Більше про рослину нижче:
Петрушка (Petroselinum)
категорія : трави, овочі
положення : сонце, півтінь
висота : до 1 м
морозостійкість : до -30 ° C
реакція грунт : байдуже
уподобання ґрунт : родючий, легкий, добре дренований, супісок
полив : середній
колір листя/голки : зелений
колір квітів : білий, зеленуватий, зеленувато-жовтий
форма : вертикально
період цвітіння : липень-серпень
посів : весна, осінь
розмноження:насіння
наполегливість листя : сезонний
застосування : балкони, їстівні рослини, тераси, город, трав'яна грядка
темп зростання : швидкий
Петрушка - силует
Петрушка походить із країн Середземномор'я. У нашій частині Європи він був прийнятий у 16 столітті.
Форма росту - петрушка
Дворічна петрушка дає довге листя 20-30 см завдовжки в перший рік. На другий рік розвивається розгалужене суцвіття заввишки 50-90 см.Вид Petroselinum neapolitanum, безумовно, більш ароматний, ніж Petroselinum crispum (листкова петрушка). Корінь Petroselinum crispum var. tuberosum товстий і м'ясистий
Петрушка - позиція
Найкращі умови для вирощування – це сонячні місця в родючому, вологому, але добре дренованому субстраті.Вирощування також успішне в напівзатінених місцях.
Вирощування петрушки
З середини березня до кінця липня насіння висівають безпосередньо в грунт на глибину приблизно 2 см.Міжряддя має бути 20 см.Насіння зазвичай сходить через 3-5 тижнів, іноді довше. Коренева петрушка Petroselinum crispum var. Бугорчатка переривається на 10 см.Висівати щороку в інше місцеВисівати насіння на одному місці можна тільки через 3 роки сівозміни.
Петрушка - застосування
Петрушка використовується для приправ і в лікувальних цілях. Листя і корінь найчастіше додають в супи і салати. Петрушка містить багато провітаміну А.Корінь петрушки викопали пізньої осені; після видалення листя коріння зберігають у темному приміщенні при температурі в кілька градусів вище нуля
Порада
Щоб випадково не придавити давно зійшли посіви, варто позначити ряди петрушки кольоровою стрічкою
