Чорниця кущова , також відома яклохина кущова , все частіше культивується чагарник, який дає дуже смачні та поживні плоди. Однак не в кожному саду чорниця добре росте. Подивіться, як виглядаєвирощування лохинина присадибній ділянці, коли найкращий часпосадка лохиниідогляд за лохиноюу наступні роки вирощування. Ось мої секрети, як виростити ці смачні фрукти!
Чорниця висококущова - Vaccinium corymbosum
Американська лохина - властивості
Американська лохина - чагарник , що належить до родини вересових (Ericaceae). Пагони лохини сильно розгалужені, рослини можуть досягати 2,5 м у висоту. Листя чорниці американської зелені, еліптичні, шкірясті. Квітки з дзвоникоподібною кремово-білою (іноді рожевою) коронкою зібрані в кисті.Чорниця цвіте з квітня по травень , а плоди дозрівають з середини липня до вересня, залежно від сорту. темно-синій або темно-синій
Вони тверді, соковиті, зазвичай солодкі та дуже смачні. Вони придатні для безпосереднього споживання, для консервування та заморожування. Вони досить добре зберігаються і витримують транспортування
Плоди американської чорниціне тільки чудові на смак, але й мають численні харчові та оздоровчі властивості. Вони благотворно впливають на роботу кишечника, знижують рівень поганого холестерину і навіть позитивно впливають на гормональні зміни, що відбуваються в нашому організмі. Плоди чорниці також відомі своїми протираковими властивостямиЗавдяки цим перевагам вони мають низьку калорійність (у 100 грамах чорниці всього 57 ккал), тому вживання їх не загрожує вам набрати вага. Але американська чорниця - це не тільки фрукт для людей, що худнуть.Чорниця чудово підходить для діабетиківоскільки її глікемічний індекс становить лише 55. "
Дозрівання плодів чорниці
Рис. pixabay.com
Чорницязавдячує своєю користю для здоров’я завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів. Особливо варто відзначити: вітамін С, тіамін, рибофлавін, ніацин, вітаміни В6, А, Е, К і фолієву кислоту. Плоди чорниці також відрізняються високим вмістом калію, фосфору, кальцію, магнію, натрію, заліза, селену і цинку.
- поліфеноли (проявляють антиоксидантні властивості, запобігаючи утворенню раку та серцево-судинних захворювань),
- фітоестрогени (регулюють холестерин),
- антоціани (знижують артеріальний тиск),
- клітковина і дубильні речовини (покращують роботу кишечника і сприяють виведенню токсинів з організму).
На жаль, у торгівліАмериканська чорниця є одним із найдорожчих фруктівІ хоча Польща виробляє близько 30-40 тис. щорічно. тонн цього фрукту, проте близько 85% польської чорниці йде на експорт.У польських магазинах все частіше можна знайти чорницю, імпортовану з іншихкраїн Європейського Союзу, переважно з Іспанії, Німеччини та Нідерландів. І хоча цим фруктам ще можна було довіряти, чорниця, імпортована з Марокко, України та Перу, викликає сумніви.Органічна чорниця - справжня рідкість , а якщо і з'являється, то непомірно дорога.
Тому варто дізнатися, як виглядаєвирощування лохини в садуі самостійно виростити ці смачні плоди.Тим більше, щолохина висококущова досить добре почувається в польських кліматичних умовах(зона морозостійкості 5B). Ягоди дозрівають нерівномірно, тому якщо у вас є кущі хоча б одного сорту чорниці американської, ви зможете поступово збирати ягоди з кущів до місяця
Американська лохина - вирощування та вимоги
Чорниця висококущовалюбить сонячні, теплі та затишні місця. Цій рослині потрібні кислі грунти, бажано з рН 3,8-4,8. Ще однією умовою успішноголохинивирощування є високий вміст гумусу в ґрунті. Оптимальні умови для росту лохини існують лише при вмісті органічних частин у ґрунті понад 7%. Також необхідно підтримувати належний рівень грунтових вод. Цей рівень слід підтримувати на рівні 35-60 см протягом усього вегетаційного періоду. При значному зниженні рівня грунтових вод необхідно регулярно поливати кущі лохини.
При аматорському вирощуванні найкращі умови длялохини висококущовоїможна отримати в лісі та лісових ділянках, серед соснових борів. У таких місцях ґрунти відповідні легкі, піщані, гумусні та кислі.
Якщо наша ділянка або сад розташовані в районах, менш сприятливих для вирощування лохини, правильногопідкислення грунту для лохиниможна досягти за допомогою кислого торфу, сірки або тирси хвойних рослин. Кислий садовий торф змішують із землею в співвідношенні 1:1 на глибину 30 см, а потім навколо висаджених рослин укладають тирсу, розкладене дубове листя або лісову підстилку. При підкисленні сіркою сірку рівномірно розподіляють по поверхні грунту і змішують з верхнім шаром землі за рік до посадки кущів. Кількість висіваної сірки залежить від pH ґрунту, а також від його родючості. На піщаних ґрунтах доза сірки менша, а на більш важких або органічних - більша.
