Лимонник(Cymbopogon citratus), також відомий як цитронелла або лимонник, - це багаторічна тропічна трава. Кулінарні та цілющі властивості лимонникацінують у всьому світі, але садити його варто ще й за його декоративні якості. За мить ви дізнаєтесь, чи можнавирощувати лимонну траву в садучи в горщику, ви дізнаєтеся правила догляду за нею та побачите, як легко ми можемовиростити лемонграс із посіву насіння Дізнайтеся секрети вирощування та використання лемонграсу!
Лемонграс
Рис. © Пьотр Молінський
Як виглядає лемонграс?
Лемонграс походить із Південно-Східної Азії , де він росте в дикому вигляді та в посівах. Саме в азіатській кухнівикористання лимонника як добавки до багатьох страв, супів і напоївУ культивуванні генеративні пагони лимонника мають довжину до 150 см, а в природних умовах до 2 м.Ця трава утворює щільні пучки зеленого листя, гострі по краяхКвітки лимонника зеленувато-червоні, дрібні, зібрані в складний колос. Це багаторічна декоративна трава, але найкраще виглядає в перші 3-4 роки вирощування. Потім його потрібно розділити і розійтися по нових місцях
Лемонграс - Властивості
Кулінарні та цілющі властивості лемонграсу широко цінуються.
Цілющі властивості лемонграсув основному пов'язані з високим вмістом вітаміну С.Аромат лимона можна відчути під час пересадки трави або коли листя зламано та подрібнено.Листя і пагони лимонника містять багато фітонцидів , в яких основним компонентом є цитраль (до 80%). Має протиракові властивості.
Лемонграс доступний у виглядіпорошку, олії або свіжого стебла, нарізаного скибочками. З головним болем бореться настій з часточок, порошок лимонника або ефірне масло. Я особисто використовувавнастій лимонника при розладі травленняі визнаю, що це приносить полегшення!Олія лемонграсутакож використовується в ароматерапії. Однак варто дотримуватися рекомендованих доз, тому що надлишок олії (особливо при надмірному додаванні у ванну) може викликати подразнення шкіри
Кулінарні властивості лемонграсувикористовуються в азіатській кухні, де лемонграс часто додають у напої та супи. Прикладом може служити тайський суп том-ням з гострим і кислуватим смаком. Лемонграс додають в чай, трав'яні та фруктові чаї
Холодний чай з лемонграссом
Лемонграс - росте в саду
На жальлимонник в нашому кліматі не придатний для зимівлі в земліВін неморозостійкий і при зниженні температури близько 0°C його листя відразу засихають. Нижче 0 ° C лимонник вимерзає повністю. Томувирощувати лемонграсс в саду можна тільки при постійній плюсовій температурі
Особисто явирощую лимонник як однорічний . Ранньою осінню я вирізаю всі пагони, найтовстіші з'їдаю, а решта йде на ароматизацію супів
Якщо ви хочете, щоблимонник перезимував до наступного року , після літа в саду його необхідно пересадити в горщики і перенести в захищені від морозу приміщення
Лемонграс - росте в горщику
Однозначно простішевиростити лимонник в горщикуТоді влітку рослину можна виставити в сад або на терасу, а перед настанням заморозків ми пересаджуємо лимонник в світле і прохолодне приміщення для зимівлі, де температура не опускається нижче 5°С. У цей період траву поливають рідко, щоб субстрат був злегка вологим і повністю відмовляються від підгодівлі
Коли пройдуть весняні заморозки (друга половина травня)висадіть лимонник в садз горщиком або посадіть його в землю. Починаємо звичайний полив. Також варто використовувати натуральне добриво, наприклад, біогумус, щоб пагони і листя пальметто стали більшими.
Лемонграс - вирощування з насіння
Оскільки саджанці лимонника важко дістати, варто спробувативиростити лимонник з насінняВисівати насіння лимонника найкраще в березні. Для цього потрібно підготувати горщик, наповнений грунтом для посіву насіння. Насіння лемонграсу кладуть поверх субстрату, потім злегка притискаютьРясно присипте землю, а потім помістіть горщик у тепле сонячне місце, не забувайте регулярно кропити його, щоб зберегти ґрунт вологий. Ви також можете накрити його плівкою, яка допоможе підтримувати постійну вологість
Сходи лемонграсу з'являться протягом кількох днівЗазвичай ми можемо побачити їх протягом 3-7 днів після посіву. Подальший догляд за лемонграссом зводиться в основному до того, щоб рослини були теплими, отримували багато сонця та підтримували вологість ґрунту.Збирати врожай лимонника для харчових цілейможна буде з середини літа до осені
Насіння лемонграсуможна замовити в нашому інтернет-магазині. Рекомендую якісне насіння, єдине герметично упаковане на нашому ринку, з якого вийде велика кількість сходів. Щоб зайти в магазин, натисніть кнопку нижче
англ. ландшафтний архітектор Piotr Moliński
