Помідоридуже популярні овочі і їх охоче вирощують на городах. Самостійневирощування помідорів на присадибній ділянцівимагає великих знань і старанності. Подивіться, як виконатипосів насіння томатів , щоб виростити гарну розсаду, коли найкращесадити помідори в садуі який ґрунт, удобрення та Вимоги до поливу і догляду має цей овоч. Також підказуємо, якісорти помідорівварто вибрати для аматорського вирощування на городі
Помідори - овочі, охоче вирощувані на присадибних і присадибних ділянках
Помідори - користь для харчування та здоров'я
Помідор(Solanum lycopersicum), менш відома назва якого пасльоновий помідор, є овочем родини пасльонових, що походить з Південної Америки. Хоча сьогодні він дуже популярний, варто знати, щов Європі помідори стали відомі лише в 15 столітті , після відкриття Америки Колумбом, і до 19 століття у багатьох місцях помідори вважалися отруйними рослинамиі вирощувалися виключно в декоративних цілях. Однак сьогодні вже ніхто не уявляє собі кухню без смачних помідорів, а на присадибних ділянках і городахпомідори - найчастіше вирощувані овочі
Готуючи страви, варто оцінитипоживну та оздоровчу користь помідорівВони містять вітаміни та мінерали, зокрема: віт. А, В, С, Е, калію і фосфору, а також мають лужноутворюючу дію на організм. У 100 г помідорів всього 19 ккал. Вони позитивно впливають на імунну та нервову системи, покращують травлення.Вони мають незначну сечогінну дію та протидіють запорам.
Помідори є цінним джереломантиоксидантів, які нейтралізують вільні радикали, які викликають пошкодження клітин. До природних антиоксидантів відносяться: лікопін, який відповідає за червоний колір помідорів, і вітамін С. Його в томатах досить багато, аж 13,7 мг / 100 г плоду. Вітамін С підвищує стійкість організму до інфекцій, а також покращує засвоєння заліза з їжі, запобігаючи таким чином анемії.
Помідори – смачні та корисні овочі
Рис. pixabay.com
Помідори - вирощування на городі
Помідори можна вирощувати в землі, в теплицях і в плівкових тунеляхЩоб вирощувати помідори в землі, ми повинні вибрати захищене та сонячне місце. Помідори краще вирощують на водопроникних, теплих і багатих гумусом грунтах.Ґрунт для вирощування томатів слід глибоко перекопатиі збагатити добре розподіленим гноєм або компостом.Необхідний регулярний полив і підгодівля органічними добривами, особливо в період зав'язування плодів. Замість мінеральних добрив можна також використовувати багаті азотом органічні добрива, наприклад, кропив’яний гній, який дуже добре впливає на ріст і смак плодів томатів
Увага! Будьте обережні при догляді за томатами, оскільки надмірний полив або надмірне внесення добрив негативно позначається на смакових якостях плодів. Поливати рослини слід під корінь, тобто прямо в землю, уникаючи замочування листя. Занадто часто зволожені рослини легко вражаються хворобами
Помідори - посів насіння та виробництво розсади
Насіння томатів для вирощування на присадибній ділянцічи можна купити їх на ділянку в будь-якому садовому магазині. Перед покупкою насіння варто перевірити термін придатності і вибрати сорт, який вас цікавить. Якщо ми хочемо, щобпосів помідорів був успішним , ми повинні купувати насіння тільки в магазинах і садових центрах, яким ми довіряємо.Насіння, яке продається на ринках, могло погано зберігатись і втратити здатність проростати.
Умови зберігання насіння томатівособливо важливі для насіння, упакованого в звичайні паперові пакети, в які легко проникає волога. На жаль, ця проблема стосується переважної більшості наявного в Польщі насіння. Якщо ви хочете бути впевнені, щонасіння томатів якісне і має високу схожість , варто обрати насіння томатів KIEPENKERL із серії Profi Line, які є в магазині м. наш путівник, які герметично упаковані. Таке пакування гарантує, щонасіння томатів збережуть свою схожість протягом багатьох роківнезалежно від умов їх зберігання
Коли сіяти помідори?
