Меліса лікарська(Melissa officinalis) - багаторічна середземноморська трав'яниста рослина з інтенсивним лимонним ароматом. Оціненіцілющі властивості мелісиЦю рослину також використовують на кухні як пряність, а в саду вона може супроводжувати овочі, покращуючи їх ріст або виконувати декоративні функції на грядці . Подивіться, як це виглядаєвирощування меліси в садуі в горщику, і коли сіятинасіння меліси
Меліса лікарська - Melissa officinalis
Меліса - застосування
Використання мелісиможе бути різноманітним. Висаджуючи його в саду, варто скористатися його декоративними, кулінарними та оздоровчими властивостями. Рокамимеліса цінувалася як медонос , що приваблює бджіл в сад. Цією приманкою є маленькі яскраво-жовті квіти меліси, які з’являються навесні та влітку. У минулому листя меліси втирали в нові вулики, що мало гарантувати заселення комахами.
Також варто використовуватимелісу як декоративну рослинуЇї з успіхом можна висаджувати на околицях клумби для невеликих живоплотів і бордюрів висотою до 60 см. Красиво виглядають його гофровані листя, які мають колір від інтенсивно-зеленого до зелено-жовтого. Якщо ви хочете скористатися декоративними якостями цієї рослини, то варто пошукатисорт меліси 'Variegata' , з листям зі світлим краєм. Завдяки мелісі ви зможете відчути над ліжком приємний лимонний аромат.З цієї причини я також рекомендуюмелісу для посадки в горщикахна терасах і в ароматних садах, у всіх місцях і куточках, де можна відпочити. Також варто садити на грядки з хрестоцвітими, оскільки це сприяє їх вирощуванню.
Меліса на кухнівідмінне доповнення до страв і салатів. З цією метою свіже листя меліси можна зривати протягом усього вегетаційного періоду. Їх інтенсивний лимонний аромат робить їх придатними для додавання в салат з листя салату, помідорів або огірків як заміну збризкуванню лимонним соком.Меліса також використовуєтьсяяк приправа до м'яса, особливо птиці та риби. Ця трава чудово поєднується з фруктовими супами та десертами, а додавання кількох листочків у заварений чай чи компот збагатить його приємним лимонним ароматом.
Меліса - цілющі властивості
Також дуже цінні лікувальні властивості меліси
, якими ця рослина зобов'язана в основному ефірним оліям, що містяться в її листі.Має заспокійливу дію, допомагає при лікуванні мігрені, безсоння та неврозів, а також при проблемах з травленням. від менструального болю. Оціненіантибактеріальні властивості меліси , завдяки яким її можна використовувати зовнішньо у вигляді компресів зі свіжої трави при саднах, ранах, набряках і при укусах комах.Олія мелісиіноді використовується в антидепресантному масажі та при легеневих захворюваннях. Це також хороший засіб від комах.
Меліса - вирощування
Вирощування мелісиможна вирощувати як у горщиках, так і в саду в землі, де рослина може прожити 3-4 роки, якщо її правильно укріпити на зиму. Слід пам'ятати, що як трава із середземноморських регіонів вона надзвичайно теплолюбна. Меліса вимагає сонячного місця (хоча може витримувати і півтінь) і, по можливості, захищеного від вітру місця. Вимоги меліси до ґрунтуневисокі, рослина добре росте на будь-якому середньому садовому ґрунті. Ґрунт, ідеальний для меліси, повинен бути досить легким, але багатим гумусом, з слабокислою або нейтральною реакцією
Коли сіяти насіння меліси?
Насіння мелісинайкраще висівати в другій половині березня на грядку або вдома в ящики на підвіконні. Отриману розсаду після попереднього загартування можна висаджувати на вулицю в другій половині травня, коли мине ризик заморозків. Якщо у нас немає умов для підготовки розсади або у нас не вистачає місця після посіву інших рослин,насіння меліси можна висіватитакож прямо в грунт на початку травня.
Посадка меліси
Саджанці мелісивирощувати на відстані 30х40 см один від одного. Молоді рослини чутливі до пересушування, тому після посадки грунт потрібно рясно полити, а потім не допускати пересихання.Регулярний полив меліси необхідний особливо при вирощуванні в горщиках на балконах і терасахКоли збирати лисиці меліси?
Траву меліси збираютьдвічі - безпосередньо перед цвітінням або на його початку (зазвичай у червні) і другий раз у серпні. Висушують цілі рослини або самі листки, які є найціннішою рослинною сировиною. Найкраще збирати листя і облистнені стебла довжиною 10-15 см. Щоб висушити зрізані рослини або листя, що відокремилося, розкладіть у вільному вигляді в провітрюваному та затіненому місці з температурою не вище 30 °C.
Свіже листя меліси, використовується як доповнення до страв, його можна збирати протягом усього сезону з весни до осені
ПриміткаСушена меліса втрачає свій лимонний смак. Тому, якщо ми хочемо мати ароматну добавку до страв, найкраще брати свіже листя за потреби
Зимівля меліси в садуможлива, але вимагає викопування рослин восени, до настання заморозків.Це вбереже їх від замерзання. На практиці ж, як підтверджують записи на нашому форумі, у багатьох меліса добре зимує і без неї. Напевно, багато що залежить просто від умов місця вирощування (чи достатньо тепло і захищено від вітру). Рослини, які вирощуються в горщиках на балконах і терасах, на зиму потрібно перенести в прохолодне приміщення, захищене від морозів, або закопати в землю, щоб коріння не вимерзло
Оскільки меліса добре росте 3-4 роки, вона варто кожні 3 роки омолоджувати рослини. Для цього викопайте їх і розділіть грудки. Перед посадкою розділених рослин бажано покрити ґрунт добре розкладеним компостом. Таким чином,вирощування меліси в садуможе тривати багато років
