Вміст:
Шовковиця чорна (Morus nigra) - один із видів дерев родини тутових.Це дика рослина, що росте в деяких частинах Європи та в північних регіонах Малої Азії. У Польщі він не зустрічається в природному стані. Рідко зустрічається в парках або вздовж доріг. Його висаджували як декоративну рослину з 16 століття. Чорна шовковиця поглинає забруднювачі повітря, тому добре працює в парках. У минулому, приблизно в 300 році, його розводили у великих масштабах, а пізніше його вирощування припинилося.
Зараз інтерес до чорної шовковиці знову повертається. Його можна вирощувати в країнах з м'яким кліматом. Він став популярним у змішаних лісах Південної Європи. У Північній Америці його культивують як фруктове і декоративне дерево в садах.Росте дуже швидко, досягаючи до 15 метрів у висоту. Має правильну, густу, округлу крону і короткий стовбур.Зелене листя у формі серця. Цвіте в середині травня або в червні, має кисло-солодкі соковиті плоди, які дозрівають у липні. Він має особливі оздоровчі властивості - багатий мінералами: магнієм, фосфором, калієм, залізом, кальцієм і вітамінами А, С, В.
Шовковиця чорна - дерево зі значною чутливістю до низьких температур, нестійке до морозів. Тому вимагає укриття на зиму. У перші роки життя сіянці можна підгортати, прикривати землею і вкривати сіном. Віддає перевагу теплому клімату, сонячним і захищеним місцям. Не вимагає інтенсивного поливу. Має потужну кореневу систему, що дозволяє йому витримувати посуху. Можна удобрити компостом або гноєм. Плоди чорної шовковиці розвиваються і дозрівають швидше, якщо вирощувати її в місцях із сильним сонячним світлом.Для росту потрібен суглинистий і піщаний ґрунт, збагачений компостом, водопроникний, з нейтральним pH.
Хоча йому потрібна волога, він не може вижити у заболочених місцях. Плануючи виростити саджанець шовковиці, слід враховувати, що в міру зростання їй буде потрібно багато місця. Потрібно ретельно продумати місце для нього, адже воно має міцне коріння, яке здатне посадити тротуарну плитку та фундамент.Це інтенсивно зростаюча рослина. Навіть якщо молода розсада все-таки замерзне, вона зможе швидко пустити нові пагони і розгалужитися. Не вимагає обприскування, не схильний до хвороб і шкідників
Якщо ви хочете почати садове вирощування чорної шовковиці, вам повинні бути саджанці. Важливо купувати їх в перевіреному місці, в хорошому розпліднику. Розсада повинна бути якісною, без хвороб. В ідеалі він повинен мати розгалужену кореневу систему. Правильно підібрані саджанці швидко акліматизуються, знайшовши відповідні умови, спокійно переживуть майбутню зиму і розвиватимуться наступного сезону.
Зрізання шовковиці - це процедура догляду, яка проводиться тільки з метою формування або обмеження росту. Це дерево, що росте в природних умовах, не ведеться і не обрізається. У садах слід звертати особливу увагу на підмерзлі, пошкоджені та схрещуючі пагони.Дерево росте дуже швидко і сильно розростається. За десять років він може вирости в екземпляр заввишки 9 метрів. Тому, якщо ви хочете вкоротити пагін, ви можете зробити це до 30 сантиметрів.Доглядові зрізи на гілках чорної шовковиці роблять взимку, ранньою весною або в самому кінці літа, тоді на місці зрізу виділяється менше молочного сокуЗанадто часта і занадто сильна обрізка гілок знизить урожай плодового дерева. Шовковицю чорну можна сформувати як самостійне дерево, так і як живопліт з тутового дерева
Тих, хто цікавиться покупкою саджанців, найчастіше цікавить, через скільки років може плодоносити чорна шовковицяУрожай дозріває в середині липня або в серпні. Плоди їстівні, будучи сім'янками, які є частиною суцвіття арахісуПерше плодоношення починається приблизно через п'ять років після посадки. Стиглі плоди чорної шовковиці мають циліндричну форму, переходять у фіолетовий і чорний колір.Спочатку вони кислі. Їх колір обумовлений вмістом у плодах дубильних речовин. Досягнувши повної зрілості, вони стають солодко - кислими і кислими. Їх можна їсти сирими. Їх довжина близько трьох сантиметрів. Збір врожаю займає всього 2-3 тижні. За цей час потрібно зібрати всі плоди, інакше вони опадуть і зникнуть.
Плоди чорної шовковиці - це набір природного вітаміну А, вітамінів групи В (В1, В2, В3 та фолієвої кислоти. Вони також містять вітамін С, який підвищує імунітет. Вони сприяють виведенню токсинів з організму. Вони є потужними антиоксидантами Багаті мінерали, необхідні для правильного функціонування організму, такі як магній, калій, фосфор, залізо та кальцій У складі плодів чорної шовковиці виявлено протизапальний кумарин Вони також підтримують лікування гастроентериту. Завдяки вмісту в фруктах простих цукрів його повільно споживають діабетики та люди з надмірною вагою.Раніше препарати з плодів чорної шовковиці застосовувалися при лікуванні раку грудей і яєчників. У китайській медицині кору чорної шовковиці використовують при болях у кістках і зубах. Листя допомагають боротися з неприємними наслідками укусів комах. Пагони і листя містять гормон ростуКитайці готують розгладжує крем від знебарвлення і веснянок з квітів шовковиці і олії, віджатої з плодів
Шовковиця біла - найпопулярніший представник виду. Вона не має природного положення в Польщі.І білу, і чорну шовковицю спеціально висадили біля доріг, у парках. Біла шовковиця має кращу морозостійкість, тому її більше знають у ПольщіПлоди чорної шовковиці смачніші та виразніші. Біла шовковиця, навпаки, має перевірені цукрознижувальні властивості, яких вже не має другий вид. В аптеках доступні чаї, таблетки та рідини з екстрактом білої шовковиці, призначені для регулювання. рівень глюкози в крові діабетиків. Цінують їх і люди, які худнуть
Чорна шовковиця містить багато мікроелементів і вітамінів, які зміцнюють імунітет організму. Його плоди трохи менш калорійні. Підходять для приготування консервів, соків і настоянок. Чорно-біле листя шовковиці є їжею для метелика – тутового шовкопряда. Використовується для виробництва шовкових ниток у своєму коконі. Вони є основою для виробництва шовку. Для створення кокона гусениці тутового шовкопряда потрібно близько тридцяти кілограмів і 30 кг листя білої шовковиці.