Горох - однорічна рослина, придатною частиною є незрілі стручки та насіння.Однак у вирощуванні ми все частіше звертаємося до цукрових сортів, що характеризуються широкими, м’ясистими стручками, які можна їсти сирими в невеликих кількостях.
Вони дуже солодкі, тому їх можна використовувати як корисні солодощі для наших дітей. Щоб насолоджуватися першими врожаями ранніх сортів у середині або наприкінці травня якомога раніше, тепер ми можемо посіяти насіння
Горох починає проростати вже при 2-4 °C, тому ми можемо без побоювання сіяти його в торфоцелюлозні горщики.Тільки вони придатні для виробництва розсади бобових культур, які дуже сприйнятливі до пошкодження кореневої системи і важко відновлюються
У лютому можна почати вирощувати розсаду деяких овочів: хрестоцвітих, листяних, а в кінці місяця ще й пасльонових. Якщо погодні умови сприятливі, насіння овочів з тривалим періодом проростання можна висівати прямо в грунт, щоб цей процес почався повільно. До них відносяться, наприклад, листова і коренева петрушка, пастернак і морква.
У деяких регіонах Польщі лютий вже відзначений плюсовими денними температурами. Тож ми можемо легко почати сіяти насіння гороху та інших ранніх овочів у горщики чи рамки.