Майоран і орегано близькі родичі. Однак їх назви слід розглядати дуже умовно як збірні терміни, що стосуються багатьох сортів, видів і підвидів.З ботанічної точки зору обидві рослини є майораном.Незважаючи на їх спорідненість, ми помітимо багато відмінностей між ними, не тільки в зовнішності.
Майоран (майоран садовий, майоран) тут вирощують як однорічну рослину через те, що він не пристосований до зимівлі на клумбі.Розсаду виробляють під склом і висаджують у грунт в середині травняПочинаємо збирати траву незадовго до цвітіння, зрізаючи гілочки прибл.5 см над землею
Орегано (майоран звичайний) доступний у значно більшій кількості сортів, гібридів, а тому має набагато багатший букет ароматів.У дикій природі майоран звичайний може рости в світлій півтіні.Однак це рослина, яка має більше декоративних, ніж пряних якостей, вона чудово працює, серед іншого в килимових насадженнях
Удобрюйте всі види майорану в помірних кількостях. На городі компост досить внести один раз на початку сезону. Краще стежити за рослинами і в разі потреби негайно реагувати. Варто знати, що недостатнє харчування проявляється пожовтінням спочатку нижнього листя.Коли ми помічаємо зміну кольору, ми тимчасово використовуємо рідке органічне добриво, яке змішуємо з водою для поливу.
Удобрюйте обережно, щоб не перенапружувати рослини, в результаті чого пагони розм'якшуються і стають сприйнятливими до грибкових захворювань. Пагони для сушіння, як майорану, так і материнки, слід зрізати в червні, незадовго до або під час цвітіння. Зріжте пагони приблизно на 5 см над землею
Якщо погода хороша, рослини знову підстрибнуть, і траву можна збирати вдруге у вересні.
Орегано як сонце
Усі види Origanum добре дозрівають у теплих місцях на сонці.Майоран «Лігурія» - один із найбільш стійких сортів, але висаджувати його в грунт садівникам слід тільки після охолодження.Дуже ароматний і, в той же час, зимостійкий, це т.зв. грецька бордова Origanum vulgare subsp. hirtum (інша назва Origanum heracleoticum).
Практично всі види / сорти, які тут вирощуються, придатні для сушіння. Майоран зберігає свій сильний солодкуватий аромат. Орегано більш гострий. Однак це не стосується квітів, з яких можна заварювати чай з ароматними плодами. Трави підходять для клумби, клумби і горщиків.
Рекомендовано для садового вирощування
1. Origanum x majoricum - це гібрид майорану садового (майоран майоран) і материнки (майоран звичайний). Вид поєднує в собі зимостійкість і зростання материнки з ароматом майорану
2. Садовий майоран є популярним доповненням до т.зв охолоджені супи і жирне м’ясо. Трав'яний чай має заспокійливу дію. В Італії м’які капсули насіння також використовують для приправ.
3. Majorana onites 'French' - французький сорт основного виду, що росте в Середземномор'ї. Кущі здатні витримувати короткочасні зниження температури до -5 ° C.
4. Poliomintha longif.webplora (так звана материнка мексиканська) відрізняється високою декоративністю. Цвіте тривалий час червоно-рожевими квітами зі злегка пряним ароматом і смаком.
5. Origanum heracleoticum (так званий грецький майоран) має сильний аромат. Саме цей вид використовується в Італії як незамінна приправа до піци
6. Рукола Origanum vulgare 'Thumbles Variety' має жовті глянцеві листя. Сорт може рости і в напівзатінених місцях
розмноження орегано
Орегано можна вирощувати на одному місці кілька років. Але з віком кущі втрачають свою життєву силу і молоде листя пускають лише у зовнішній частині крони або окремо на пагонах. Таке ослаблення розвитку є сигналом до пересадки рослин.Для цього ми розділяємо здорову частину викопаної кореневої грудки лопатою і розміщуємо її на нових місцях.Спочатку видаліть з них хворі та мертві пагони.
Трави також можна розмножувати зеленими живцями. Для цього від здорових пагонів беремо фрагменти пагонів, які укорінюють в горщиках з піщаним ґрунтом. Висаджуємо їх на цільове місце навесні наступного року.
