Рута(Ruta graveolens) - трав'яна рослина, яку легко вирощувати, і має широкий спектр застосування. У Польщі здавна культивується в сільських садах як весільна обрядова рослина і на трав'яних плантаціях.Цілющі властивості трави звичайноїозначали, що цю рослину використовували не тільки в медицині, а й у косметиці. Подивіться, яквиглядає вирощування рути звичайноїі дізнайтеся, що це може бутивикористання трави рутиросте у вашому саду!
Рута звичайна - Ruta graveolens
Рис. depositphotos.com
Звичайний маршрут - властивості
Рута звичайна - високий багаторічник(виростає приблизно до 100 см у висоту) з гіллястим, здерев’янілим внизу стеблом, покритим пір’ястим листям. Коли ми дивимося на листя рути знизу, проти світла, то виявляється, що листя проступають, як би дірчасті. Це пов'язано з наявністю нафтових покладів.Зеленувато-жовті квітки рутирозпускаються на верхівках пагонів з червня по липень, а плід - коричневий мішок. Вся рослина вкрита сизим нальотом і видає мускусний запах. Цілющівластивості рути , обумовлені вмістом у траві рути багатьох різноманітних алкалоїдів і ефірної олії, говорять про користь вирощування цієї рослини.
Як лікарську сировину використовують траву рути(Rutae herba) та її листя (Rutae folium). Верхівки рослин збирають до цвітіння, а потім сушать у провітрюваному місці.Трава рута, містить такі діючі речовинияк:
- алкалоїди(аж 39 алкалоїдів з різних хімічних груп, включаючи хінолінові, фурохінолінові та акридинові алкалоїди),
- ефірна олія , яка містить монотерпенові сполуки, зокрема лімонен, ментол, ліналоол, а також α і β-пінен,
- кумаринита їх метил- і гідроксильні похідні,
- флавоноїди(рутин, кверцетин, кемпферол),
- фенольні кислоти(хлорогенова кислота, ферулова кислота, протокатехінова кислота, п-гідроксибензойна кислота, п-кумарова кислота),
- і дуже невеликі кількості лігнанів, полісахаридів і ліпідів.
Звичайний маршрут - листя
Рис. Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Цілющий ефект рутинивикористовувався багато століть тому, коли їй приписували її діастолічні та сечогінні властивості, здатність покращувати зір і детоксикацію організму, а також абортивну дію .Також варто взяти до увагиблаготворний вплив рути на кровоносну систему , можливість її застосування при лікуванні варикозного розширення вен і профілактиці атеросклерозу або для полегшення симптомів псоріазу. В даний час проводяться дослідження щодопротиракових властивостей рутинуі можливостей використання його трави при лікуванні розсіяного склерозу.
Корисно знати!
Рута звичайна дала назву хімікату під назвою рутин, який у поєднанні з вітаміном С входить до складу багатьох ліків від застуди та імунітету. Це виправдано, оскільки рутин уповільнює окислення вітаміну С. Рутин також має протизапальні та антиоксидантні властивості, зміцнює кровоносні судини, має антикоагулянтну дію та може зменшити роздратування, спричинене алергією.
Звичайний маршрут - додаток
Рута звичайна знайшла застосування в медицині, кулінарії та косметології . У середні віки її вважали афродизіаком.
Інодіекстракти рути використовуютьсяпри мігрені та болісних менструаціях.
Препарати рути рекомендують вживатипри атеросклерозі та гіпертонії та при високій проникності кровоносних судин. Ефірна олія, що міститься в траві та листі рути, використовується для ароматизації мила та кремів.
Звисушеною травою рутими можемо використовувати її вдома трьома способами:
- настій(2 столові ложки трави заливають склянкою окропу і настоюють годину, потім проціджують і використовують для обмивань, полоскань і компресів),
- олійний екстракт(півсклянки рути заливають 200 мл олії при 60°С, закупорюють у банку і дають настоятися 10 днів, проціджуючи можна втирати в шкіру в місцях з виразками, при гнійних ураженнях, синцях, варикозному розширенні вен або кропивниці),
- настоянка(півсклянки рути залити 300 мл 40% спирту, настояти 2 тижні, потім процідити і використовувати зовнішньо для обтирань і промивань).
На кухні звичайний м’яс можна використовуватидля ароматизації горілки та лікерів. Як прянощі використовують свіже і висушене листя рути. У німецькій кухні руту додають до риби, сиру та дичини, а в Італії її додають у вино, коктейлі та трав’яний оцет.
Руту можна змішувати з такими травами, як естрагон, шавлія, любисток і майоран, щоб створитиароматну суміш трав . Він стане чудовим доповненням до салатів, м'ясних соусів і вегетаріанських страв.
