Шовковиця біла - популярне дерево, яке росте в численних садах і парках. Він дає тінь, створює красиві листяні живоплоти, цвіте і ніжно пахне. Властивості дерева, яким є шовковиця біла, дозволяють використовувати листя в допоміжній терапії цукрового діабету. Вибираючи нові рослини для саду, варто познайомитися з шовковицею білою
Вміст:
- Шовковиця біла - опис і позиція
- Шовковиця біла - догляд
- Коли садити білу шовковицю?
- Коли плодоносить шовковиця біла?
- Що приготувати з плодів білої шовковиці?
Шовковиця біла - опис і позиція
Шовковиця біла (Morus alba L.) - невелике дерево з родини тутових. Це єдиний вид шовковиці в Польщі. Родом він з Китаю, хоча в інших частинах світу з'явився дуже давно - в Європі його культивують з 9 століття. Крім білої шовковиці, є ще два схожих види - червона і чорна шовковиця. У Польщі їх немає
Біла шовковиця досягає висотивід 10 до приблизно 15 метрівЦе однодомна рослина, тобто чоловічі та жіночі квіти з’являються на одному дереві. Квітки шовковиці непоказні, з жовтуватим відтінком, виділяють легкий приємний аромат. Великі листя мають яйцевидну форму, хоча вони неправильної форми і часто несхожі. Плоди білої шовковиці, у свою чергу, являють собою сім'янки, оточені насінням, що не лопається, вкритепергаментами, що містять багато солодкого соку Плоди білої шовковиці бувають різних кольорів, від білого, рожевого до коричневого та фіолетово-чорного, тому це дерево іноді плутають із спорідненими видами.
У Китаї біла шовковиця відіграє важливу роль в господарстві - її листямхарчуються личинки тутового шовкопряда , з яких отримують шовк. З іншого боку, в польських садах, парках і містах його висаджують як декоративну та затінюючу рослину. Листя білої шовковиці також мають цінні оздоровчі властивості, а плоди мають смак. Для такого популярного дерева, як шовковиця, саджанці можна придбати практично в будь-якому великому садовому магазині. Щоб рослина процвітала, підготуйтесонячне та захищене місце та легкий, суглинистий, нейтральний ґрунт . Характеризується численними кореневими нащадками, які можна обрізати або використовувати для створення щільної живоплоту з листям. Виробники засаджують свої сади тутовими деревами, щоб соковиті плоди приваблювали птахів. Завдяки цьому можна хоча б частково уникнути шкоди, особливо у вишневих садах.
Шовковиця біла - догляд
Шовковиця біла - це дерево, яке легко вирощувати. Досить забезпечити їй гарне положення. У міру зростання він утворює багато кореневих нащадків, які можна успішно та безпечно обрізати. Дрібні пагони зрізають навесні і влітку, більш товсті – не пізніше кінця серпня. Щоб купити хороший саджанець, вартопіти в перевірений магазин плодових деревКупівля саджанця з неперевіреного джерела не несе такого високого ризику, коли шовковиця біла тільки до бути декоративною або тіньовою рослиною. Однак, якщо планується постачати фрукти для варення та сушіння, або як рослинний матеріал у вигляді листя, варто шукати надійне та хороше джерело розсади.
Під час більшої холодної погоди дерево замерзає, оскільки воно походить із частин світу, тепліших за Польщу. Вартозахистити їх від морозів , особливо коли вони ще молоді і маленькі. Однак ризик замерзання не стосується всієї Польщі – він трапляється переважно в районі Білостока та Сувалок, тобто там, де переважають найнижчі температури взимку.
Коли садити білу шовковицю?
Білу шовковицю краще приймати після холодної пори року. Посадку шовковиці білої слід проводити навесні. Щоб дерева швидко прижилися в новому ґрунті, їх потрібно садитина 10 - 15 см глибше, ніж вони росли в розсадникуДоступ до легкої і середньої садової землі в більшості випадків є достатні умови для ідеального розвитку дерева
Коли плодоносить шовковиця біла?
Біла шовковиця цвіте в травні, а плоди з'являються влітку,найчастіше в липні або наприкінці червня / липні . Вони невеликі і зібрані в довгасті пучки. Вони стиглі та їстівні, оскільки їх плоди стають м’якими та солодкими.
Що приготувати з плодів білої шовковиці?
Біла мова - рослина, плоди якої придатні для споживання. Смак у них солодкий, але нехарактерний. Багато людей описують це як м'яке. Однак їхній солодкий смак і високий вміст сахарози та фруктози роблять плоди білої шовковиці, вироблені з дерева, ідеальними для приготування консервів без додавання цукру.З плодів шовковиці готують:
- компоти,
- сиропи,
- соки,
- джеми.
Існує багато перевірених рецептів варення з плодів шовковиці. Багато з нихпідходять діабетикамчерез відсутність доданого цукру. Вважається, що на додаток до смаку плоди шовковиці також мають протикашльові та імуностимулюючі властивості. Сироп без цукру містить багато заліза
Також варто звернути увагу на листя білої шовковиці, які є основним рослинним матеріалом. Наукові дослідження показують, щонастій висушеного листя цієї рослини сприяє зниженню рівня цукру в крові , а також містить антиоксиданти (флавоноїди, аскорбінову кислоту). Настій з листя шовковиці білої використовують як допоміжний засіб при лікуванні цукрового діабету 2 типу і в дієтах для схуднення
