Вирощуючи овочі та трави в опалювальних і неопалюваних теплицях і каркасах, ми прискорюємо збір врожаю до 6 тижнів. Прискорене збирання врожаю – одна з причин вирощування овочів у теплиці.Друга причина полягає в тому, що в нашому кліматі деякі овочі не можна вирощувати в землі.
Є й інші переваги - можливість вирощувати рослини без проблем, спричинених вітром, дощем чи снігом. Теплицю також можна використовувати для виробництва розсади ґрунтових сортів овочів
Вибирайте для посіву сорти, які швидко ростуть і стійкі до грибкових захворювань (уся найнеобхідніша інформація з цього приводу має бути на зворотному боці упаковки). Морква сходить дуже повільно, навіть за оптимальних умов розвитку. Зазвичай проходить 2-3 тижні, щоб з землі з’явилися перші молоді листочки. Якщо посипати насінням моркви кілька зерен кропу, то морква зросте ще швидше
З досвіду людей, що мають справу з т.зв злагоджено вирощуючи, зрозуміло, що завдяки фенхелю морква стає ароматнішою.У свою чергу, сусідство з кервелем значно покращує смак і родючість редиски та редькиЛистова ріпа росте під склом майже так само швидко, як крес-салат чи рукола. Для кулінарних цілей використовуються його листя і ніжні стебла листя
Шпинат потрібно вирощувати на дрібнозернистому, гумусному ґрунті, і він є хорошим сусідством для всіх культур, які вирощуються в спільних посівах.Усі листові овочі підживлюють помірно навесні і бажано компостом або іншим органічним добривомВисокі потреби в поживних речовинах таких рослин, як ріпа та кольрабі, можна задовольнити, підгодовуючи їх рідкими добривами, змішаними з водою для поливу.
Субстрат і якість висіяних рослин
Якісний ґрунт для посіву насіння пухкий і дрібний. Він не містить ні добрив (або лише незначну їх кількість), ні насіння.У звичайному, здебільшого підживленому ґрунті для квітів, розсада росте надто швидко, що робить її недовговічною та частіше заражається грибковими захворюваннями.
Грунт для розсади можна купити або приготувати самостійно. Для цього змішайте зрілий компост, пісок і торф в рівних пропорціях, потім стерилізуйте субстрат в духовці близько 30 хвилин при 200 ° C.
