Дуже солодкіплоскі плоди персиків вже кілька років присутні на полицях продуктових магазинівЗавдяки своїй незвичайній, сильно приплюснутій формі ці персики часто пропонуються під назвою UFO . Як виявилося, вимоги до вирощування дерев, що дають такі плоди, такі ж, як і для традиційних персиків, і для аматорського вирощування на ділянці в наших кліматичних умовах найкращим видаєтьсяплоский персик 'Сатурн'
Плоский персик 'Сатурн'
Колискою плодових персиків є Китай, звідки вони потрапили до Англії та США на початку 19 століття.В даний час їх вирощують в промислових масштабах в США, Мексиці, Аргентині, Іспанії та Франції. Однак найбільшою популярністю вони все ж користуються в Китаї, де їх називають Pantao. У наших кліматичних умовах найкращим серед плоскоплідних персиків виявивсясорт персика «Сатурн»Виведений в 1960-х роках в США, тому є досить старим і відомим. різноманітність. У Польщі його дослідження проводяться з 1999 року Інститутом садівництва і квітникарства в Скерневіце. Завдяки цьому ми вже знаємо багато про його корисність у нашому кліматі, і тепер це найлегше досягти в розплідниках. "
Це дерево активно росте і формує розгалужену крону.Персик плоскоплідний 'Сатурн'винятково десертний сорт, середньораннього терміну дозрівання та високої врожайності. Плоди сильно приплюснуті, дрібні або середні, діаметром 6-8 см, масою 60-80 г. Більші плоди можна отримати шляхом проріджування бруньок, про що я напишу докладніше далі в тексті.Шкірочка у плоду «Сатурн» кремова, здебільшого вкрита червоним рум'янцем, а м'якоть кремово-біла, м'яка і соковита
Плід персика «Сатурн» дозріває в кінці липня. Вони солодкі і вважаються смачними, хоча деяким людям вони здаються навіть занадто солодкими і тому трохи м’якими. Вони ідеально підходять для безпосереднього споживання, а завдяки оригінальній формі та солодкому смаку подобаються дітям. Плоска форма також дозволяє дитині легко гризти камінь, тому «Сатурн», що росте на ділянці, стане безсумнівною привабливістю для наших дітей.
Напевно кожен, хто хотів би мати в своєму саду такі оригінальні персики, задається питанням про те, як їх виростити. Що ж,вирощування плоскоплідного персикавиглядає досить схожим на традиційні сорти персиків. Але давайте обговоримо все по порядку
Посадка плоскоплідних персиків
Перш за все, для початку:персики «Сатурн»найкраще садити навесні.Вони досить чутливі до сильних морозів і молоді екземпляри, посаджені восени, можуть підмерзнути в першу ж зиму. Якщо ми вже посадили восени, то на зиму їх необхідно вкрити протиморозними укриттями
Зрізання та напрямок корони
Навесні після посадкиплоскі плодові персикові дереваслід обрізати (якщо садять восени, то обрізають наступної весни). Загальне правило таке: будьте короткими. Всі пагони обрізають на 2-3 нирки, а провідник приблизно в 30 см від лівих кілочків до бічних пагонів. Дуже дорослі дерева слід обрізати так, щоб вони не були вищими за 1,5 метра
Щоб дерева сформували міцну крону, а гілки не обламувалися під вагою плодів, пагони повинні рости максимально горизонтально. Тому під час першогозрізу плоского плоду персиками також видаляємо пагони з дуже гострими кутами і занадто низькорослі. Наступним кроком буде горизонтальне пригинання тільки що з’явилися пагонів.Для цього використовуються зубочистки, застібки, мотузки або тягарці, підвішені до дисків
Обрізку плодових дерев персика найкраще проводити в теплий сонячний день, а різані рани слід покрити садовою маззю. Зі зрізом поспішати не варто, але робити це потрібно не пізніше, ніж набрякають брунькиЗріз для полегшення формування крони. Правильно підстрижене і кероване дерево не потребує інтенсивної обрізки в перші 2-3 роки. Видаляємо тільки ламаються, всихають або хворі пагони. Пізніше необхідно буде розрізати шкіру і омолодити її. Ці обробки будемо проводити влітку, після збору плодів
Підживлення плоских плодів персика
Звичайно, перед тим, як посадити дерева, ґрунт необхідно підготувати належним чином, а ґрунт, який буде засипано в яму, змішати з компостом. Якщо ми вирішили використовувати мінеральні добрива, пам’ятайте, що весняні азотні підгодівлі проводять тільки тоді, коли коренева система вже почала активно поглинати поживні речовини з грунту (це відбувається, коли новоутворення досягають 10-15 см).У цей період під дерева варто посипати якісні мінеральні добрива для плодовихВосени більшого значення набувають підживлення калієм і фосфором. Для осінньої підгодівлі персикових дерев чудово підійде натуральне базальтове борошно, багате цими мінералами.
Плодоношення та збір урожаю персика 'Сатурн'
Плоскоплідні персикивідносно легко закладають квіткові бруньки на однорічних пагонах, тому ми можемо очікувати перших плодів на другий рік після посадки. Щоб плоди були смачними і великими, проводять проріджування бруньок, починаючи з видалення найменших, пошкоджених і деформованих бруньок. Зрештою, бруньки, що залишилися на дереві, повинні бути розташовані досить рівномірно, з відстанню між ними 10-15 см. Завдяки правильному проріджування бруньок можна отримати плоди вагою навіть більше 100г.
Плодиплоскофруктового персика "Saturn"потрібно збирати за кілька днів до повної зрілості. Збираємо їх вранці, поки сонце не пригріло. Робимо це акуратно, щоб не пошкодити шкірку навколо плодоніжки. На жаль, після збору вони легко загнивають і швидко розм'якшуються, тому в домашніх умовах їх можна зберігати не довше 3 днів. Їх можна їсти свіжими або використовувати для компотів
Нарешті, слід сказати про необхідність захисту плоского персика від поширеного захворювання – скручування листя персика. Для цього рослини обприскують препаратами міді, наприклад Miedzian 50 WP. Обприскування проводять в безлистий період двічі на рік - ранньою весною і пізньої осені. Ці методи лікування також зменшать ризик бактеріального раку.
Бажаю вам отримати максимум задоволення від вирощування цих оригінальних персиків і … смачного!
