Озимий часникпосадка восени. Ідентична посадженій навесні, вона має багато лікувальних властивостей і є звичайною пряністю в домашньому господарстві. Подивітьсяяк відрізнити озимий часник від ярогоі яка позиція підозимий часникбуде найкращою. За мить ви дізнаєтесьяк садити озимий часник , що є найважливішим у його вирощуванні таколи викопувати озимий часникщоб зробити він повністю стиглий, смачний і корисний. Ось секрет великоголового часнику!
Озимий часник
Озимий чи ярий часник?
Часник можна садити навесні або восени. Восени часник висаджують для формування пагонів суцвіть. І це те, що ми називаємоозимий часникабо озимий часник (зимує на полях). З іншого боку, часник без суцвіть-пагонів садять навесні. Його називають ярим часником або ярим часником.
Озимий часник має більші головки і дозріває ранішеніж посаджений навесні. Досягає висоти 100-120 см і утворює цибулини масою 70 г з 6-9 великими зубками. У суцвітті озимого часнику ростуть маленькі повітряні цибулини, які також можна використовувати як посадковий матеріал
Найвідомішісорти озимого часнику : Аркус, Гарнась, Яновицький, Мега, Орлик, Оркан, Поля
Озимий часник - вирощування
Озимий часниковоч з високими потребами у воді, і найбільше потребує води під час формування головки. Озимий часник краще вирощувати на родючих, багатих гумусом, повітряних ґрунтах із регульованим водним режимом.Ця рослина погано росте на зливних і кіркових ґрунтах
Озимий часник витримує низькі температуриі добре зимує в землі без укриття. Навесні починає рости при температурі 3-5°С.
Озимий часник вирощують на другий рік після гною, який вносять у ґрунт з розрахунку 3 кг/м². Також можна використовувати компост в дозі 4 кг / м². Добримипередпочатковими культурами для озимого часникує: капуста, огірки, цвітна капуста, селера. Часник не можна вирощувати один за одним або будь-які інші цибульні овочі
При вирощуванні озимого часникуважливо правильно удобрювати рослину. На відміну від часнику, посадженого навесні, часник, посаджений восени, удобрюють азотом один раз, після сходів рослин. Загальна доза мінеральних підгодівлі повинна становити 35-40 г правильно збалансованого NPK добрива / м² (наприклад, можна використовувати азофоску).
Озимий часник - як посадити
При посадці озимого часникувибирайте великі або середні зубки, що гарантує кращий урожай. Для осінньої посадки підходить часник з плоскими рожево-фіолетовими головками і гострим ароматом.
Термін посадки озимого часникуорієнтовно друга половина жовтня, але вибирати його потрібно так, щоб рослини встигли вкоренитися до заморозків, але не сильно розвинулися до зими, т.к. тоді вони замерзнуть
Висаджуйте зубки озимого часникуу глибоко перекопаний ґрунт рядами 20-30 см, міжряддя 6-10 см залежно від розміру зубків
Корисно знати!З більших зубчиків виростають красивіші рослини, тому для посадки краще вибирати найбільші та найгарніші головки часнику.
Для успішного вирощування і гарної перезимівлі дуже важливоглибина посадки озимого часникузакопувати зубки в землю вертикально, п'ятою вниз, на 5-8 см. глибоко (тобто глибше, ніж при посадці часнику навесні). На ділянку площею 10 м² потрібно посадити 0,3-1 кг гвоздики або 0,1-0,2 кг цибулин квітів.
Після зимівлідогляд за озимим часникомполягає в прополці бур'янів і багаторазовому поливі в разі посухи
Примітка! При вирощуванні озимого часнику бажано зрізати пагони на суцвіття відразу після їх появи. Така обробка збільшує врожайність цибулин часнику приблизно на 30%. Ці пагони не видаляють, якщо планується отримати додатковий урожай повітряних цибулин
Озимий часник, викопаний з поля
Озимий часник - коли викопувати
Найкращий час длявикопування озимого часникулипень, тоді ви також помітите, що листя часнику сохне. У озимого часнику, який дає пагони суцвіть, шніт-цибуля не руйнується
Варто наголосити, що кращезібрати озимий часник трохи ранішеніж пізно. У несвоєчасно зібраного часнику головка розпадається на окремі зубчики, деякі з яких можуть навіть знову вкоренитися і прорости глибше в грунт.Після збору врожаю часник кілька днів сушать на полі, а в приміщенні він повністю висохне. Коріння потрібно обрізати на 1 см. Пам'ятайте, однак, що
озимий часник, що дає суцвіття, зберігаєтьсянабагато гірше, ніж форми без пагонів суцвіть. Тому для більш тривалого зберігання краще підійде яровий часник, висаджений навесні
MSc Eng. Joanna Białowąs