Помідори вирощують з розсади, виробництво якої найкраще починати в період з лютого по березень в пророщувачі, а приблизно через 4 тижні пересаджувати в горщики. Якщо у нас немає теплиці,горщики з помідорами можна вдало поставити на підвіконня , щоб забезпечити рослинам якомога більше сонця і тепла.І тут найкращийтермін посіву насіння томатів- період з лютого по березень. Помідори можна сіяти і в квітні, але тоді початок посіву теж відкладеться, а урожай за весь сезон буде трохи меншим.
Як сіяти помідори?
Насіння томатів слід висівати в правильно підготовлений субстратЦе може бути спеціальний грунт для посіву, куплений в садовому магазині, або субстрат, приготований самостійно на основі компостна земля або торфокомпостна земля. Щоб покращити повітряний режим, до такого субстрату варто додати пористий матеріал, наприклад, компост з кори, перліт або вермикуліт
Розсада помідорів
Рис. pixabay.com
Насіння помідорів слід висівати рівномірно, покриваючи їх шаром ґрунту приблизно від 0,5 до 1 смНарешті обережно зволожите субстрат із посіяними томатами та тримайте його на рівні .22-25°С. Для підтримки високої вологості і температури субстрату ящики з посівним насінням необхідно накрити плівкою. Однак вам слід пам’ятати про те, щоб відкривати плівку та провітрювати її щодня.
Підтримання досить високої температури субстрату 22-25 °C надзвичайно важливо , якщо ми хочемо, щоб насіння томатів добре проросло. Якщо буде занадто холодно або тепло, сходи не з’являться. Наголошую, що йдеться протемпературу землі, де знаходяться насіння томатів , а не температуру повітря в кімнаті. Щоб переконатися, що температура землі відповідає температурі та вологості, які потрібні томатам, варто скористатися електронним вимірювачем ґрунтуЯ рекомендую електронний вимірювач, який також покаже силу сонячного світла, вологість ґрунту і його pH. Такий пристрій знайде багато практичних застосувань в саду. Однак, якщо ви шукаєте найдешевше рішення, ви можете купити звичайний ґрунтовий термометр
Коли закривати помідори?
Після того, як помідори зійшли, зніміть плівку і знизьте температуру до 16-20 °C , постійно не забувайте про регулярне зволоження ґрунту. Коли у сіянців розпадуться сім’ядолі і з’являться перші листочки, проводять пікіровку.Квілтинг помідорів - це просто пересадка розсади, що росте в ящику, в окремі горщики , в яких рослини можуть продовжувати рости. Для пересадки вибирайте найбільш здорову розсаду, яка не постраждала від хвороб томатів. Підготовлена таким чиномрозсада томатів буде здоровою і готовою до подальшого вирощування
Посадка томатів у грунт
Після останніх заморозків, тобтов середині травня, помідори можна пересаджувати в грунтАле перед пересадкою потрібно загартувати молоді рослини. Його мета – адаптувати рослини до гірших кліматичних умов. Проводимо їх приблизно за 7 днів до посадки, обмежуючи полив, знижуючи температуру повітря нижче 10°С і поступово збільшуючи інтенсивність провітрювання.Після такої обробкирозсада томатів буде готова до висадки в грунт
Запам'ятайте! Ніколи не садіть помідори поруч з картоплею, оскільки ці овочі уражаються тими ж хворобами. Дуже часто саме від картоплі томат підхоплює фітофтороз. Небажана компанія помідорам – і огірки. Але поряд з помідорами варто посадити петрушку, яка позитивно впливає на їх смак, і базилік, який відлякує шкідників, таких як попелиця, павутинний кліщ або теплична білокрилка.
"Тут, мабуть, виникає питанняв якому інтервалі садити помідори ? При вирощуванні на невеликих площахвисокі врожаї можна отримати відвисокорослих сортів томатів, які вирощують кілками на один пагін (ми регулярно видаляємо бічні пагони, що з’являються, щоб сконцентрувати енергію рослини на плодах розвиток). Висаджуємо їх на відстані 40-50 см.кущові сорти томатів , що лежать на землі, висаджують на відстані від 30 до 90 см залежно від сорту."
