Малина вже багато століть відома як рослина з цілющими властивостями. Завдяки досягненням польської селекції ми маємо адаптовані до вирощування в наших кліматичних умовах сорти, які дають урожай з липня до заморозків і плодоносять різного кольору – від жовтого, через червоний, до чорного.
Цілющі властивості малинипов'язані з наявністю в плодах біологічно активних сполук. Варто знати, що сорти з більш темним кольором плодів багатші на антоціани, які мають антиоксидантні властивості та відіграють важливу роль у захисті від хвороб, у т.ч. пухлини.Крім того, багатство плодів т.зв. Елагова кислота, яка має антибактеріальні та противірусні властивості, робить малинові соки полегшенням від застуди. Антиоксиданти також можна знайти в листі, яке використовується у фармацевтиці, наприклад, для чаїв проти діареї, для лікування висипу та як дезінфікуючий засіб для полоскання при запаленнях ротової порожнини та горла.
Сорти малини поділяють на дві групи: плодоношення на дворічних пагонах, т.зв. літні, а на однорічних пагонах, т. зв осінь. Малина, яка плодоносить на дворічних пагонах, у перший рік росту тільки формує пагони і квіткові бруньки, а плодоношення починається лише на другий рік після посадки, у липні. Малина, що плодоносить на однорічних пагонах, за один рік утворює пагони, цвіте на них, цвіте і плодоносить з початку серпня
Літню малину потрібно водити біля опор. Зазвичай залишають 5-7 міцних, добре розвинених пагонів і підв’язують їх до дроту, який протягують горизонтально між маточками.Осіння малина зазвичай не потребує опор, можна лише обмежити розсування її пагонів в сторони, підв’язавши «купини» пагонів ниткою. Висадивши на ділянці різні сорти, ми зможемо насолоджуватися їх цінностями з літа до осені. Безперервність плодоношення забезпечимо посадкою: 'Laszka' (плодоносить в кінці червня, початку липня), 'Benefis' (через два тижні після 'Laszka'), 'Litacz' (малина чорна в липні), 'Polesie' (початок плодоношення збігається з закінченням плодоношення 'Benefis'), 'Polka', 'Polana', 'Pokusa', 'Poranna Rosa' (з жовтими плодами, початок плодоношення в кінці серпня або на початку вересня). ).
Пагони літньої малини зрізають після плодоношення, тобто приблизно на початку серпня, щоб забезпечити доступ світла та повітря для росту нових пагонів. Крім того, видаляючи старі пагони, ми обмежуємо зараження хворобами та шкідниками на наступний рік.
Осіння малина плодоносить практично до заморозків,тому наступної весни зазвичай видаляють старі пагони.Повторення плодоношення можна отримати для осінньої малини. Зрізавши верхівку пагона, який дав плоди в минулому році, і залишивши нижню частину, ми отримаємо плоди влітку (липень). Зрослі нові пагони будуть плодоносити з серпня до заморозків.
Вирощування малини
Малина віддає перевагу сонячним місцям, ґрунти не надто важкі. Вони чутливі до затоплення коренів водою, тому на грунтах з високим рівнем ґрунтових вод варто культивувати рослини на невеликому підвищенні, на т.зв. ліжка. Грунт під малину слід підготувати заздалегідь, прополоти і удобрити, наприклад, посіявши зелені добрива (гірчицю, чорнобривці, злаки). Рослини з голим коренем висаджують восени або навесні, а рослини в горщиках можна висаджувати протягом усього вегетаційного періоду
