Овочі в горщикахвсе частіше зустрічаються на наших балконах і терасах.Вирощувати овочі в горщикахзручно, тому що вам не потрібен сад, щоб насолоджуватися помідорами чи салатами. Тому такий спосіб вирощування доступний багатьом міським жителям. Дізнайтесяякі овочі можна вирощувати в горщиках , як садити овочі в горщиках і як доглядати за овочами, вирощеними в горщиках
Овочі в горщиках можна вирощувати на балконі
Які овочі можна вирощувати в горщиках
Вирощування овочів у горщикахне є природним способом вирощування цього виду рослин, тому не всі види овочів підходять для вирощування в горщиках. Також варто звернути увагу на умови, які потрібні овочам для правильного росту і врожайності. Пам’ятайте, що овочеві рослини не люблять конкуренції за воду чи поживні речовини. Ми повинні забезпечити їх субстратом, який забезпечить їх необхідною кількістю поживних речовин і води на 100%, і уникати садіння багатьох овочів в одному горщику, якщо це не дуже великі горщики.
Якщо ми тільки починаємовирощувати овочі в горщиках , варто обирати овочі, які легко вирощувати та не потребують багато місця. Звичайно, це повинні бути види, які не мають великої кореневої системи або ростуть надто багато
Хороші овочі для вирощування в горщиках : огірки, кабачки, дрібноплідні помідори ( детермінантні сорти, які не ростуть надто високо), різні види салату, рукола, шніт-цибуля, квасоля, боби, перець, ріпчаста цибуля, петрушка.До цього набору овочів також варто додати трави, які легко вирощувати, наприклад, базилік, який дуже ароматний і є чудовим доповненням до страв з помідорами. Все більшої популярності набуває також суниця та суниця, які також чудово себе почувають при вирощуванні в контейнерах. На окрему увагу заслуговує плетиста полуниця, пагони якої можуть звисати з перил балкона. Ви також можете спробувати виростити екзотичні цікавинки, такі як, наприклад, баштанний, барвисті плоди якого також мають декоративні якості.
Як садити овочі в горщики
Висадіть овочіз розсади в горщики. Ми можемо купити готову розсаду овочів або вирішити самостійно виростити овочі з розсади, посіявши насіння в менші горщики і контейнери на балконі або на підвіконнях. На підвіконнях розміщуємо в основному горщики з насінням теплолюбних овочів, наприклад помідорів і перцю, які можна виносити на балкон тільки з другої половини травня.
Принцип посадки овочів у горщикиподібний до інших горщикових рослин. На дно горщиків необхідно покласти пісок, гравій або керамзит, щоб зробити хороший дренаж, завдяки якому овочі не гнитимуть від надлишку води. Також в дні горщика обов’язково потрібно зробити отвори, щоб зайва вода могла вільно стікати. Субстрат, яким ми заповнюємо горщики для овочів, повинен бути родючим і насиченим поживними речовинами, з рН, близьким до нейтрального. Можливий продаж готового грунту для вирощування овочів
Коли горщик із субстратом буде готовий, можна починати висаджувати овочі. Тут вам слід пам’ятати, що не можнасадити занадто багато овочів в один горщикОвочі люблять простір і не люблять конкуренції, тому давайте дотримуватись правила, що менше овочів в одному горщику дає більший і якісніший урожай . Наприклад, у випадку з кабачками досить посадити один у великий горщик, що гарантує нам великі овочі, те ж саме можна зробити з огірком.
Розмір горщика дуже важливий при вирощуванні овочівГорщик не повинен бути занадто малим. Наприклад, для помідорів мінімальний діаметр горщика становить 25-40 см (в залежності від росту даного сорту), а глибина - 20 см. Так само огірки на балконі потрібно вирощувати в горщиках ємністю 10-20 л (у такий горщик садять тільки 1 рослину), а для перцю на балконі потрібні горщики ємністю 5-10 л. Але, наприклад, у випадку з салатом або шніт-цибулею ми можемо посадити кілька рослин в один довгастий балконний ящик. Тут давайте керуватимемося вимогами овочів щодо інтервалів при традиційному вирощуванні на клумбах (ця інформація зазвичай міститься на упаковках насіння).
Цікавий спосібвисадити овочі в горщики- висадити розсаду прямо в поліетиленовий пакет із землею. Особливо добре в таких умовах росте салат. У пакеті проріжте ножем отвори і вставте в них саджанець. Тільки пам’ятайте, що отвори не повинні бути занадто щільними.Дно пакета можна проткнути в кількох місцях, щоб зайва вода мала куди стікати. Поліетиленовий пакет, нагріваючись, буде додатково нагрівати коріння, що прискорить ріст овочів
Як доглядати за овочами в горщиках
Догляд за горщиковими овочамиповинен бути, перш за все, регулярним. Через обмежену кількість землі в горщику овочі, вирощені таким способом, особливо вразливі до дефіциту поживних речовин і пересушування. Томуполивати овочі в горщикахпотрібно дуже часто, а в спекотні дні навіть щодня. Пам'ятайте, однак, що овочі не стоять у воді, і давайте злиємо зайву воду, що залишилася в підставках під горщиками. Найкраще для поливу використовувати відстояну воду. Для цього відро або лійку, наповнивши водою з-під крана, потрібно залишити мінімум на добу. За цей час будь-який хлор випарується з водопровідної води, а температура води адаптується до температури навколишнього середовища (ми уникнемо типової помилки поливу занадто холодною водою).
Також має бути регулярнимпідживлення овочів у горщикахВикористовуємо рідкі добрива, які раз на тиждень розбавляємо водою для поливу. Вони можуть бути мінеральними добривами для овочів, хоча при вирощуванні овочів у горщиках набагато безпечніше та здоровіше використовувати лише натуральні добрива, наприклад, біогумус. Зазвичай, порівняно з вирощуванням овочів на грядках, добрива використовують частіше, але в менших дозах
Те саме стосується обприскування від хвороб і шкідників – через близькість наших квартир намагаймося покладатися лише на натуральні препарати, використовуймо екологічні засоби захисту рослин, нетоксичні для людини. З точки зору хвороб і шкідників слід регулярно доглядати за рослинами і негайно видаляти частини рослин або цілі рослини з ознаками хвороби, щоб інфекція не поширилася на залишилися горщики з овочами.Овочі в горщикахна балконі у нас під рукою, тому навіть щоденний нагляд за таким урожаєм не проблема.Завдяки цьому ми можемо діяти одразу після виявлення хвороби чи шкідника. Якщо в горщиках почали рости бур’яни, негайно видаліть їх. Робимо це акуратно, щоб не пошкодити корінці овочів
