Тверді персики, які варто спробувати
Вибір сортів персиків, рекомендованих для вирощування в садах, великий і з кожним роком збільшується. Є сорти з білою, жовтою або навіть червонуватою м’якоттю. Серед них є також дуже ранні сорти, такі як «Kijowska Wczesna» або «Springtime», а також пізні (наприклад, «Suncrest»), які дозрівають на рубежі серпня та вересня.У садах практично 100% сортів є типовими десертними сортами.Найбільш відомі та цінні «Redhaven», «Reliance» або «Harnaś».
Для них характерна м'яка, ніжна і дуже соковита м'якоть. Однак стиглі плоди цих сортів дуже швидко псуються після збору і розм’якшуються після доби зберігання.Промислові персики - це окрема група сортів.На відміну від типових десертних сортів, їх м'якоть щільна і тверда, і навіть після повного дозрівання плід залишається відносно твердимТакі персики описуються як тверді. Ці сорти можна знайти в основному в банках в сиропі, тому що їх м'якоть не переварюється під час пастеризації
Ці персики також придатні для безпосереднього споживання. Вони мають солодку, смачну та хрустку м’якоть, яка прилипає до кісточки. Після збору вони надзвичайно повільно розм'якшуються і не так швидко псуються, як десертні сорти.Практично всі листяні породи відрізняються дуже хорошим плодоношенням, що перевищує плодючість багатьох десертних сортів, при цьому вони прості в обробці і за вирощуванням не відрізняються від десертних сортів
Рекомендовані сорти
У порівнянні з десертними сортами вибір листяних персиків дуже малий. У розсадниках можна зустріти сорт «Babygold» з номерами 5, 6, 7 або 9, які позначають ранню вікову групу.Чим вище цифри, тим пізніше дозріють плоди. Сорт 'Babygold' відрізняється світлою солодкою м'якоттю і ніжним рум'янцем, що з'являється на освітленій сонцем частини плоду. Інші сорти, які варто рекомендувати: «Vinegold», «Veecling» і «Virgil».
Колончасті сливи для невеликих садів
Залежно від сорту, перерослі домашньої сливи формують більш-менш розлогі крони. При правильній обрізці дерев крони найчастіше зберігаються в майже природному вигляді. Також популярна корона-парасолька.Легко керувати, оскільки обрізка в основному складається з вирізання всіх пагонів, які ростуть вертикально вгору.
Веретеноподібні дерева сливи часто зустрічаються в комерційних садах. У такому типі крони дерево має один провідник, від якого відходять бічні пагони. Крона широка внизу і поступово звужується догори, набуваючи форми вузької ялинки.Недоліком цього типу крони є досить сильний ріст дерев, що в свою чергу вимагає великої праці та вправності при зрізанні.
Набагато простішим рішенням є вирощування т.зв колоновидні сливи, тому що у них обмежений ріст крони в ширину. Уже в розпліднику виводиться довга і проста направляюча з безліччю дрібних бічних гілокПісля посадки для саду ми все ще підтримуємо подібну форму крони, дозволяючи дереву рости вгору і обмежуючи його розвиток в сторони.Для цього раз на рік вирізайте або вкорочуйте пагони, які сильно розрослися
Літня зрізка виноградної лози
Більшість сортів винограду активно ростуть і вже в середині літа весь кущ покривається заростями листя і пагонів. За таких умов надмірно ущільнені рослини сприйнятливі до зараження грибковими захворюваннями.З метою покращення умов росту кущів і плодоношення в липні, в період повної вегетації, проводимо другу обрізку виноградної лози
Є доповненням до попередньо проведеної зимової укосу.Обрізку літньої лози зробити легко, тому що обрізаємо тільки плодоносні пагони. Вкорочуємо їх після 8-10 листочків, рахуючи від останнього грона. Залишити листя необхідно для живлення зростаючих ягідПри невеликій кількості винограду на кущі можна залишити трохи менше, всього 4-5 листків. До речі, ми вирізаємо пасинки, тобто молоді пагони, які ростуть з пазух листяВони абсолютно марні і тільки загущають кущ
Після зрізання кущ стає більш пухким, що дозволяє йому швидше висихати після дощу.У той же час, більш повітряний центр куща зробить листя і плоди менш сприйнятливими до ураження сірою пліснявоюДодатковою перевагою літнього зрізання є поліпшення аромату і солодкість фруктів за рахунок кращого освітлення дозрівання винограду
