вітамінів взимку. Ви повинні вироститипаросткиВи можете купити готові паростки в магазині, але дешевше виростити їх самостійно. Перш за все, ми отримаємо більше задоволення від цього та навчимо наших дітей чомусь новому.
Що вирощувати
Удома найкраще працюєпаросток . Ви можете придбати його в садових центрах або магазинах здорового харчування. Паростки також можна вирощувати на вистеленій лігніном тарілці, у спеціальному пакеті чи банці.
Вибір насіння
Звичайне насіння, вирощене в землі, може містити отруйні консерванти. Тому дляпророщуванняя використовую тільки ті, на пакетику яких чітко вказано, що вони призначені для цієї мети. Завдяки цьому я маю гарантію, що вони вільні від хімічного забруднення та більшість із них проростуть.
Відповідні умовиі
Найкращі умови для росту насіння - півтінь. Їх не можна залишати під прямими сонячними променями, оскільки це підвищує ймовірність розвитку цвілі. Також важливий постійний доступ кисню. Тому зростаючіпаросткислід відокремити, наприклад, під струменем холодної води
Швидкість зростання
Різне насіння має різнусхожість . Однак зазвичай ми чекаємо від 4 до 7 днів, покипаросткиз'являться.
Приготування їжі
ПаросткиВисипте їх у миску та залийте водою. Порожні оболонки насіння, що спливли, зібрати ложкою або злити. Обережно вилийте вміст миски назад у ємність і викиньте непророслі насіння, які залишилися на дні.
Готовіпаросткинайкраще їсти їх регулярно - окремо або як додаток до інших страв. Решту, ретельно висушивши, можна зберігати в холодильнику до 7 днів.
Технічне обслуговування
Щоразуспринклерслід ретельно промивати, щоб позбутися домішок і видалити бактерії та грибки з контейнера.
Агнешка Рембішевська
Рецепт для саду - здорові паростки
Паростки - чудове джерело вітамінів і мікроелементів для нашого організму
- Редькабагата на вітамін С і сірку. Тому він позитивно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів.
- Квасоля ,соєві бобиі сочевиця мають високий вміст фолієвої кислоти, вітамінів групи В, кальцію та магнію. Вони чудово заспокоюють нерви та корисні для наших кісток.
- Пророслийсоняшникмає злегка горіховий смак. Його повинні їсти чоловіки. Цинк, що міститься в ньому, благотворно впливає на простату
- Машможна їсти як гарячими, так і холодними. Це безцінне джерело легкозасвоюваного білка
