" Автор наступного тексту та фотографій є читачкою журналу Provision for Garden - Paulina Soszczyńska, Zawiercie "
Навесні нам особливо хочеться свіжих овочів. Після довгої зими нашому організму нарешті хочеться хрусткої редиски та зеленого салату.Тому, коли зима не морозна, у другій половині лютого починаю сіяти в теплий оглядовий сад ранні ярі овочі: салат, редис, шпинатНаявність оглядового або плівкового тунелю на ділянці зручн.
Але якщо їх у нас немає, то в теплих регіонах країни вже на початку березня можна посіяти салат «Яся» або «Дія», редис «Черрі Бель» або «Краков'янка» і вкрити посіви подвійним шаром агроткані, що забезпечить захист від заморозків. Довгий намет з дощок і фольги стане ідеальним укриттям
Не всі сорти витримують низькі температури, потрібно запастися найбільш ранніми.При низьких температурах насіння проростає дуже довго і погано, тому рекомендую висаджувати вже перерослу розсадуСалат посівний для збирання займає дев'ять тижнів, а посаджений з розсади - лише чотири
Насіння висівають на лотки з субстратом і злегка присипають ґрунтом. Все злегка збити і акуратно полити лійкою з ситечком.Я будую міні-їдальню над лотком із каркасом із прозорої плівки, щоб забезпечити достатню вологість.Щодня ми маємо доглядати за своїми врожаями, щоб вони не пересохли.
Коли насіння проростає листя
Як тільки у сіянців з’являться перші листочки, я пікірую їх окремо в контейнери або в мультитарелки, тобто піддони для розсади. Я загартовую молоді рослини протягом наступних кількох днів, перш ніж висаджувати їх на грядку. Салат найшвидше проростає при 18-20 °C, а найкраща температура для росту редиски 10-13 °C.
Вирощена ранньою весною редька не здавлюється і не утворює суцвіть.Влітку через посуху і високі температури часто мозолі розтріскуються і проковтують.Крім того, Намагаюся рано сіяти шпинат. Навесні росте більш рівномірно і дає кращий урожай. Він також має набагато тонше листя, і його можна їсти сирим у салатах. Я використовую розріджений посів прямо в землю в борозенки глибиною 2,5 см.
Посів популярних овочів для теплиць і каркасів
Розсаду зупиняю, залишаючи рослини через кожні 15 сантиметрів. Тільки дуже смачний шпинат дуже свіжий.Ви можете зберігати його в холодильнику максимум 24 години, тому вирощувати його на городі біля вашого дому – це просто яблучко.Салат також має інший смак і без хімікалії.
