Більше про рослину нижче:
Кервель садовий (Anthriscus cerefolium)
категорія : трави
позиція : півтінь
висота : до 0,7 м
морозостійкість : до -20 ° C
реакція грунт : слабокисла, нейтральна, слаболужна
уподобання ґрунт : родючий, легкий, добре дренований, пухкий
полив : маленький
колір листя/голки : зелений
колір квітів : білий
форма : чубчаста
період цвітіння : травень-червень
посів : весна
розмноження:насіння
наполегливість листя : сезонний
застосування : балкони, їстівні та лікарські рослини, тераси, грядка трав
темп зростання : швидкий
Кервель садовий - силуетКервель садовий - ростова формаПоложення кервеляКервель садовий - вирощуванняЗастосування черемхи садовоїПорадаЧервель - силует
Сильний, солодкий і пряний аромат кервеля нагадує аніс.Раніше він був дуже популярним і охоче використовувався для приправ до багатьох страв, сьогодні він трохи забутий.Поступово відновлює втрачені позиції.
Кервель садовий - форма зростання
Кервель - однорічна рослина, яка розмножується самосівом, швидко утворюючи щільні куртки.Вони можуть виростати у висоту від 30 до 60 см.Навесні та влітку, з травня по серпень, над ніжно-зеленим листям з’являються крихітні білі суцвіття, які трохи нагадують листя петрушки.
Позиція кервіля
Chervil найкраще працює на напівзатінених ділянках. Любить рости в пухкому і помірно вологому субстраті.Занадто багато сонячного світла прискорює цвітіння.Пагони суцвіть потрібно видаляти якнайшвидше, оскільки вони гальмують розвиток листя.
Кервель - вирощування
Посів кервелю садового починають у квітніСистематичний посів гарантує постійний доступ до свіжого листя, яке можна збирати через 2 місяці після посіву, коли листя досягнуть 10 см в довжину.Рослини, посіяні в кінці вересня, добре зимують у землі і навесні швидко утворюють листові розетки. Насіння висівають рядами через 25-30 см. Перебиваємо занадто густу кервель. Кервель можна вирощувати в контейнерах
Застосування кервеля садового
Кервель в основному використовують як приправуТраву і молоде листя збирають з травня до перших сильних заморозківПриправу можна додавати в салати, супи, соуси та сир.
Порада
Кервель у поєднанні з петрушкою та базиліком може стати чудовим доповненням до домашнього трав’яного масла.
