Чебрець звичайний , інші назви якого - чебрець, або чебрець, - трава, відома людству тисячі років. Багато століть тому травники використовувалицілющі властивості чебрецюЧебрець також став популярною спецією, яка входить до складу, серед інших. Суміші прованських трав. Дізнайтеся більше провикористання чебрецюі секретивирощування чебрецю в садуі в горщику.
Чебрець звичайний - Thymus vulgaris
Вирощування чебрецю
Чебрець(Thymus vulgaris) - багаторічна трав’яниста рослина, що походить із Середземномор’я. Однак в даний час його культивують у багатьох регіонах світу. У нашій країні основною проблемою при вирощуванні чебрецю є низька морозостійкість цієї рослини, через що його часто вирощують як однорічник
Посів насіння чебрецю
Чебрець вирощують з розсади. Для отримання розсади чебрецю насіння висівають наприкінці березня - на початку квітня в ящики в непромерзаючому приміщенні або в оглядовій. При посіві насіння слід закладати на глибину 0,5 см. Світанок з'являється через 10 - 14 днів
Також можна спробувати посіяти насіння чебрецю прямо в грунт. Тоді робимо це в другій половині квітня. Висіваємо близько 0,5 г насіння чебрецю на 1 м² в рядки через кожні 30 см.
Чебрець - посадка, вирощування в саду
Отриману розсаду чебрецю можна висаджувати в грунт, коли мине ризик заморозків, тобто в другій половині травня.Якщо ми не посіяли насіння, то за цей час можна придбати і готову розсаду.Саджанці чебрецюмають бути висотою від 6 до 10 см. Висаджуємо їх на відстані 30 х 40 см.
Підвирощування чебрецю в садуслід встановити в сонячному і теплому місці, захищеному від вітрів. Грунт має бути родючим, але досить повітряним, багатим гумусом, бажано вапняним. Поки рослини ростуть, у міжряддях потрібно видаляти бур’яни та не забувати поливати
Якщо ви хочете, щобзимувала на клумбі , потрібно вкрити її на зиму листям, соломою або тунцем. Тоді вам також потрібно пам’ятати, що не слід зрізати пагони для збору трав із серпня, оскільки пізно обрізані будуть більш схильні до вимерзання.
Також чебрець можна постійно вирощувати в горщиках, в яких він буде добре рости на балконі чи терасі. Потім насіння чебрецю в домашніх умовах сіємо по 3 шт., На рубежі березня-квітня в горщик, а з кінця травня виставляємо розсаду на вулицю, не забувши її попередньо загартувати.Ми доглядаємо за травами на балконі, як за землею, регулярно прополюємо та поливаємо. Якщо чебрець планується вирощувати кілька років, то в листопаді горщики поставте в непромерзаюче приміщення. Найкраще зберігати рослини взимку при температурі 10-15°С. На цей час ми обмежуємо полив, тому що рослини перейдуть у стан спокою
Чебрець - збір і зберігання
З червня по вересень квітучі, верхні, не здерев’янілі частини пагонів чебрецю збирають як трав’яний матеріал, зрізуючи їх приблизно на 10 см над землею. На практиці збирання врожаю найчастіше проводять на початку цвітіння, в червні, безпосередньо перед цвітінням, потім в серпні
Готуючи до зберіганнятраву чебрецю , висушіть її, розклавши тонким шаром на пергаменті, в провітрюваному, затіненому і, звичайно, сухому місці. Деякі також підвішують пагони, зв’язані в пучки. Потім їх слід подрібнити, щоб відокремити здерев'янілі фрагменти.Це можна зробити, протерши через сито. Приготоване таким чиномсушена трава чебрецюзберігати щільно закритим, у сухому, захищеному від світла місці
Чебрець - цілющі властивості, застосування
Чебрецьмістить цінні речовини, які надають йому цілющі властивості. До них відносяться ефірна олія, дубильні речовини, флавоноїди, тритерпенова і поліфонова кислоти, а також сапоніни і мінеральні солі. Завдяки вмісту цих речовин трава чебрецю має бактерицидну, фунгіцидну та відхаркувальну дію. Використовується для лікування кашлю, захворювань горла, а також для покращення апетиту та травлення
Настої трави чебрецюв основному використовують для полоскання ротової порожнини та горла, як дезінфікуючий та протизапальний засіб. Траву чебрецю також можна використовувати для лікувальних ванн або компресів при себореї, вуграх, екземі. Найчастіше для цих цілей чебрець поєднують з іншими травами, що володіють антибактеріальними та протизапальними властивостями, напр.ромашки і шавлії. Траву чебрецю також використовують для приготування ополіскувачів для волосся
Щоб приготувативанну з чебрецем для відновлення шкіри , залийте 100 г висушеної трави чебрецю 5 літрами теплої води і варіть під кришкою близько 3 хвилин. Потім відставте на чверть години і процідіть. Далі підготовлені таким чином трави поміщають в полотняний мішечок і разом з відваром поміщають у ванну, наповнену водою температурою близько 37 °С. Ванна не повинна тривати довше 15 хвилин
На кухнічебрець використовуєтьсяяк приправа до м’яса, соусів, салатів і супів.
Чебрець потрібно садити в садуще й тому, що це медонос, який є цінним ресурсом для бджіл.вирощування чебрецю як декоративної рослини також стає все більш популярнимВін ідеально підходить для рокаріїв і для прикраси садових стін, на яких він чудово виглядає, покритий своїм маленьким, бузково-рожевим квіти. Квіти чебрецю можуть з'являтися з травня по вересень і навіть до початку жовтня.На городі чебрець варто садити біля салату і капусти, адже його запах відлякує слимаків і метеликів. У будь-якому випадку, іноді варто розтерти шматочок пагона чебрецю між пальцями, щоб відчути його гострий, пряний аромат
