Завдяки сучасним газонепроникним охолоджувачам фрукти можуть зберігатися тривалий час. У випадку з яблуками це не рідкість протягом рокуПроте ми завжди прагнемо перших свіжих фруктів, які не зберігалися багато місяців у магазині, а були щойно зібрані з дерева.
Плоди літніх сортів яблуні можна збирати з середини липня. Однією з найвідоміших є «Oliwka Żółta», відома в народі як «Papierówka». Його плоди дуже своєрідні, і їх важко сплутати з іншим сортом. Шкірка світло-зелена, а м'якоть ніжна, хрустка і дуже соковита.Плід має властивість опадати, тому не варто відкладати його збір.'Papierówka' підходить для посадки в садах.Чутливий до захворювань кори, тому необхідно захищати рани після зрізу
Ще один відомий літній сорт яблук - «Джеймс Грів».Старий сорт 19 століття і, що важливо, в домашньому вирощуванні малочутливий до парші та мілдью яблуніПлоди дозрівають трохи пізніше, в середині серпня. Відрізняються приємним червоним рум'янцем з прожилками і смачною ароматною м'якоттю. Дерева плодоносять рясно і регулярно
Літні сорти яблук, які нещодавно почали вирощувати в польських садах, включають «Piros» і «Delbarestivale».Вони ще маловідомі, але вже відомо, що вони добре почуваються в наших умовахОсобливо «Пірос» морозостійкий, тому його рекомендують для вирощування по всій країні
Крім того, його відрізняють винятково смачні, хоча і не дуже великі плоди. У свою чергу сорт «Delbarestivale», також відомий як «Delcorf», дає набагато більші, але однаково смачні плоди.На жаль, він менш стійкий до морозів і потребує захисту на зиму.Один із найновіших сортів яблуні, який ще досліджується в Польщі, але обіцяє бути дуже цікавим, це «Galmac».Плодоносить на рубежі липня і серпня, а зібрані плоди можна зберігати недовго
Трохи більш відомим є канадський сорт «Санрайз». За ним легко доглядати, тому що дерева навіть без формування формують стрункі і компактні крони. Плодоносить рясно і щорічно. Єдиним недоліком цього сорту є те, що він сприйнятливий до парші
Загальною рисою літніх сортів яблук є досягнення споживчої стиглості вже на дереві. Це робить їх придатними для споживання одразу після збору. На жаль, більшість сортів швидко перегріваються. Часто вже через кілька днів після збору плоди стають м'якшими і починають псуватися.Тому вони непридатні для зберігання і потребують швидкої утилізації, наприклад, для смачної та корисної консервації
Літні обробки старих дерев
Старі сорти яблунь, як правило, плодоносять по черзі. Таким чином, за один рік дерево дає дуже мало плодів, а в наступному сезоні гілки навіть згинаються під вагою плодів.Спосіб відновлення регулярного плодоношення - раннє проріджування молодих сходів
На жаль, на старих деревах, часто віком кілька десятків років, з високими і розлогими кронами це зробити практично неможливо. Часто єдиний спосіб уникнути поломки гілки - це зрізати частину гілки з ще молодими плодами
Таке зменшення кількості плодів додатково зробить яблука, що залишилися на дереві, більшими та смачнішимиБажано також підтримувати гілки надлишковими плодами.
