Є небагато садових рослин, які можуть похвалитися такою довгою історією зростання, як півонії.У Китаї про них піклуються вже понад тисячу років. Мода на них слабшає і сьогодні.
Півонії поділяються на багаторічні та деревні. До першої групи належать, серед ін півонія лікарська Paeonia officinalis та Paeonia lactiflora китайська (найпопулярніша у вирощуванні), друга – в т.ч. деревовидна півонія Paeonia suffruticosa і Paeonia lutea жовта. Багаторічники восени втрачають надземні пагони, а здерев’янілі дерев’яніють.Багаторічні півонії слід висаджувати лише на кілька сантиметрів нижче землі, щоб червонуваті бруньки (вічка) могли відчувати тепло сонця.
Кущові півонії часто прищеплюють до коріння багаторічних півоній (включаючи китайські півонії) і підживлюють ними, поки вони не утворять власні корені.Чи вдасться це в значній мірі залежить від хорошого контакту з землею, тому розсаду, куплену з оголеним коренем, слід висаджувати на глибину 10-15 см, щоб перші бічні пагони лежали прямо над землею. Якщо ми купили саджанці в контейнері, то садимо їх на ту глибину, на якій вони росли в горщику. Ми можемо перебільшити в серпні / вересні.
У вирощуванні півонії невибагливі, головне не садити їх у вологих місцях. Посуха для них не така небезпечна, особливо для добре вкорінених екземплярівПівонії найкраще підгодовувати навесні і восени органічними добривами, можна добривами для томатів, але тільки восениАзотні добрива використовувати не слід, тому що після півонії можуть не зацвісти.
Нещеплені рослини, отримані з насіння або поділу, висаджують так, щоб розгалуження пагонів знаходилося трохи нижче поверхні землі. Садові сорти виведені з диких видів, поширених по всьому світу. У природі їх можна зустріти в південних країнах, в т.ч. на півдні Іспанії, Сицилії та Сардинії, Хорватії, Болгарії, Туреччини, Китаю, Японії, Сибіру та Америки.
Півонії краще садити у вересні.Цей термін є сприятливим, оскільки коріння мають багато часу для росту і тому готові живити швидко зростаючі пагони навесні. Бажано покласти в колодязь жменю компосту або іншого добре розкладеного органічного добрива.
Пні не можна садити занадто глибоко, тому що тоді півонії можуть не зацвісти (оптимальна глибина посадки багаторічних півоній 3-5 см).Коріння не повинно будь-яким чином пошкоджений, сухий або покритий цвіллю.
Півонії довгожителі, можуть рости на одному місці 10-15 років.Вони цвітуть у травні та червні білими, рожевими, вишневими, фіолетовими, темно-бордовими квітами (усіх можливих відтінків), здебільшого повними.Вони цвітуть білими, серед іншого 'Avalanche', 'Boule de Neige', 'Festiva Maxima', 'Ewelina'. Рожеві квіти мають 'Różowa Nasza', 'Władysława', 'Ursynów', 'Professor Woycicki'. «Jadwiga», «Rubra» і «Highlight» одягнені в королівський пурпур.