Вирощування перцю на балконібуде успішним, якщо вибрати карликові сорти перцю з компактним габітусом і дрібними плодами. Також перцю потрібно забезпечити сонячне місце, тепле місце і родючий вологий грунт. Подивітьсяяк виростити перець у горщикахна балконі та якісорти балконного перцюнайкраще підходять
Вирощування перцю на балконі
Рис. depositphotos.com
Сорти балконного перцю
Для вирощування в горщиках і контейнерах на балконі найкращінизькорослі сорти перцю(досягають 40-50 см у висоту), не вимагають зрізання і пакування. Сорти балконного перцютакож повинні характеризуватися компактною кореневою системою і тривалим періодом плодоношення. Це можуть бути як солодкі сорти фруктів, так і гострий перець чилі, халапеньо або пепероні.
Сорти солодкого перцю, рекомендовані для балкону : Лубега Міні Ред F1, Лубега Міні Жовтий F1, Марта Полька, Іга, Тоскана F1, Сакура, Міді-Ред F1, Міра, Redskin F1, Poupila
Сорти гострого перцю, рекомендовані для балкона : Рокіта, Кароліна Ріп, Тринідад Моруга Скорпіон, Апачі F1, Гаряча Морква, Сангрія Чилі, Гарячий Томат, Маленький Ельф , Івона, Рокіта, Серрано, Хабанеро Лимон, Циклон, Пепіно F1.
Підготовка розсади перцю на балкон
Перець - теплолюбний вид і в наших кліматичних умовах ми вирощуємо його тільки з розсади. Розсаду таких овочів, як перець або помідори, ми легко заготовимо в домашніх умовах.Для цьогонасіння перцю потрібно висіяти на рубежі лютого і березняв горщики діаметром близько 10 см, наповнені ґрунтом для посіву насіння.
Перш ніж насипати землю в горщики, переконайтеся, що на дні кожного горщика є дренажні отвори. Якщо ні, обов’язково зробіть це, тому щоперці ненавидять стоячу воду(ви можете просвердлити їх дрилем/шуруповертом або просвердлити над плитою розігрітою викруткою). На дно горщика варто насипати шар дренажу. Для цієї рослини ідеально підходить керамзит, хоча це також можуть бути дрібні камінчики або шматочки подрібнених старих глиняних горщиків
Горщики з посівним насінням паприкипоставте в сонячне і тепле місце (при температурі 22-28 °C), наприклад, на підвіконня
Для підвищення вологості повітря рослини необхідно накрити склом або плівкою. Якщо у нас є міні теплиця, то вона відмінно підійде для цієї мети. Не забувайте регулярно провітрювати і поливати розсаду. Пересаджуємо перець в кінцеву тару тільки в кінці травня
Посадка перцю в горщики
Горщики для вирощування перцю на балконіповинні мати місткість 5-10 л і бути виготовлені з матеріалів, стійких до погодних умов. На дно горщика насипте шар дренажу, а потім заповніть ємність родючим грунтом для вирощування овочів. Розсаду висаджують кореневою грудкою, рівно на ту висоту, на якій вона росла раніше. Таким чином ми захистимо рослини від хвороб основи пагона, таких як, наприклад, фітофтора. Ґрунт у горщику має бути покритий, наприклад, соломою або садовою корою, що запобігатиме надмірному випаровуванню води.
Розсада паприки готова до висадки на балконі
Рис. depositphotos.com
Перець надзвичайно чутливий до низьких температур , тому ми виносимо горщики на балкон лише після того, як мине ризик весняних заморозків.Найчастіше це друга половина травня або навіть початок червня. Перед цим проводимо загартування розсади протягом 7-10 днів, виставляючи рослини на вулицю на все більший період часу
Догляд за перцем на балконі
Перець на балконі потребує теплого, тихого місцяПотребує сонця, але дуже чутливий до опіків, тому рослини необхідно накривати, наприклад, сіткою для тіні.
Теплолюбному перцю для правильного розвитку потрібнадосить висока температура 24-26 °C вдень і приблизно 16-18 °C вночі. Ніжні рослини дуже чутливі, і дощова погода, низька температура або відсутність сонця можуть швидко їх погубити. Найменш стійкі до стресу зовнішнього середовища рослини у фазі розсади та відразу після висаджування на постійне місце. Протягом цього часу ми повинні особливо подбати про постійну температуру та відповідну вологість субстрату.
Перець чилі - росте на балконі
Рис. pixabay.com
Щоб допомогти собіполегшити догляд за паприкою на балконі , я рекомендую посадити поряд з паприкою такі трави, як любисток і кріп, які захистять молоді рослини перцю від сушить вітер і сонце, а також покращує смак своїх плодів.
Полив перців на балконі
Перець дуже любить вологуі якщо її буде недостатньо, боки плоду стануть тонкими і несмачними. Однак не любить переливів. Тому краще поливати рослини часто, але помірно. Під час цвітіння і зав'язування плодів кожній рослині потрібно приблизно 1 літр води в день.Полив перцю на балконі в спекотні дні повинен бути рясним , іноді до 2 літрів на день. Для поливу використовуємо теплу воду (наприклад, висохлу). Холодна вода спричиняє опадання квітів і плодових бруньок і робить рослини вразливими до хвороб.
Підживлення перцю на балконі
Протягом вегетаційного періодуперець потрібно регулярно удобрювати кожні 7-14 днів Найкраще використовувати рідке органічне добриво для овочів або органічний біогумус. і їх зростання. У цей час особливо важливі підгодівлі фосфором і кальцієм. Хоча кальцій погано проникає через надземні частини рослин, варто вже під час цвітіння
обприскувати паприку позакореневими кальцієвими добривамиРегулярне застосування препаратів дає шанс уникнути одного з найнебезпечніших захворювань паприки, яка є сухою гниллю кінчиків плодів. Ця хвороба викликає гниття перців на кущі ще до того, як плоди дозрівають.
Перець халапеньо, вирощений у горщику
Рис. pixabay.com
Збираємо перець на балконі
При належному догляді перець почне гілкуватися, пускаючи нові бічні пагони. Щоб змусити рослини рясніше розвиватися і цвісти, вартовидалити верхівку рослини перцю Також варто зняти квітку з першої розвилки, що прискорить урожай
Збирання та зберігання балконного перцю
Збирайте врожай перцю через 6-10 тижнів після посадкиМомент збирання розпізнають за кольором плодів. Солодкі сорти спочатку зелені, потім жовті, потім помаранчеві і, нарешті, червоні. Навіть зелений фрукт може бути смачним і корисним для вживання. Гострі сорти перцю при дозріванні не стають гострішими, але набувають солодкість. Збиральний перець має пружні боки, які злегка згинаються під тиском ваших рук
Після збиранняви можете зберігатиу холодильнику до 10 днів. Деякі з гострих сортів також можна сушити.
MSc Eng. Анна Блащак
