Гниття паприки на кущіможе бути викликано як помилками вирощування, так і інфекційними захворюваннями. Нестача води, занадто низька температура вирощування чи нестача кальцію в ґрунті можуть спричинитизагнивання плодів перцюДосить поширеним симптомом є т.зв. суха верхівкова гниль плодів. Варто досконально знати всі ці причини і що робити в тій чи іншій ситуації. Пояснюємочому гниє перець на кущіі як це виправити!
Чому паприка гниє на кущі?
Рис. depositphotos.com
Перець гниє на кущі, тому що він занадто сухий
Занадто малий полив і полив рослин холодною водою може сприяти виникненнюсухої верхівкової гнилі плодів перцюВона проявляється коричневими плямами та водянистим забарвленням на верхівці фрукти. Плями можуть бути сухими і увігнутими (при низькій вологості повітря) або пухкими (при високій вологості повітря). Інфекція вражає плоди, а листя залишаються незмінними
Суха верхівкова гниль паприки
Рис. depositphotos.com
Перець має високу потребу у воді і погано переносить посухуУ суху і жарку погоду (26-28 °C) рослина вимагає поливу навіть двічі на день. При дещо нижчих температурах щоденний полив не є перебільшенням, особливо під час цвітіння, зав’язування та дозрівання плодів
Для поливу перцю не слід використовувати холодну водопровідну воду Корисним є полив дощовою або відстояною водою, яка також може нагріватися на сонці. Рекомендується поливати за допомогою систем крапельного поливу, завдяки яким вода подається безпосередньо в ґрунт, не змочуючи рослини. Якщо ви поливаєте паприку за допомогою лійки, не забудьте вилити воду прямо на землю.Уникайте замочування листя та плодів
Уникайте замочування листя та плодів під час поливу перцю
Рис. depositphotos.com
Перець гниє на кущі, бо занадто волого
Перець надзвичайно чутливий до вологості повітряПри вирощуванні перцю в теплиці або в плівковому тунелі в період цвітіння і росту плодів вологість повітря повинна бути 70-80%. Занадто інтенсивний полив і занадто рідкісне провітрювання в поєднанні з високою температурою в теплиці або тунелі підвищують вологість і сприяють виникненню багатьох грибкових і фізіологічних захворювань. Заражені плоди перцю гинуть і гниють
Перець гниє на кущі, тому що занадто холодно
Перець є теплолюбним видомі оптимальна температура для нормального росту рослин повинна бути 20-28 °C вдень і 16-20 °C вночі. Температура грунту близько 20 ° С. При більш низьких температурах 14-15 °C порушується поглинання води і мінеральних речовин із субстрату, що може проявлятися виникненням фізіологічних захворювань ізагнивання плодів перцю
Надмірно високі температури також сприяютьвиникненню хвороб, що викликають загнивання плодів перцюЩоб уникнути перегріву, необхідно затіняти рослини, а також часте і правильне провітрювання
На присадибних ділянках і в посівах на балконах варто висаджувати поряд з перцем такі трави, як любисток і фенхель, щоб захистити паприку від висихаючих вітрів і сонцяі підсилити її смак.
Перець гниє на кущі через брак кальцію
Перцю потрібен родючий, вологий субстрат з pH, близьким до нейтрального (pH 6-6,8). Занадто високий pH ґрунту шкодить вирощуванню перцю тавикликає багато хвороб, відповідальних за гниль плодівНестача кальцію також сприяє появі сухої верхівкової гнилі. Тому перед закладкою посіву перцю варто виміряти рН ґрунту та, якщо необхідно, вапнувати ґрунт
Вимірювання рН ґрунту, а також температури та вологості ґрунту можна легко виміряти за допомогою електронного вимірювача ґрунту. Лічильник, який поєднує всі ці функції в одному пристрої, є надзвичайно корисним для вирощування перцю та запобігання гнильним змінам на плодах.
Хвороби, що викликають гниття плодів перцю
Незважаючи на належний догляд, полив і підгодівлю, перець може бути атакований патогенами.Плодова гниль на кущі перцюможе бути ознакою багатьох захворювань, як грибкових, бактеріальних, так і фізіологічних.
У разі зараження хвороботворними мікроорганізмами необхідновидалити хворі плоди , листя і навіть цілі рослини. Ви також можете спробувати природні способи зміцнення рослин і боротьби з грибковими інфекціями. Для цього ми обприскуємо або поливаємо рослини настоями і кашкою кропиви, хвоща, цибулі, часнику або деревію. Поряд з паприкою можна також посадити часник або цибулю, які зменшують появу грибкових захворювань. З готових натуральних препаратів, доступних у садових магазинах, можна використовувати біопрепарат Біосепт Актив та екстракт кропиви дводомної, які пропонуються в розділі назва Кропива стимулятор росту. Якщо природні заходи виявилися неефективними, може знадобитися обприскування хімічними пестицидами.
Сіра цвіль на плодах перцю
Рис. depositphotos.com
Сіра гниль- це грибкове захворювання, що викликається збудником Botrytis cinerea.Його можна розпізнати по сірим плямам з коричневим відтінком, на яких утворюються чорні спори гриба. Інфекція проявляється як на плодах, так і на плодоніжках. Помітивши перші симптоми захворювання, видаліть уражені частини рослин і обприскайте весь урожай одним із таких препаратів: Амістар 250 SC, Сігнум 33 WG або Світч 62,5 WG
Творожиста гниль- це захворювання, яке викликається збудником Sclerotinia sclerotiorum. Проявляється білим нальотом міцелію і засиханням плодів. Для захисту перцю від цієї хвороби зареєстровані ті ж заходи, що й для боротьби з сірою пліснявою, а саме Амістар 250 SC, Сігнум 33 WG та Світч 62,5 WG.
Фітофтороз перцю- захворювання, яке викликається грибом Phytophthora capsici. Уражені плоди стають темно-зеленими і водянистими з білим міцелієм на поверхні. У боротьбі зі збудниками фітофтори на різних садових рослинах допомагає біопрепарат Polyversum WP, яким проводять профілактичний полив і обприскування рослин.Що стосується заходів хімічного захисту, варто рекомендувати Scorpion 325 SC.
Бактеріальна паприка- викликається бактерією Pseudomonas syringae. Розпізнаємо інфекцію за маленькими коричневими плямами без облямівки. Вони не зливаються і не збільшуються в міру росту рослини. Після появи цієї хвороби перців уражені рослини необхідно видалити, а теплицю після сезону продезінфікувати
Мокра бактеріальна гниль- викликається бактерією Ervinia carotovora pv. carotovora. Найчастіше зустрічається на рослинах, які вирощуються під укриттям. Проявляється гниттям плодів, які перетворюються на слизову масу без запаху. Видаліть заражені рослини та продезінфікуйте теплицю
Суха гниль кінчиків плодів- це фізіологічне захворювання, яке проявляється коричневим і водянистим забарвленням кінчика плоду, яке з часом поширюється по всій поверхні. Плями темніють, руйнуються і засихають. Найчастіше це викликано дефіцитом кальцію, надлишком або нестачею води в субстраті, занадто високою вологістю і температурою повітря.Варто відзначити, що при низькій вологості ураження на плодах сухі, а при високій набувають пухкої форми. Заражені фрукти непридатні для вживання і повинні бути видалені
MSc Eng. Анна Блащак
