Вибір сортів салату дуже великий.Ми можемо вирощувати головні сорти, такі як масляний, батава, хрусткий і айсберг, листяні, довголисті (римські), дубово-листі та гофро-листяні форми.Інші салатні овочі, наприклад, овочевий цикорій та ендівій, листя баранини, руккола
У нас легко можна купити насіння різних сортів для вирощування в саду, контейнерах або для попереднього огляду. Більш нетерплячі використовують поспішну розсаду, щоб прискорити збір врожаю.
Салат масляний з ніжними, ароматними листкамиМи все ще можемо вирощувати давно відомі сорти, але в широкій пропозиції також є насіння з органічних форм, таких як "Сінді" , «Брівері» або «Лариса».
 |
|
(zdj .: Fotolia.com) |
Салат уже росте на грядках і каркасах
Найраніше вирощування салату можуть почати власники рам
і підняті ліжка.Можливий посів на два тижні раніше, з середини березня до кінця березня, на грядку, покриту ваткою або плівкою.У будь-якому випадку грунт повинен бути добре просушеним.
Навесні салат найкраще росте на сонячній ділянці. Для літнього вирощування найкраще підійдуть охолоджувальні підставки. При температурі вище 18 ° С насіння проростає досить погано.Ви також повинні пам'ятати про умови вирощування при виборі сортів
У довгі літні дні багато сортів качанного салату мають тенденцію випускати квіткові пагони, утворюючи тверді дрібні листочки з гірким смаком. Щоб уникнути помилок, читайте рекомендації на упаковці
Квітник або паркан
Листковий салат, як правило, висівають прямо на грядку, бажано в рядки з відстанню 20-25 см один від одного. Можливий також розкидний посів, після якого з'явилися сходи утворюють «салатну галявину».Однак цей метод найбільш вигідний на грядці, яка майже повністю очищена від бур'янів
Кочанний салат і деякі листові сорти, які утворюють великі розетки, слід висівати в ряди на відстані 40-50 см один від одного і робити зупинки через кожні 20-30 см.Для вирощування салату в інспекції або в багатогорщиках потрібно менше насіння.Поспішна розсада скорочує час вирощування на клумбі та особливо вигідна для раннього вирощування.
Влітку салати, посіяні прямо в землю, нелегко пускають квіткові пагони навіть у жарку погоду.Оскільки вони розвинули глибоку кореневу систему, вони можуть використовувати більше води і не потребують частого поливу.
Міцний салат ромен, а також батавський і айсберг не бояться термічного стресу.Деякі листові салати також мають цю перевагу, наприклад, оригінальний сорт «Cerbiatta» з горіховим смаком.Ґрунт на посівному ложі необхідно підтримувати у вологому стані і притіняти нетканим матеріалом до появи перших листочківСалату, який вирощують під укриттям, насамперед загрожують грибкові захворювання: борошниста роса та гниль. Равлики дуже люблять листя салату на грядці
Стиглий качанний салат необхідно зрізати протягом тижня. Раціональне використання овочів протягом усього сезону гарантує поступовий посів насіння з інтервалом у 14 днівСалат листковий також можна висівати партіями, але з більшими інтерваламиГоловки не зрізані, а старші листя поступово видаляються, що може зайняти 4-6 тижнів.