Для приготування ароматної трав'яної сумішівам знадобляться: 1-2 верхівки рути, 2 паростки естрагону, 1 шавлія, 1 лист любистку і стебло майорану. Трави потрібно дрібно нарізати, змішати і додати в їжу
Рута також використовується в садуяк рослина, що відлякує котів (вони не люблять запах рути), і як медонос, що приваблює корисних бджіл.
Звичайний маршрут у саду
Рис. І. Сачек, старший, CC0, Wikimedia Commons
Звичайний режим - протипоказання
Незважаючи на цінніцілющі властивості рути , слід пам'ятати, що існують також численніпротипоказання до застосування рути . Ось найважливіші з них:
- Дотик до свіжої трави рути може спричинити бульозний дерматит у чутливих людей . Тому будьте обережні, якщо збираєтеся збирати траву вперше. Також краще надягати захисні рукавички.
- Трава рути містить фуранокумарини, які підвищують чутливість шкіри до сонця (фотосенсибілізація)Тому уникайте сонячного та ультрафіолетового випромінювання з інших джерел під час звичайного лікування. Слід також пам'ятати, що фотосенсибілізація найчастіше виникає навесні і влітку, тому в цей період краще уникати використання препаратів зі звичайної гони.
- Жінкам не рекомендується вживати більш високі дози екстракту рути , оскільки це може спричинити надмірне скорочення матки та надмірну кровотечу та навіть викидень у вагітних. Раніше руту використовували лише як невдалий засіб. Томувагітним жінкам не слід використовувати будь-які добавки з розпорядку
- Звичайну траву рути не можна використовувати чоловікам, які намагаються завести дитину , оскільки ця трава може послабити рухливість сперматозоїдів.
Бульозний дерматит після контакту з поширеним шляхом
Рис. Вінсент, CC0, Wikimedia Commons
Рута - вирощування в саду
Руту звичайну можна вирощуватина піщаних і супіщаних ґрунтах, хоча на родючих ґрунтах вона дає набагато кращий урожай. Віддає перевагу грунту з високим вмістом кальцію.Рекомендований рН грунту становить 6,6 - 7,2. Найкраще рута почувається на сонці.Альпінарій або грядка трав буде ідеальним місцем для вирощування рутив компанії інших трав.Рута звичайна особливо добре росте поруч із шавлією та чебрецемПам'ятайте, що не можна садити руту поруч з майораном, бо вони шкодять один одному
Правильний догляд важливий для успіху вирощуваннядогляд , а головне його підстригання.Зрізання звичайногопроводять навесні, зрізаючи пагони рослини до здерев'янілих стебел. Якщо габітус рослини стає надмірно пухким, можна також вкоротити пагони після цвітіння.Надмірно громіздкі маршрути також можна розділити навесні , а нові рослини слід висаджувати через кожні 30 см.
Не рекомендуєтьсяудобрювати маршрут , тому що на надмірно збагаченому ґрунті ця рослина дасть багато неодревесневших пагонів, які взимку вимерзнуть.Якщо ми уникнемо цієї помилки, ми насолоджуватимемося звичайною рутиною багато років. Тільки пам'ятайте, щона зиму бажано накриватиялицею, сухим торфом або соломою, особливо якщомісце, де проходитьпіддається впливу морозів. У захищених і відокремлених місцях рута досить добре зимує без укриття
Необрізана колія набуває надмірно пухкої форми
Рис. pixabay.com
Зазвичай немає необхідностізвичайний полив , оскільки ця рослина дуже добре почувається на сухих ґрунтах. Завдяки цьому його можна висаджувати на сухих схилах, біля садових стін і в інших сонячних місцях, де є недолік вологи.
Руту звичайну розмножують насінням , яке висівають навесні (у квітні) для огляду або посівного ложа. Сходи настають через 2-3 тижні. На постійне місце розсаду висаджують в кінці травня або на початку червня на відстані 40х40 см.Рослини в перший рік створюють лише листову розетку, і вони не зацвітуть до наступного року. Я згадав трохи раніше, і живцями пагонів. Для цього в кінці літа беруть частково здерев'янілі живці і укорінюють їх в холодному огляді. Хорошим субстратом буде компостна земля, змішана з крупним піском і дрібним гравієм
Збір і сушіння трави рути
Рослинна сировина - листя і рутаЗаготовляють двічі на рубежі червня-липня і в кінці серпня, зрізуючи рослини висотою 10-15 см. Сушка сировини повинна відбуватися при температурі не вище 35 ° С, в провітрюваних і затінених місцях
MSc Eng. Joanna Białowąs