Кущі томатів потрібно підв'язувати до кілків
Рис. pixabay.com
Помідори - догляд
Помідори, як і всі овочі, потребують поливу, підгодівлі та видалення бур'янів між рослинами. Але є також кільканезвичайних обробок, які особливо важливі при вирощуванні томатів
Після посадки помідорів на цільову ділянку високорослі сорти слідпідв’язати на кілкиІ ось цікавинка - для опори помідорів потрібно вибирати металеві палиці, так як з дерев'яних легко поширюються хвороботворні грибки. Також помідори можна підв’язувати до дротів і ниток, іноді використовують бамбукові палички.Підв'язавши помідори до кілків , кущі не будуть лежати на землі, а плоди, що дозрівають, швидше дозріють і засохнуть після дощу
Видалення пагонів помідорів
Ще одна важлива обробка цього овоча -видалення бічних пагонів томата В аматорських посівах на ділянках томати зазвичай вирощують на один пагін. Для цього на рослині залишають тільки головний пагін, а всі інші пагони, що виходять з пазух листків, необхідно видалити. Помідори також можна проводити на 2 пагони (головний пагін залишають і один пагін під першим плодом) і на 3 пагони (крім того, залишають пагін, що росте з нижнього вузла головного пагона. Видаляючи бічні пагони, помідори швидше почнуть плодоносити.і їхні плоди будуть більш пухкими.
Помідори, що дозрівають на ділянці
Рис. pixabay.com
Видалення листя помідорів
Також бажано очищати листя помідорів, особливо тих, що ростуть найнижче і контактують із землею, які легко уражаються хворобами.
Догляд за томатами також включатиме доповнення, яке проводять у другій декаді серпня. Підгортання томатів полягає у видаленні верхівки головного пагона (або 2-3 пагонів, якщо вирощується з більшою кількістю пагонів), залишаючи 2-3 листки над найвищим квітучим скупченням.Метою такої обробки є прискорення дозрівання томатів і мінімізація утворення нових плодів, які б не дозріли до осінніх холодів
Обприскування помідорів від хвороб
Особисто я рекомендуюрегулярно обприскувати помідори для захисту від хворобПомідори обприскують по черзі кожні 7 днів натуральними препаратами Біосепт Актив (натуральний екстракт грейпфрута імунізує помідори проти хвороб і стимулює їх до ріст) і Lecitec (на основі натурального лецитину, який перешкоджає проникненню патогенних грибів у тканини рослин, особливо рекомендований для захисту від фітофторозу картоплі).
Якщо ми маємо трохи більше часу, варто самостійно приготувати відвар кропиви, відвар хвоща або відвар часнику чи цибулі. Ці препарати захищають томати від картопляної фітофторозу. Якщо ж ми віддаємо перевагу купівлі готових препаратів, то можемо скористатися обприскуванням Substral Pokrzywa Complex Protection та екологічним препаратом Evasiol на основі хвоща.
Усі вищезазначенізахисні препарати для обприскування томатівможна замовити в магазині нашого гіда. Я настійно рекомендую, якщо ви хочете уникнути зараження картопляною фітофторою та іншими хворобами.
"кордон=0
Помідори - збір і застосування
При описаному вище способі вирощуваннязбирати врожай помідорів можна буде з кінця липня і серпня до перших заморозківДозрілі плоди, залежно від виду, мають колір від червоного до жовтого.Для безпосереднього споживання помідори збирайте, коли вони повністю дозріли , адже вони найсмачніші та найцінніші.Помідори краще збирати в ясні дні, коли плоди сухіЗбираємо їх без плодоніжок і укладаємо в ажурні кошики або ящики. Робимо все акуратно, щоб не пошкодити шкірку і не розчавити плід
Помідори найкраще їсти сирими. Ви можете використовувати їх
також для приготування консервів і томатного пюре.
Зібрані помідори можна їсти сирими, використовувати як доповнення до салатів або використовувати для приготування соусів, супів, соків, пюре чи концентратів. Вони дуже здорові в будь-якій формі: -)
Корисно знатиЩоб зберегти неповторний смак і аромат помідорів, не кладіть їх у холодильник. Помідори, які зберігаються в холодильнику, швидко втрачають смак і запах. Зберігати їх краще в прохолодному місці, але не в холодильнику.
Сорти томатів для вирощування в горщику
Для вирощування у великих горщиках або контейнерах на балконах ідеально підходять дрібноплідні помідори, беззаперечною перевагою яких є висока харчова цінність (містять багато цукру та вітаміну С). Дрібноплідні види можуть утворювати довгі грона, що складаються з декількох-кілька десятків плодів діаметром 2-3 см, граючи при цьому і декоративну роль.хвороби.Ідеально підходить для посадки на балконі, а також для грядок. Красиві темно-червоні плоди цього сорту томатів важать 15-20 г. Вони солодкі та дуже ароматні.
