Безліч сортів салату дозволяє садівникам вирощувати рослини, ретельно підібрані для їхнього кулінарного використання.
Зелений салат
Варіація
Ви можете використовувати як окремі сорти, так і суміші сортів, скомпонувавши їх самостійно або використовуючи готові продукти.
Посів
Залежно від сорту (або насіннєвої суміші), висівайте безпосередньо в землю з середини березня до початку вересня
Розсада
Зайве. Неушкоджену перервану розсаду можна висадити в інше місце.Однак це має бути зроблено відразу після розірвання.
Колекція
Залежно від ваших уподобань, рослини збирають у фазі кількох листків, зазвичай через 4-6 тижнів після посіву.
Головний салат
Варіація
Маслянозелений тип: 'Агора', 'Атена', 'Бона', 'Думка', 'Едита Озаровська', 'Ісміна', 'Юбілатка'; червоно-зелений: 'MIra', 'Ela', 'Redstar'
Посів
Ранні сорти висівають з березня в ревізію або в плівковий тунель. Літні сорти сіємо з травня, а озимі з вересня
Розсада
Висаджуйте розсаду з березня в огляд або тунель плівкиПізніше поетапно з квітня по вересень, в огляд до жовтня.
Колекція
Збирайте врожай через 10-14 тижнів після посіву або через 7-8 тижнів після посадки залежно від сезону. Стиглі головки потрібно збирати через тиждень
Батавія
Варіація
Сорти, доступні в Польщі, називаються качанним салатом типу Батавія. З іноземних сортів можна порекомендувати «Tarengo» і «Doree de Printemps».
Посів
З березня до середини серпня (для мультипалет) або безпосередньо на землю.Покрийте ранній грунтовий посів ваткою.
Розсада
Розсаду висаджуємо з березня в ревізію або в грунт (потім накриваємо нетканим матеріалом). Пізніше, до початку вересня, на відстані 30х35 см.
Колекція
Збирайте врожай через 8-10 тижнів після посіву (коли тверді головки зав'яжуться). Зріжте головки або обірвіть окремі листочки
Салат листовий
Варіація
'Burza', 'Limona Hortag', 'Rosar'; пернаті тип: 'Lollo Rosa' (червонолистий), 'Lollo Bionda' (зеленолистий); тип дуба ('Dubacek', 'Redin').
Посів
Виробництво розсади в лютому / березні (під склом). Посів у ґрунт з квітня до середини серпня
Розсада
Під флісовим покриттям або плівкою з середини березня, потім кожні 4-6 тижнів приблизно до початку вересня, відстань: 25x30 см.
Колекція
Збирайте врожай через 12-14 тижнів після посіву або через 8 тижнів після посадки. Зріжте головки або зріжте окремі листочки
салат ромен
Варіація
"Jota", "Liwia", "Tiara", "Parris Island".
Посів
Виробництво розсади з початку березня (під скло), посів в грунт з середини квітня і потім з середини червня
Розсада
Висаджуємо розсаду з березня по травень. Можлива пізня посадка. Відстань 25x35 см.
Колекція
Збирайте врожай приблизно через 12 тижнів після посіву та через 8-10 тижнів після посадки (коли розвинуться тверді головки).
салат айсберг
Варіація
Розсипчастий качанний салат, який називається салат айсберг: «Баката», «Карміна», «Кінга», «Королева літа», «Гоплана», «Юлечка», «Лоредо».
Посів
Виробництво розсади під склом з березня, можливий посів в грунт з квітня до кінця липня
Розсада
Висаджувати розсаду потрібно не раніше квітня, не пізніше середини серпня, на відстані 25x30 см.
Колекція
Збір урожаю з травня по жовтень, приблизно через 12 тижнів після посіву та приблизно через 8 тижнів після посадки
Пізні сорти салату
Ендівій
Варіація
Eskariola (з гладким листям): 'Bionda a Cuore Pieno', 'Excel'. Kędzierzawa: «De Meaux», «Tosca», «Romanesca».
Посів
При весняному вирощуванні, посадці або посіві в квітні; з середини червня по липень, посів безпосередньо в грунт або виробництво розсади в мультипалетах
Розсада
Садимо з середини липня до середини серпня.Невеликий проміжок викликає мимовільне побіління центральної частини розетки, що пом'якшує її смак
Колекція
Збір врожаю навесні в травні / червні. Вирощується для осіннього збору врожаю з вересня по листопад / грудень.
