Домашні свіжі овочімістять набагато більше цінних інгредієнтів, ніж їх магазинні аналоги. Як виростити здорові, а головне корисні весняні овочі, які забезпечать вашому організму ін’єкцію вітамінів, зміцнивши його після зимового зниження імунітету? Подивіться, як виглядаєвирощування овочів для весняних овочіві які овочі вибрати для весняних овочів.
Редька та салат – чудові овочі для весняних овочів
Рис. pixabay.com
" Спраглі сонця і свіжого врожаю з власної ділянки, ми часто оглядаємо полиці магазинів у пошуках пучків молодої цибулі, кропу, горщиків зі свіжою зеленню.Купуємо редиску, нашпиговану хімією, щоб хоча б на мить відчути весну. Проте варто подумати, чи вигідна нам така поведінка."
Ранньовесняні ранньовесняні овочі , які вже можна знайти в більшості магазинів, зазвичай кілька разів обприскували проти грибкових захворювань і надмірно удобрювали штучними добривами, щоб отримати хороший врожайності та зменшення втрат, викликаних неадекватними умовами вирощування культурних рослин. А ще ми можемо самостійно виростити здорові та корисні весняні овочі, які забезпечать вашому організму ін’єкцію вітамінів, зміцнивши його після зимового зниження імунітету. Свіжі овочі, вирощені самостійно, містять набагато більше цінних інгредієнтів, ніж їх магазинні аналоги. Вироблені під нашим власним контролем, вони зазвичай не містять речовин, надлишок яких може виявитися небезпечним для нашого здоров’я.
Де вирощувати весняні овочі
Найкраще місце для вирощування рослин для прискореного збору врожаю – це тунель із плівки та теплиця.Уже в кінці березня можна починати сіяти під укриття такі овочі, як редька, редька, масляний салат, рукола, овочевий шпинат. Тимчасове похолодання не зашкодить цим рослинам, якщо ви вкриєте розсаду подвійним шаром нетканого агроткани, щоб захистити її від заморозків
Під ковдрою ви також можете нарізати цибульні овочі, такі як цибуля, шніт-цибуля та часник, а також коренеплоди, такі як петрушка та селера. Якщо накрити грядку, де росте ревінь, низьким тунелем з плівки, ви змусите їсти свіжі черешки цієї рослини в квітні.
Nowalijki - домашнє вирощування
Що робити, якщо у вас немає власного саду? Немає нічого простішого!Ви також можете почати вирощувати весняні овочіу себе вдома.
Для цього відмінно підійде світле підвіконня східного або південного вікна. Якщо у вас є засклена веранда, засклена тераса або світла веранда, ніщо не заважає почати вирощувати ранні весняні овочі в цьому місці! Для раннього вирощування овочів в квартирі найкраще підійдуть: цибуля, цибуля ріпчаста, часник, селера для петрушки, петрушка коренева і листова.
Які овочі вибрати для весняних овочів
Правильний вибір сортів рослин має велике значення для результатів вашого вирощування. Тому запам'ятайте:
Для вирощування ярих овочів вибирайте ті види та сорти овочів, які швидко дають великий урожай, стійкі до хвороб і шкідників, переносять помилки посіву та не реагують на невідповідні умови вирощування накопиченням нітратів у тканини
Для ранніх овочів ви можете вибрати з багатьох сортів овочів, і лише від ваших уподобань залежатиме, які саме ви вирощуєте.
"Одним з найпопулярніших ранніх овочів є редис, який відрізняється високою стійкістю до низьких температур. Його можна вирощувати з ранньої весни, бажано на відстані 8-10 см х 2,5-4 см один від одного. Молоду редьку можна їсти з цілими листками, які за корисними речовинами ще більше, ніж сам корінь.Найкращі сорти редьки, рекомендовані для ранньовесняного вирощування під покривом: «Краков’янка», «Люцинка», «Ополанка», «Снєжка», «Сілезія», «Міла». Сорт «Сілезія» має особливо короткий вегетаційний період лише 20 днів.
На присадибних ділянках і присадибних ділянках також можна успішно вирощувати редьку білу, яка має високі дієтичні та харчові цінності. Його вирощування практично не відрізняється від вирощування редису, а найпоширенішим сортом є «Агата».
Ще одним дуже популярним овочем при прискореному вирощуванні є салат. Ця рослина містить багато вітамінів, сполук заліза, мінеральних солей і велику кількість кальцію, завдяки чому вона отримала визнання і серед дієтологів. У випадку з цим овочем ви також можете спробувати вирощувати сорти з зубчастим або фіолетовим листям, однак пам’ятаючи, що особливо останні вимагають більше світла для отримання відповідного інтенсивного кольору. 
"вирівняти=права межа=0 висота=160 ширина=175"
Сіяти насіння або висаджувати розсаду можна вже на рубежі березня і квітня. Рекомендована відстань 25 - 30 х 30 см.Рекомендую такі сорти, як «Марта» (стійкий до пероноспорозу), «Кролева Майович» (через 30 днів після висадки розсади можна приступати до збору врожаю), «Яся» (вважається одним із найсмачніших масляних салатів, стійкий до мілдью) , а також листовий салат «Фарса» (можна збирати як окремі листки, так і всю розетку).
Також можна виростити кольрабі для отримання весняних овочів. Вважається дуже корисним овочем з високим вмістом вітаміну С. Висаджувати розсаду можна з першої половини квітня. Рекомендовані ранні сорти кольрабі «Дворський» і «Габі».
Також з першої половини квітня можна садити брокколі. Вони містять багато вітамінів, в т.ч вітаміни А, С, РР, вітаміни групи В і сполуки мінеральних солей. Для весняного вирощування можна вибрати сорти «Себастьян», «Віарус», «Полковник F1».
Урожай перерахованих вище овочів можна збирати через 30-40 днів після висадки розсади. У моркви більш тривалий вегетаційний період, але цей овоч рекомендують і для весняних овочів. Для отримання раннього врожаю вибирайте сорти з коротким вегетаційним періодом від 70 до 80 днів. Це, серед інших 'Nektarina' і 'Primo F1'
Фрукти овочі
"
Хто з нас не бажає свіжої полуниці, яка з'являється на прилавках магазинів з початку березня?
Але ви цілком можете виростити такі фрукти на своєму підвіконні. Все, що вам потрібно зробити, це перемістити кілька рослин з грядки в горщики і дати їм насолодитися теплом і сонцем. Через 2-3 тижні з'являться квіти, а ще через тиждень смачні плоди зі смаком, які можна порівняти з полуницею прямо з грядки.
Але тут є одна дуже важлива річ: щоб отримати красиві плоди, потрібно трохи попрацювати і обприскувати квіти, напр.м'якою щіткою. Я впевнений, що навіть найбільшому супротивнику садівництва буде приємно, коли ви подаруєте йому в гості горщик з фруктовою полуницею
Emil Gwizdała