Жовті плоди меленого томату Goldene Königin чудово підійдуть і на балконі. Цей сорт томатів виростає у висоту до 100 см і дуже рясно плодоносить. Плід важить близько 90 г.
Сорти томатів для польового вирощування
Томат дрібноплідний 'Коралик'- сильнорослий і кущистий сорт, прозорий, середньоранній, урожайний, стійкий до фітофторозу. Прекрасно підходить для аматорського вирощування, також може використовуватися як декоративна рослина на балконах і терасах. Плоди дрібні, кулясті, тверді, червоного кольору, високої харчової цінності, зібрані в кисті по 30-40 штук. Збір плодів з серпня по вересень, вони добре зберігаються після збору врожаю. Бусинка ідеально підходить для обробки грунту. Сіємо в березні в проростувач, з середини травня пересаджуємо в грунт, культивація на відстані 40-60 см.
Помідори доступні в багатьох цікавих сортах.
Їх плоди можуть відрізнятися за розміром, формою та кольором.
Томат дрібноплідний Ола- ранній сорт середньої сили росту, урожайний, стійкий до несприятливих умов під час цвітіння та зав&39;язування плодів. Плоди дрібні, кулясті, жовтого кольору, тверді, без схильності до розтріскування помідорів на кущі, п&39;ята в&39;яне при дозріванні, добре зберігаються після збору. Цей сорт томатів дуже підходить для вирощування в грунті, він може рости в більшій щільності "
Томат ґрунтовий 'Баффало серце'- привабливий сорт для аматорського вирощування, висока рослина, виростає до 2 м, прозора. Плоди великі (200-600 г), серцеподібні, м'ясисті, з рожево-червоною м'якоттю, солодкі, смачні. Урожай з серпня по жовтень. Розсаду можна готувати в пророщувачі з середини березня, висаджувати в грунт у другій половині травня, відстань між рядами становить 50 см, між рядами – приблизно 70-80 см.Вимагає розбивки, зрізання та підведення на 2-3 пагони.
Томат ґрунтовий 'Явор'- сорт з твердою стеблою. Плід великий, кулястий, без п'яточки, м'ясистий і смачний, придатний для споживання або переробки. Польовий обробіток, посів у пророщувачі на рубежі березня та квітня, висадка в грунт із середини травня до середини червня, міжряддя 40-60 см і 30-40 см в рядах
Томат ґрунтовий 'Кракус'- середньопізній, високорослий сорт. Плід великий, м'ясистий, смачний темно-червоного кольору. Урожай з серпня по вересень, ідеально підходить для домашніх консервів і салатів. Рекомендується культивувати під укриттям або в полі, доводячи до одного-двох пагонів при високих ставках
Томат малиновий 'Olbrzym'- середньопізній сорт, дуже хороший для аматорського вирощування. Плід великий або дуже великий (маса понад 200 г), злегка приплюснутий, з ребристою поверхнею, м'ясистий, дуже смачний. Культивація поля, кілками 100x50 см один від одного, на 1 або 2 пагони.
Томат малиновий 'Ретро'- ранній, високорослий, дуже врожайний сорт томатів, рослина може давати до 8 кг плодів. Плоди від середнього до великого, кулясто-серцеподібної форми, без п’ятки і схильності до розтріскування, м’якоть соковита і смачна. Придатний для вирощування у високих неопалюваних тунелях і в землі, через досягнутий ріст вимагає пакування
Тепличні сорти
"Тепличний томат Бекас F1- сорт для вирощування під склом, в плівкових тунелях або в полі біля кілків. Плоди світло-червоні, гладкі, кулясті, 3-4 камерні, добре переносять транспортування "
" Тепличний томат Слонка F1- рекомендований для подальшого вирощування в теплицях, тунелях або в землі біля кіл. Плоди злегка приплюснуті, інтенсивно червоного кольору, добре переносять транспортування
Хороша якістьнасіння томатів для вирощування на присадибній ділянціможна замовити в магазині нашого путівника. Переконливо пропоную Вам ознайомитися з пропозицією насіння."