Колекція фруктів чорниці
Якщо кущі вже висаджені, підкисляємо грунт в кілька строків, щоразу вносячи невеликі кількості сірки (0,5-1,0 кг на 100 м² грунту) або сильно підкислюють сульфат амонію. Добре працюють і спеціальнідобрива для лохини, які підкислюють ґрунт
Ми також можемо знайтишвидкий і перевірений спосіб підкислення землі під чорницею , який є підкислювачем субстрату pH ґрунту-. Це підкислююче добриво, розроблене спеціально для садових культур і дуже просте у використанні. Його розводять у воді (100 мл підкислювача на 10 л води) іполивають землю перед посадкою лохиниМожна також використовувати під уже посаджені кущі. 10 літрів розчину підкислювача достатньо для 10 м² поверхні, і він повинен знизити pH ґрунту приблизно на -1 pH. Однак результат може відрізнятися залежно від кількості та структури ґрунту в саду.
чорниця американська - посадка
При вирощуванні чорниці американської рекомендується висаджувати дворічні кущі , оскільки вони вже мають добре розвинену кореневу систему, добре приживаються. і починають плодоносити наступного року. Однорічнікущі лохинивимагають особливого догляду і будуть плодоносити лише через два роки.
Відстань між рослинами залежить від сили росту куща і типу грунту. Нині кущі лохини висококущової висаджують у насадженнях на відстані 3 м між рядами, а в рядах через 1,2-2 м. Це дає можливість механічного обробітку та зручного збирання врожаю.При аматорському вирощуванні на присадибній ділянці достатня відстань між рядами 2,5 м і 1 м в рядуЩоб кущі лохини були добре освітлені сонцем, міжряддя слід розташовувати на півночі. - південний напрямок
Кущі чорницісадять навесні або восени. Посадка лохини навесніменш ризикована, оскільки рослини не піддаються морозу, але ви повинні знати про необхідність їх поливати. Висаджуючи кущі восени, потрібно захистити чорницю американську на зиму, щоб захистити коріння від морозів. Робимо це, покриваючи ґрунт навколо рослин торфом, тирсою або листовою мульчею. Рекомендуєтьсясадити чорницюприблизно на 5 см глибше, ніж вона росла в розсаднику. Після посадки кущі необхідно полити
Молоді саджанці лохини потрібно прищепити спеціальноюмікоризною вакциною лохини(відмінно підходить для багатьох ацидофільних рослин)
Що це? Мікориза - це взаємовигідне співіснування рослин і специфічних симбіотичних грибів, які безпосередньо контактують з корінням рослин.Завдяки використанню вакцини проти мікоризи наші кущі чорниці приймуться набагато легше, а в майбутньому краще перенесуть несприятливі ґрунтові умови та періоди посухиВони набагато краще справлятимуться також, коли ґрунт у вашому саду недостатньо підкислений.Таким чином, це дозволить вам обмежити кількість обробок, пов’язаних з удобренням і підкисленням грунту під лохину
Американська лохина - догляд і обрізка
Обрізка - основна процедура вдогляді за лохиноюКущі без обрізки дають слабший ріст із малою кількістю квіткових бруньок. Плоди дрібнішають, а врожайність падає. Найкраще плодоносить, коли рослина має 2-3-річні, максимум 4-річні пагони. Перші 3 роки після посадкиобрізка лохиниобмежується видаленням слабких і хворих пагонів. Інтенсивне різання проводять тільки після 4-го року. Потім видаляють всі найстаріші пагони. В середньому хороший кущ повинен мати 6-8 основних пагонів. Також видаляють засихають, хворі, пошкоджені, тонкі пагони і загущаючу середину куща
Зрізають кущі, що просвічують лохинуранньою весною, до початку вегетації. Ви також можете провестилітню обрізку чорниці , відразу після збору плодів, але пам'ятаючи, що ми робимо це в сонячну і суху погоду.
Омолоджуючу обрізку лохини проводятьпісля 10-15 років вирощування, коли кущі вже занадто ущільнені і врожайність значно падає. Цей зріз робимо ранньою весною, вирізаючи всі пагони близько до землі. Навесні відростають нові пагони, а кілька найсильніших ми залишаємо.
Правильний догляд за лохиноютакож полягає в регулярному поливі кущів (намагайтеся лити воду прямо на землі в міжряддях, так щоб не намочити кущі) і мульчування грунту подрібненою і злегка компостованою сосновою корою. Така мульча допоможе зберегти вологість ґрунту та зменшить ріст бур’янів. Бур'яни, які з'являються між лохиною, потрібно регулярно прополювати
Станьте впевненими в обрізанні плодових рослин
"Якщо ви не знаєте, як обрізати або просто боїтеся це робити, фантастична книга «Школа обрізки 2» прообрізку плодових дерев і кущів
Це друга частина книжки-бестселера «Школа зрізання», в якій авторки Люцина та Аліція Грабовськіпояснили секрети зрізаннядекоративних рослин простим і ясний шлях. Перша книга «Школа різання» за просту мову та чіткі, точні малюнки полюбилася власникам садів у всій Польщі.Книга швидко стала бестселером- продано 20 000 примірників! "
«Школа зрізання 2» допоможе вамвпевнено обрізати фруктові дерева та кущіі навчитися зрізати рослини так, щоб вони росли відповідно до ваших очікувань і рясно плодоносили. Після прочитання цієї книги ваш підхід до обрізки рослин, ймовірно, повністю зміниться!
